享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。5.39.217.773 }2 S8 v% n8 k! [7 V7 B, q* O
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福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。
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+ k o) K& b5 M( }' J. [新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。
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" v% ^, i6 Y) o0 h' v; c5.39.217.77除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。; X% p# u! m6 h$ J( y' j, T
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
& W+ n3 x7 f- t, ]; T公仔箱論壇「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。
+ E/ s. O: _3 X2 e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a0 z- X1 N: G/ C宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。' _0 x& N# P, }* b
, }5 e" O3 Z) |' O" A2 M" t% d# g公仔箱論壇「福地」特選菜式5.39.217.775 X% c7 v2 p& {9 B; m* A
特式醬料包括：
4 g% W) U7 t1 ?9 k( C% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" j( E/ e/ Z% M1 N7 I) ~6 y
大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
! I( C% e" A: c9 {7 u' p各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等
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/ _/ l7 N. \& U! m關於「福地」
9 W9 `3 H7 o/ W9 z地點：
, j% N" C- W$ A公仔箱論壇香港中環擺花街號廣場
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: F0 c, O8 a. C, R' J; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六
: R2 e1 @" S0 _7 C3 a4 [午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半
1 y' ` y/ c- htvb now,tvbnow,bttvb晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
* P& {! Z) G0 W x6 R星期日休息5.39.217.77; X9 }8 A' r3 w2 N2 [" v- x( P
( l, e2 q+ W6 ^4 S0 @$ Q座位：
5 q. S' W0 E& _, c9 j' @5 e; Htvb now,tvbnow,bttvb壽司吧：8人1 W- w( K: b7 ^( Y5 L
5間獨立鐵板燒廂房：共36人5.39.217.77 }5 z3 K" R1 B
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「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗5 l1 `6 g9 V7 Z1 C3 d- e
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) w: G2 t0 M! B! O公仔箱論壇「福地」共有5間鐵板燒廂房6 K' O) y: F) A8 G# D, H7 B
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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)tvb now,tvbnow,bttvb% p6 [, A/ f6 ~/ M1 r# v
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)2 f! z6 D& g0 n" j4 H+ Y
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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