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[中式食譜] 紹興醉蝦

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5.39.217.772 o" ^+ d- h% Z% V
材料2 n7 u7 f' {; H9 d) z
鮮蝦油.....半斤* j: a( ]" F& v4 a
紹興酒油.....150cc
. S  b8 ^& w0 q4 ]( t6 ?% h6 etvb now,tvbnow,bttvb米酒油.....150cc
5 l$ T4 i$ X' z0 l' [公仔箱論壇涼開水油.....300cc公仔箱論壇% t7 N5 [8 I' {$ Y
老薑片油.....20g
$ l3 J7 b- U. o5 w! L# `( r) b枸杞油.....少許; M: d" H6 L, G& L+ ~+ E
鹽油.....1大匙
/ _% H; N' [9 c* r+ l公仔箱論壇  \5 v: L7 u5 [* s0 R: ], V

* E# l8 Q  w/ s6 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
5 i% P1 @& \* {+ J3 c  r5.39.217.771.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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1 u: _8 m+ H' B6 J5.39.217.772.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
4 a6 a3 j1 w' P7 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- \8 c6 T" @6 o% A  d% C* w+ t5 Z
3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。+ @1 _5 l2 K5 u* ], M+ g+ |
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