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材料; G% r$ v' {: f- g; Q Y% X
青椒油.....2個4 H, S, c/ A Z" R3 U Y' ]5 Z
嫩豆腐油.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 m1 Y% |: z# K( S" F
皮蛋油.....1粒, V7 f: C& r$ ?
蒜頭油.....3粒
. U* z" G1 l4 m* utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏油.....適量8 a1 K' b! Y d* L/ D( e/ M
辣椒油.....適量! z" b2 u) N& i. P* N8 X
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5.39.217.77) L! D! K8 l1 @ A. T4 C
作法, Y( t, Z& b9 P
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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7 T3 n& R* k4 [" `5 N' G% qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。* x! k. {4 I2 T6 _
' o5 h# C4 s P5.39.217.773.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。公仔箱論壇 |# K' I$ i5 O a. ^, [( E, i) m
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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