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2 `$ D" N' N. l8 g* mtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb, b6 Y* @1 G& x5 _
去骨雞腿肉.....2隻
; X( S& R z& K( Q% i韓國泡菜.....100公克5.39.217.77, P8 i0 ]" l5 c: H8 g4 E& G& g
金針菇.....20公克
% D+ d @ f0 v: J$ O) `- ~5 K( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽.....20公克
, S: `( d; [1 O% |1 e公仔箱論壇南瓜.....30公克
7 y+ k+ o ~5 M6 ?7 K/ O+ Q+ btvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根; ~, Y/ I; k% ^" _6 T
麻油.....1大匙 d8 {7 M# ]8 o& }$ r* V( @1 J
牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇3 Z5 g7 F" E9 `- R
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8 j+ Q) W$ Q& A$ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
) v5 A* {$ W4 B$ c+ U/ w+ W Z薑泥.....1茶匙2 j& H5 c" B2 A) C
蒜泥.....1茶匙
2 w/ u8 L; o7 \( W+ A0 b, d公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙
: N* R; O T9 c5 b9 m( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
7 d. ]7 R5 h+ K" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙5.39.217.771 M9 B8 | s9 Y
味醂.....2大匙公仔箱論壇/ v# }- x( r i% N4 K/ n! w% a
辣椒醬.....1大匙
+ O. a7 ?# @4 k( r鹽.....1/4茶匙
8 k' P. ~; ^; {- H+ G; l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 [3 {' R$ o# C8 u" g1 E. K2 L- }
6 `. m8 c/ x8 I5.39.217.77作法
& n3 b1 X7 K! L. T1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。4 ~& z/ E5 d( K" H" w2 x
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。% t! t4 @4 h2 C7 u h
9 @$ J, ?& ^; I2 b1 X5.39.217.773.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。. D$ B8 {1 X* }4 n
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇( Q: V {4 J. a& q( G: V4 ^
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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