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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 }: y3 `# r2 Q
丁香魚油.....50公克
. q# C: g8 K% p: g/ L7 T! E, a蔥油.....5公克
; r1 a7 b6 L1 s/ k公仔箱論壇蒜頭油.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ D1 `! Q9 H( t! G% H
紅辣椒油.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) y9 g* ^5 Y7 k
蒜味花生油.....10公克公仔箱論壇; k2 O( t U4 d4 x) {
; j- _6 n( [7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇7 M' e" C: O0 V [( W
白胡椒粉油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ g B G2 w, B* u5 F# h' R
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& t; o( q8 `& t `0 J# e8 T% P公仔箱論壇作法
. t3 |- D. P+ U7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。1 `3 \) I* ]4 Z
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2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
' Q+ Y P/ s; R1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, a3 @9 L3 |' d
3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。# [! W1 [3 e5 t' d; t9 R- ?) h
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小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. s+ H8 }$ ]
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發表於 2014-12-9 04:01 AM
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