[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料
, H' T4 q6 E  Xtvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮油.....300公克公仔箱論壇% M, p' a$ O4 _  a4 V
小黃瓜油.....250公克
1 ^( s3 _1 A1 g2 h! {3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....15公克
& Q- \7 B% a4 J9 }# A" y9 k  F4 b紅辣椒末油.....15公克
8 a& b7 Y0 s! J3 r/ Z. F9 e1 \) {公仔箱論壇
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調味料
/ o9 [6 ~: w$ E& K2 C6 K+ c鹽油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) L/ q# c2 ~- @/ }( N
糖油.....1小匙5.39.217.77' X  q' u3 D( [. t- |  i
糯米醋油.....1小匙- X, m* f/ ^2 j( i& l
香油油.....少許1 U9 h+ f" k6 |# l

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3 k) `8 b, }7 w/ a5 W作法
7 j* f: k7 W# f/ ^公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
9 q  f# W9 ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~6 }0 ?7 [; u( x2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。$ V: \5 k1 L9 e! j4 N. l

8 F8 x) k* r% t, G1 N5.39.217.773.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。公仔箱論壇# ]% I- G0 k7 ?: X* u6 p
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