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' V j& h/ D( f8 j3 a1 `材料0 k0 V8 Z5 S! r+ D
雞胸.....1副
& ]; R' `* v' m: i- _* H# x% b粉漿：麵粉.....50公克
) `8 y' X& n1 U7 T# B地瓜粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! z9 m3 i$ p% A S" ~
吉士粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# U% [ M9 l6 s/ w: U" p0 H$ A
水.....3大匙
4 X' n. z6 M otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....少許
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6 Z: y$ }% R& s8 F' f. e( C5.39.217.77醃料! ?. J- C# e4 F! d
醬油膏.....1大匙
) Q. E8 C) H: Q% C# W8 f: `4 Z公仔箱論壇五香粉.....少許
7 L. Q" l3 Z D" Y' D( K( t. q' O! x胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& v& ?6 k$ ~) a
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 S4 T! I0 j# Z$ l" ^. X) T
鹽.....1/2小匙
4 a- `* A' l, ~" U9 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ w8 C$ b; s) E6 ?9 M
米酒.....1大匙
( @0 F7 B" K# c& L/ x3 j( Y; C蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, i. l# J* O$ k
水.....3大匙
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5.39.217.77; ^6 |1 s; v5 \1 Y& v
作法( n# @0 M) U @7 p5 f
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
6 b! J1 b) a% h! q' x$ ]0 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 b( s$ x/ E" S: _& B) l0 y# D
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 f W7 J/ @0 Q" Z8 u+ X) @
/ u5 b3 z& p! S; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。公仔箱論壇0 l X' e. z& i- b- y
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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