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材料:
: y* V' g$ E- C, `/ z7 S0 v大魷魚 一條(切圈)
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( l0 R- \. K" Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 j, \3 f7 Z! P! b; D
醃料:2 q t" A1 J$ J) B4 n, k
蝦醬 1湯匙 H) ]1 F# p7 D4 P3 x/ B/ {3 C
米酒 1湯匙/ X1 T2 [+ ^2 @0 Q4 P% t: a
糖 1茶匙
9 V" y3 z# ]. z& w% x; H公仔箱論壇胡椒粉 少許 5.39.217.77- p) v- f f' q: q0 ?6 `
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0 P7 c% i% C% ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿:
6 {/ x$ i5 s* Y( k2 W! z7 V" F( i( C麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& ^0 m: H( z1 b% l, Z
粟粉 25 克
5 M! [ @' Y5 \8 S9 w, p" e' G* t水 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb I6 {, {/ i1 U, s+ y: }, m
油 1 湯匙
/ o; N% s j$ m0 J ~8 [* Gtvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙 c6 c4 W( e+ i5 D# G5 |1 |; ^" U
]/ [3 B. [ d- @6 ~! j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 X& o9 o) p2 s6 H/ p/ `, A( L( m
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) g5 U; j- { P+ ]: s/ N1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
& J9 Q0 h* d2 O. H1.魷魚先用醃料醃15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 U4 p7 R% h( f9 k1 E, G
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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# I6 ^4 D0 p/ L; j m; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J% O# H( a2 L0 H上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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