材料：
* B3 e! }2 _% E/ p5 o* f蟹肉500克tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 K4 q1 g5 p% o. y+ M
麵包糠50克
) K% j' Y! u: [7 B" i6 E沙律醬80克
* z7 m% \! C! f9 E* X+ H9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1/4條tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 Z- C% Y$ ^
芫茜及少許
! K! `$ W7 F" v4 ^公仔箱論壇鹽 少許
% k V: m! A9 t公仔箱論壇咖吷 少許
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4 R9 r, P9 S9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 x$ H. w6 L# R. `
步驟tvb now,tvbnow,bttvb, r7 p5 o' c4 y: x# j
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
6 ~1 {1 I/ A+ f5 c: Q( u& o0 X( ?2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
8 M7 w. V1 h! k; I+ G6 q/ F0 f5.39.217.773)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ y% E( ~5 G3 a7 y
4)逐個搓成蟹餅備用
& Z) M, T5 {2 b; t1 K) M( F8 B% Z3 A5)之後用以慢水每邊煎5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- y& G: R- W, Z. `+ `0 K
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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& S1 J, v3 X! G- i$ k% s2 U7）完成
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: v7 a g* r ?$ U( s2 q' O7 Atvb now,tvbnow,bttvb貼士：
, R z1 c: n, T5.39.217.77蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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