% W7 J. U' h. V, Z' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- c7 {) g" _* a2 ]( {/ ^. O
材料
& z; s0 W8 {+ _* p公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻' l3 U* x4 S2 I6 x2 b
韓國泡菜.....100公克
1 d8 G; A8 f$ _7 V2 `7 U金針菇.....20公克
% ?$ E% E k& s4 U7 u1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽.....20公克3 x+ |9 ^4 P0 z( g* E
南瓜.....30公克
, V- }( P5 D1 U公仔箱論壇青蔥.....1根
# C5 W+ Z$ ]4 E+ S: i' S, F" h. k5.39.217.77麻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 P# @# s i2 J, Z' z$ e
牛骨高湯.....2000㏄9 U/ `$ e/ W% Q* S0 G) `" B. v
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調味料公仔箱論壇- k# {. @+ p4 s `; \
薑泥.....1茶匙
9 q3 g$ M+ Q6 K9 ~, w- ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ b7 U: l) k( K. M/ W9 k
辣椒粉.....1茶匙
9 j3 l6 Y1 B$ N$ Z& R1 B, J0 |5.39.217.77米酒.....1大匙
( v; O& n* q, m' d4 E, E醬油.....1大匙
0 D [# [: O2 L5.39.217.77味醂.....2大匙
' T; W, V" _6 v4 D( a0 n- B2 C( z& y, D公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇8 i6 [8 ?4 X+ Q7 t* ~' m, d
鹽.....1/4茶匙! y6 ~ F# t" L! [
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作法
8 k* [9 P2 N* j+ Z. U9 Q+ t3 G0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。) X5 x( _1 ?! v5 P
; b3 Y; d0 O& I! _& D公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇+ \9 q! I7 P' Q, u( v/ D
. |: _1 ^3 C% S9 x6 A4 U8 E公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ]: S% X9 U" s! a
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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