原 料7 e) }7 b2 f0 c. v
鱸魚1尾
4 `! R' t0 u- U( S6 n) N+ Z Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬50克
+ ?8 `+ X9 X! H' `0 J0 c2 ^; ]3 `5.39.217.77芥藍菜葉2片
1 r* n7 O8 t/ Y4 {0 etvb now,tvbnow,bttvb干淀粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* e0 B2 e; g6 B+ [0 D0 S; f
濕淀粉10克 ; T( {$ }9 N% e' t
/ N+ J9 _; V; g制 法
8 [" u8 H1 I6 q7 Z7 d鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
7 h. k, Q* @+ z f- U芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- S* A" @ G) h/ T" t
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ 0 M) B+ z2 `/ G8 i
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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