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材料:! E2 O" E$ D/ g n+ h+ \
大魷魚 一條(切圈) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* k+ o: C0 h& z/ D% D; R
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6 h# A! I, }; d( I' T, J, ]醃料:
* B) z! o! g S, x9 j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1湯匙
! Y, I1 o7 q& ?9 H5.39.217.77米酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ g8 c$ {/ d1 N) i8 J- @; v
糖 1茶匙
& x( q1 Y# k# x! E0 {& {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 c+ V: i9 w I( s8 g
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7 i2 ]4 y+ h1 G$ B6 Q4 h9 Ztvb now,tvbnow,bttvb炸漿:
/ C, {7 E1 D _3 k/ x C麵粉 75 克
% z* ]6 h. H# I( K5.39.217.77粟粉 25 克
; q, K8 ~" {2 K" P水 100 毫升
! Y! Q7 b* Q. u m; X公仔箱論壇油 1 湯匙 m/ E8 c9 i% L' U
發粉 1 茶匙
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8 ~6 E7 _) l+ v/ B4 s做法:
/ ]% n- s6 w; W X3 W% `1 B1.魷魚先用醃料醃15分鐘
8 h$ _/ h# p2 [% g2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 S# N/ j$ [
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3 S! R0 E8 r7 E; V1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ]# x# d# j+ ~, @
上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. , ]1 g, [4 c, N
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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