 公仔箱論壇" F5 |: o0 p E5 D+ z
; p$ s2 @, C, B6 C& F! ?材料公仔箱論壇 }$ ]" _( _( ^
雞蛋油.....10顆
- M/ P9 L% ~6 y* W9 K
* G0 n, l- T+ X$ C* M& j( I; m! _5.39.217.77調味料公仔箱論壇( p1 Y) }" q% m
A
' o6 B* T* C% V: b4 q8 t& X, W _紹興酒油.....300CC
& S3 H9 P2 t, o$ Y6 o5.39.217.775.39.217.774 U/ M; O# ^1 }; z: d6 s
B
9 o2 i. }! Z% k. P, N/ Y5.39.217.77雞高湯油.....100CC& d2 R: A8 E _! K
當歸油.....3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* B( G3 S4 g
枸杞油.....5克
8 f o/ u# l+ k( w/ K+ M+ |% Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1茶匙
D3 v& P5 p! \$ d! t7 @% z5 |8 F4 H2 o$ p公仔箱論壇細糖油.....1/4茶匙
* Q: N! _8 @* R4 D
3 z* P5 A; J; \: D- @3 J- [9 K* X9 j5 L
作法/ r$ K1 P$ Z+ Z3 k j
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。公仔箱論壇( r. {0 i) n& C6 @
7 `) |0 I# ?- S3 M" S% }+ E1 W7 N# t公仔箱論壇2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb# d z3 x$ x. S! q, S' T/ o' l
|
發表於 2014-12-10 04:03 AM
| 