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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 p' G  j  p) L8 o9 ?4 K% G# d
鮮蝦油.....半斤( _/ `( x" H/ J; Y# I2 U; `/ ~
紹興酒油.....150cc
9 M4 x/ z- j  P) d5.39.217.77米酒油.....150cc5.39.217.77- j. }  V5 D" C5 ^
涼開水油.....300cc5.39.217.77) W5 U$ R; W# A
老薑片油.....20gtvb now,tvbnow,bttvb9 T) \% C1 {( y* H+ f
枸杞油.....少許
& ]. `- C* P- h/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1大匙
) H: `' \1 v4 g+ t( l, A2 K4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 X" m' z# R
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作法
$ W. |/ Q. @9 n" x8 O: Htvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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6 j% c" s" v$ m8 P' l( e5.39.217.773.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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