材料：5.39.217.77# z) _5 [7 P2 w6 i2 R
蟹肉500克$ A" y! d, w1 p
麵包糠50克5.39.217.77$ k3 F* f6 x4 @5 b% ~
沙律醬80克( k9 p; j1 |" x
辣椒1/4條tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& T. Q' I# @
芫茜及少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: l" K) o$ b& j( v( K
鹽 少許
$ ~1 Q- a0 J t( Ltvb now,tvbnow,bttvb咖吷 少許公仔箱論壇8 _- y7 n/ {% \3 k
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步驟
( Y( c i2 h# _5 G1 b1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎公仔箱論壇1 u7 Q" c. O% O9 O/ H0 G
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出/ v. }* S! G' `1 j
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
. @9 r$ H0 }% i5 u! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)逐個搓成蟹餅備用
4 X! O- u& s) C/ V; d9 W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)之後用以慢水每邊煎5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 p& h/ J( R) A, C
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成- h. I" ?0 @, i
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4 U( W9 H& n# G; H; Q8 gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：5.39.217.77 I. g/ R2 w7 K% _6 N# m. M. i( d
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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