[中式食譜] 紹興醉蝦

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. t& ]; P. v9 u' F& E8 G  s+ G( D鮮蝦油.....半斤
( i& G# {3 r& p5 h5.39.217.77紹興酒油.....150cc
' x. B, D6 \( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒油.....150cc公仔箱論壇+ V# E* k* }0 U& o- W$ p
涼開水油.....300cc
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枸杞油.....少許
" h& P$ V, x+ m  ^3 Q鹽油.....1大匙
2 t1 s. Q, w3 d6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 {" P1 X! H" e4 N% ?
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。5.39.217.774 w1 h# w0 x+ ^* [) X6 @- L