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材料:
; X* @; L/ N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魷魚 一條(切圈)
9 r5 C9 m% s9 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: f! x+ Y/ J8 l
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醃料:, a) B+ q$ x6 H/ d$ t) v
蝦醬 1湯匙公仔箱論壇& q) @8 c# L& V2 H" k: e+ r d
米酒 1湯匙公仔箱論壇3 A- s3 v& z; E0 w# ?" Y
糖 1茶匙
# q% a- D+ q$ s, k( D) c! ]/ W5.39.217.77胡椒粉 少許
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炸漿:4 L" C1 R2 D9 j+ }5 k
麵粉 75 克
1 N6 \1 u: k* o m粟粉 25 克公仔箱論壇6 t1 v; L( {( t
水 100 毫升
4 i- J* \3 t% c V) ?5 E: J9 i$ M: b油 1 湯匙, ]) q" ]* |7 D
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r, _7 P! M0 S) v/ _
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做法:
1 Q+ l2 r4 t, j8 `7 \5.39.217.771.魷魚先用醃料醃15分鐘 公仔箱論壇! [, p1 q, U) O! Z
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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! Z" m1 D9 T0 K5 A& Y3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb# G, L6 ?. q3 K, d* M
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( o" B9 b% R: l- \9 A( o5 K5.39.217.77上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. ; ?6 S4 V: L& ?/ x
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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