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. x! ~ ]; F: t5 z: h; G, v公仔箱論壇材料
5 k) Z8 S9 L. v# P0 z去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 [1 r# J/ v/ s3 g! C( ]
韓國泡菜.....100公克
; `$ H9 ?! b* r* T% a( D金針菇.....20公克5.39.217.77" R1 \" J) l! h) n) `
黃豆芽.....20公克
* Q1 v) W% B5 s% A+ L1 ?南瓜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h" b, f* j6 Z8 q9 p7 [
青蔥.....1根
! ]. j4 e; e$ ]3 s" h: F5.39.217.77麻油.....1大匙
6 c$ Y! D$ e( F Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄
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, P, n* n( i6 I7 i7 f. V7 B調味料, R: x8 I; L3 F& o+ n! J
薑泥.....1茶匙5.39.217.770 C2 n) y: E y% l1 {- d# W
蒜泥.....1茶匙# Z$ ]! [0 z- q# y) P: L
辣椒粉.....1茶匙
9 }, a+ H O$ A/ {0 C, Y5.39.217.77米酒.....1大匙/ h& ]1 I b, h" E; `/ A2 Q
醬油.....1大匙
- K7 |7 s9 E/ p4 i' U6 K8 E2 i5.39.217.77味醂.....2大匙
# U8 S! ?; h/ Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙5.39.217.77( R1 {$ l) o, n! t4 T6 ]
鹽.....1/4茶匙
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* d; U+ C! D/ V$ \9 H& `4 [5 m# X5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb' E( a& g& A) h7 d8 u3 t0 C4 D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 h, o; A4 ]# y
9 z3 ]6 i: n- u$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。- F3 ^" I6 Y) g% y; s6 ^6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; L: w" R0 l0 k7 s2 F
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。+ c" m9 Y0 a7 s! X# V0 H
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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