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4 m8 N, P C& `# T: |' _0 D材料2 S: d. B' `5 o: ]3 u2 V
雞蛋油.....10顆
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調味料7 d# S$ `$ P) ~- [7 d+ U
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紹興酒油.....300CC
$ z ~ t. C) v4 y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞高湯油.....100CC公仔箱論壇( p: K6 O% y0 E$ `! o# k
當歸油.....3克tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 l- g8 w" W1 M3 a
枸杞油.....5克
5 @& O% H% n0 f% s鹽油.....1茶匙. c+ F4 ~- J& o/ F( _, |
細糖油.....1/4茶匙) `7 T5 i; W0 {/ }9 b
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- a. n$ |9 d( S1 N/ q公仔箱論壇作法公仔箱論壇4 d! F) P0 h& }' R
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。公仔箱論壇/ W; ?9 k, K* C! Z
6 `' Y+ v$ B5 b" P' y$ W* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。5 k# f: W& g$ a7 R* e* j
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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