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材料
& ]4 Y/ t( b: D# P5.39.217.77去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) G3 l7 Q) ^$ Z
韓國泡菜.....100公克
4 Y3 O" X0 _3 s) k) J2 I. Y$ b6 d1 y金針菇.....20公克
" b) Z# ^1 \2 X黃豆芽.....20公克
1 `, x& j+ [3 E. \! y$ e8 B( {公仔箱論壇南瓜.....30公克
5 H* @' j( A. ~+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根公仔箱論壇2 K1 r! }6 Y8 h+ E
麻油.....1大匙, C0 h+ ~" ^ E! l
牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.77( C8 \+ V/ j. D g
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調味料
& y2 |) L0 I2 D# v- X薑泥.....1茶匙
2 i6 ?1 ?1 v) k% t; @5.39.217.77蒜泥.....1茶匙5.39.217.77 \9 v* M! B0 w" J O; x9 a
辣椒粉.....1茶匙
- e3 e- H0 Z% _0 H米酒.....1大匙
4 X& F: l& a5 Q6 h) F醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 N* S6 Q; V( b" I! F( h0 U5 s
味醂.....2大匙
2 `8 G" l1 V5 G5.39.217.77辣椒醬.....1大匙
* M3 B+ o% K0 l4 `' m鹽.....1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 ~7 V* a0 a5 F, a5 }, h! Y( h; V% ~
作法, d9 B4 |3 C; Y1 z! @% K) `6 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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; O) L: r6 O& j" u mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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1 v# R2 m( y4 V5.39.217.773.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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X, n( U( H& [: ?( b) ]. ?$ \公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.77- X+ k$ K) G4 B& C( J" T
! ^+ M& q% x0 T& t0 j+ \8 T公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. a; }& c3 N3 R2 {* }
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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