[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料
  i7 H/ Z1 a) Z* z* K公仔箱論壇鮮蝦油.....半斤% U8 u# r0 D8 P( R0 B1 i* z3 }9 z0 g
紹興酒油.....150cc
6 m# D; \+ z! v5.39.217.77米酒油.....150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ E9 _8 N1 o+ m0 y7 B8 E& [3 E% p
涼開水油.....300cc
! \# Y4 _" V* d% I* o* p/ |老薑片油.....20g公仔箱論壇5 [& J1 [. {4 S$ M3 Z
枸杞油.....少許
$ v5 {. G+ |) W$ u: U公仔箱論壇鹽油.....1大匙; v6 H; |8 h9 e% O

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作法5.39.217.77' c0 n, P7 D" y. Q$ n$ Y1 R
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
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