原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。
2 a* G$ [3 [5 l% [# g3 `) D+ u5.39.217.77
4 f$ h( ]+ o0 w% b5.39.217.77地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心
6 j/ W+ |6 H+ I4 D/ m; n1 ~
1 D8 K' |+ t# v0 q# A5.39.217.771. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148公仔箱論壇; v5 L! [$ u8 b, r4 B
以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。
" _$ u: j8 @) j+ ~8 e! Mtvb now,tvbnow,bttvb
" s7 U8 _1 E, z2. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148
& B: e; [8 X+ N* s5 W% ~# F以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 K- O+ s I8 H! x+ D
|
發表於 2014-12-8 06:09 AM
| 
發表於 2014-12-8 11:05 AM
|