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材料
# @) Z* @! S/ x) a: A: n雞蛋油.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb" m% `) {1 x$ j
7 Q% \! ~% C; w( N0 {! z, X調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 H, Y, w' G% C4 C7 u$ ]2 U, n' B- b
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/ I7 |( n' a3 a: @公仔箱論壇紹興酒油.....300CC公仔箱論壇8 ? _" t# k" v/ Q+ }0 F$ o
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當歸油.....3克
6 f: L- F- Z3 ^' \9 g9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞油.....5克公仔箱論壇! l0 A7 X3 Z; w, ~) i
鹽油.....1茶匙
0 ~& X' G! C9 [+ T6 [tvb now,tvbnow,bttvb細糖油.....1/4茶匙% \% ], b9 {6 e, k2 T; g
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1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。
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2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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