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' D" k. e+ ?" |+ F材料:% R' H, N! i# u) H: E; z. t& _
大魷魚 一條(切圈)
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ` Q. ^' z7 O
蝦醬 1湯匙
* d' ?! v5 t3 _, G" c0 v* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1湯匙" W1 ?) O5 `9 b8 q
糖 1茶匙
% k1 X5 F# m: ?, x胡椒粉 少許
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, u% d2 u( D- r炸漿:5.39.217.77! o5 r: C9 |0 N y3 s. c
麵粉 75 克
' {. n4 G: `' i粟粉 25 克公仔箱論壇; ]$ N7 {% [& x8 L
水 100 毫升
- a- [0 v7 Q2 ]7 ~. O# D9 o( Y公仔箱論壇油 1 湯匙
! W* t4 b5 c; X7 C: e( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 y8 {0 M1 K3 _% [. m
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8 a o. Q: z; |. O8 o: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t- g2 t& _0 o" o7 x3 J做法:& a& h" m+ }9 m! b% p$ z7 ^
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
8 P8 A* g0 A/ ]" s+ o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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4 `; U; s( K, o) G& ^9 u3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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