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@- ]2 ? o7 T7 l" y U5.39.217.77材料
- I4 V4 W* Q/ Q4 X3 v, [6 u5.39.217.77雞胸.....1副9 I5 _4 S; r1 u4 o! j
粉漿：麵粉.....50公克5.39.217.775 `5 w6 X' W8 O; ~5 {9 Z
地瓜粉.....100公克
# e0 F; Z$ c- Z0 a' d2 M吉士粉.....15公克
; P5 D* G2 c0 g; J% P/ s5 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙, {" n6 x+ |0 X! g
沙拉油.....少許
4 R6 \' H8 @. ^1 Y6 p公仔箱論壇公仔箱論壇9 G# b# {) K: O- x* b
醃料
4 J& T' f% _8 E$ \( A, y' Z7 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
" D/ ~$ B- r+ X+ Z$ U5 k ^5 C5.39.217.77五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 E1 I8 P$ L4 ^# u: o. J
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# o5 T6 P, `! i' {& m7 ^
肉桂粉.....少許
4 }( q* A; {5 Q, k7 e鹽.....1/2小匙
0 w% ^. p3 d4 R' l- P/ j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
3 J" ^9 s0 x" |5 b: `' X1 H米酒.....1大匙
' L" |3 b, p' b) E蒜泥.....1大匙9 m$ j5 M9 b1 Q) W) b
水.....3大匙公仔箱論壇( H7 `. I7 g- S5 O% u2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ Z1 q9 `9 G5 _$ ?
* k0 E: T$ ?+ R/ ztvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 E2 o3 w/ f. D
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。# k& s! `6 m* w; _0 x) w
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 M8 X/ f! V) Q" j N2 U# ^/ q
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。公仔箱論壇6 N- M% u' J* B7 I
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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