1 b; K& f$ O; u N3 ^3 O$ ?公仔箱論壇
0 O5 b9 M5 Y7 ?- f( n1 c& X5.39.217.77材料
$ i2 c9 I+ x0 `; ^/ d公仔箱論壇雞胸.....1副
/ Q, m+ n2 H+ t, j. }5 Otvb now,tvbnow,bttvb粉漿：麵粉.....50公克5.39.217.778 l8 M4 u6 C4 s. ~8 c+ T9 D
地瓜粉.....100公克
. g' J0 h. ~$ n. y$ U8 z吉士粉.....15公克
" d5 n J0 C9 ~0 O" i水.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 J' `5 V! w, M+ G5 V! u
沙拉油.....少許
0 m2 |/ ], a1 ~* u9 V
R5 V9 L5 M8 h2 Q. I: @) o/ I* c醃料
8 I: C/ \+ U# k/ \5.39.217.77醬油膏.....1大匙
7 S$ n$ k- ~/ e公仔箱論壇五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 [% f. A3 Y- @( W3 q
胡椒粉.....少許
l2 Y& J9 o( p) f8 o. }公仔箱論壇肉桂粉.....少許
5 g+ e! h0 G( S% N' F& c; Z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙0 v; r$ }. F4 d$ A: z5 V
糖.....1/2小匙
1 F5 v# {/ L9 c/ X; X% ~# H3 F米酒.....1大匙% \4 J0 ?9 m6 P- x% i* f, T' A
蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M X K: ]+ i% ~1 t2 {; {
水.....3大匙
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$ ]$ Z- ^# N2 X作法公仔箱論壇7 {5 C9 M3 i8 W, {
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。2 w7 [8 T$ U* k/ ?9 Y$ z/ O
* `" z: }1 T+ h" x& W7 f% [2.所有粉漿材料混合均勻，備用。- H# N7 a; w( _. E' c: d: W
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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6 ?5 A) f) c$ a- c# Ktvb now,tvbnow,bttvb4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。公仔箱論壇: V: s9 M4 i: Y) C
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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