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材料
6 Z( d. e% c2 v {2 n雞蛋油.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb* H% ^& P3 t) f
0 F) }/ g$ I) l8 X5 E7 |. P" k% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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紹興酒油.....300CC5.39.217.770 ~' u$ e' g, D3 }. z q8 G" k
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B公仔箱論壇9 P) w0 u* l9 O
雞高湯油.....100CC
5 b- k' `2 T8 x- Z0 S/ J: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸油.....3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( y r6 w/ k/ z
枸杞油.....5克
/ o4 j# c7 L: I5 W% i7 e8 W* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1茶匙+ a$ X$ T' m. W! h3 r# ~
細糖油.....1/4茶匙
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作法5.39.217.77& A2 w9 E; a1 N# D% `' h* n
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。公仔箱論壇 f6 G' ^- L" b$ d* h0 O: r3 n
) _0 z; H L- n% m# l, Y公仔箱論壇2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。公仔箱論壇0 F" ?3 U) J2 M5 }7 \6 K" l" X- {
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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