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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; O6 U2 i$ t/ u6 F
雞胸.....1副
% Q. ~% _: H" j粉漿：麵粉.....50公克
1 E9 s. x* I/ {7 l1 R5 f$ I地瓜粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H" m9 D0 A/ z' o9 J' D! L
吉士粉.....15公克
+ w6 @. S* u+ k% j9 W" e0 e公仔箱論壇水.....3大匙& _" t3 e9 [, V- [, g
沙拉油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* B* z; C& K+ r
0 P! N- ~8 P, b4 \ P8 u醃料
7 ~; b2 i8 N8 ~8 E$ ?2 k1 y) g6 Q醬油膏.....1大匙! R9 Z8 Y& K2 ?: B: c9 z
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) P5 q- ^9 R O8 K
胡椒粉.....少許
! j" @8 e T0 X U0 [5 J肉桂粉.....少許
4 ^# B& m( w: Y3 M5 [6 K0 \& F鹽.....1/2小匙
+ H( x M& J6 n9 q5.39.217.77糖.....1/2小匙5.39.217.77! _8 w+ s" ~: O
米酒.....1大匙
$ I. G/ r9 ^; x, X& o5 t. }4 K蒜泥.....1大匙公仔箱論壇 S( t$ Z; {& I% [1 k% S7 T5 Q- d
水.....3大匙
$ K( ^- P7 ^$ d# g2 ~6 b6 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% w0 A( O* {
: K1 u/ s+ j( I' {' Z作法' [: U- B1 A o
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。公仔箱論壇$ H0 Y4 G0 W' V/ j% F
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
4 u- D" y9 M1 V3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-8 03:59 AM
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