材料：- T. Q# ~+ M1 B
蟹肉500克5.39.217.776 s# L# l" { O) W( X' N
麵包糠50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 l# N1 `! E
沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 w) |/ H" N
辣椒1/4條
" H# [- N. \3 [: Y- m1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜及少許
* @& |) N" J" v+ U7 C* n n鹽 少許
3 u/ A: Z9 V" s2 {咖吷 少許
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7 e9 r" [4 l. D7 V5 x( y
. U% Q: G* o; n9 F8 g步驟
/ ]& f1 e! w! B: J; a# B4 c1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
; B. M3 E, I) d0 ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ v- K- N- h, z+ K
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形tvb now,tvbnow,bttvb; a8 j% C% r; X* [& o7 ~
4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ c. S# _! Z+ P; N
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘5.39.217.774 k) ~# i9 ^) t. \
6)最後將邊位亦煎至金黃色tvb now,tvbnow,bttvb% @! z5 L4 f1 W# c: [
$ p1 h6 p/ |( Z' ^+ o1 E0 Q7）完成
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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