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蟹肉500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% z/ d2 T. Z) \1 V% Q. \9 q
麵包糠50克
: j& q4 c/ z6 o# k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬80克
' p0 ]( q$ ~) v2 i' P" `, ^2 b. @1 Q2 c0 [辣椒1/4條
4 G! I6 ?' w- B+ L* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜及少許" i7 u3 T! M; b8 @- W6 H
鹽 少許! s) `0 W9 Z x; D; [ }
咖吷 少許
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公仔箱論壇$ w! _. |/ G9 r, W$ I1 V3 t& F; J/ F
步驟5.39.217.77! {6 d" P: D5 j: B& w% a) L
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
) E: t; [0 s0 D9 _: z5.39.217.772)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出$ K: B; ?! u/ q/ B" H* S
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
* {( M! n4 f1 q7 e, d5.39.217.774)逐個搓成蟹餅備用
7 V& b4 @/ q+ ?, D" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
! p+ K& k5 H( n- k& a F6)最後將邊位亦煎至金黃色! p6 X) R2 B: K( a" B! ?/ ?4 w
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7）完成
3 D- a' z( t: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; w% v& S- P2 V: C8 X3 U3 ^3 L
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貼士：/ f( b" }2 D4 s) ?: @* E
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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