材料：
6 B$ I8 ?, g7 g# Z9 h. O蟹肉500克
5 u3 W: B, T0 x* F0 @( |公仔箱論壇麵包糠50克
/ o5 d' f7 {% p. e5 M4 x沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& J# I+ a5 q p0 `8 u
辣椒1/4條公仔箱論壇' u* V2 I1 T0 h4 [& [# L' i* k
芫茜及少許1 k R% f4 @. Z' }4 \5 U
鹽 少許' g: f! O! o6 D5 z+ p# u7 C
咖吷 少許公仔箱論壇! j& B) I7 O2 H7 i9 j0 B! \
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6 ^+ ]: i8 p$ G) |3 Q5.39.217.77步驟5.39.217.770 _, Q0 @6 |' V
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎6 I8 H6 o# X* [5 O, t0 V
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出公仔箱論壇0 ~1 ?- h$ Z8 o8 \5 p6 q
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
+ ~7 l2 _ V" T9 L8 S4 s9 e* {/ ytvb now,tvbnow,bttvb4)逐個搓成蟹餅備用
# ?+ [* a2 O' F& K5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
7 w2 N H3 T3 r9 |( o8 X6)最後將邊位亦煎至金黃色2 a' s( v, h1 y9 G
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7）完成
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! [; U) N; `! @) V$ \, k5 t公仔箱論壇貼士：
( l% ~" L: R5 Z+ e; l, B蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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