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材料:
8 N9 Z! x1 G- Y) J$ F. B大魷魚 一條(切圈)
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: X# l2 X |# k
蝦醬 1湯匙
5 T/ X/ S* r+ z' p* f& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1湯匙公仔箱論壇; r) X( {6 Y: d! V" q
糖 1茶匙
# j1 |. `: H( E) s公仔箱論壇胡椒粉 少許
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- ^5 K+ t) @: T1 a炸漿:5.39.217.77 p& t: k/ r! I' e
麵粉 75 克5.39.217.77. c+ M9 T! E* G6 W' P' w
粟粉 25 克tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 k$ Q& k( g, @: V2 }
水 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, [; |6 D) @! o# k
油 1 湯匙
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" ~6 s+ m) V" b% p" b$ stvb now,tvbnow,bttvb做法:
) \$ u1 s' ~+ d# z/ Y$ S- k8 X公仔箱論壇1.魷魚先用醃料醃15分鐘 " M0 A' J: V' I( V: H/ v" P' _0 T
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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9 \. R- S3 \& V% C公仔箱論壇上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. 公仔箱論壇: \) R% [$ f7 a+ s
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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