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材料 j( P1 A3 O" C" X @
青椒油.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# S8 N$ D) ]0 `3 k
嫩豆腐油.....1盒
3 R% X+ |& \- i' Q, ?, H- _+ b皮蛋油.....1粒
6 W& F+ v5 ~; V3 M/ Y$ w9 {公仔箱論壇蒜頭油.....3粒
7 I3 K- R" W# W1 R$ Q5.39.217.77醬油膏油.....適量
: K+ }+ T9 f9 F3 Q5 G' ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....適量5.39.217.77' M+ F( l( y" j/ \; N0 T9 k
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作法
+ H8 Z2 ^) n4 i* a% s* R) H9 {( ]1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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i+ G4 c- R1 n0 L+ ]: H2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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