% q6 H* \9 ?. m5 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 l X5 ?3 d5 w$ h3 j
材料
* p% c; B6 h$ f4 C1 K海蜇皮油.....300公克- m, a1 V7 U2 B# m# ?2 Y8 [8 s2 V
小黃瓜油.....250公克0 U) H; K5 d5 [4 B
蒜末油.....15公克5.39.217.77+ I: f" {7 T. A5 l0 M: S
紅辣椒末油.....15公克5 t1 [: H3 P3 W |- E% O& ?
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8 P% J, f/ `1 p, a2 o公仔箱論壇調味料
$ f* w( p: G- L( |" Z! }tvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I( d) X2 I3 o$ i+ S% K9 v, `
糖油.....1小匙
& t6 m/ ~' z9 W) b# ~" B糯米醋油.....1小匙
, d2 |; p7 t/ S3 s! z# h1 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油油.....少許
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作法
- g, u+ i1 H% Q, H" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。; v8 t$ {! U/ a$ [1 r! m
" |( a% E$ A2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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