享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。
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福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。+ n& x6 d1 Q* g6 {
' h: Y0 d2 \! K& E, c新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。
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( ^. C% q3 o$ X3 ?' z: g* M0 }除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。公仔箱論壇8 D# N- c. z5 R( C. a
6 J) W& P X) Q. M1 S「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
3 P* |" G5 a9 B" x5 u9 X「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。( \+ o3 o* W- i6 V( ]7 m+ e z
$ l6 a j3 C; O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。
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「福地」特選菜式
! B; n, ?! G, O5 L0 p- m特式醬料包括：
3 V# Y, Q& W3 ?! @6 ntvb now,tvbnow,bttvb海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
) i1 o1 T* g# V! u3 X B/ H: i大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
- u7 i% f# P+ m- l$ ?% E# t7 j各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等
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2 ^. }9 `' D; k! v7 b. J: d! w關於「福地」5.39.217.77/ H# p3 A% x2 _* L2 ?
地點：
" N4 N6 P |# P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中環擺花街號廣場" N l/ k9 J6 k* w. L4 v6 I6 q. l
6 H5 B5 A7 _. @' ~* H& f& ~, t營業時間：星期一至六tvb now,tvbnow,bttvb B. T( X2 X) ]3 s- v. p0 A4 O- P
午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半
) W% J* q0 x. ^4 q) A0 @( N: A公仔箱論壇晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時5.39.217.774 v6 B3 n2 ^ p( b
星期日休息
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座位：
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% W2 X2 c* Z/ [1 d* E/ H8 d公仔箱論壇5間獨立鐵板燒廂房：共36人4 j- E( r7 E2 `1 f5 u+ g4 S4 s5 {
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: n) ]: u: V) H! Itvb now,tvbnow,bttvb「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗
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7 `% Y8 K* a7 H' x9 h+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「福地」共有5間鐵板燒廂房
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0 }. Y1 h4 ]3 N$ V- c3 W" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) |6 ?) H! i- ^% K
宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)5.39.217.772 L' b0 y$ r5 \1 H/ t3 j
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5 K2 W) `* @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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