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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 5.39.217.778 t3 w, c% ^  `# l9 X

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" U: k/ T3 \: ?1 r7 i5 I5 v公仔箱論壇材料
8 k1 F( l1 @" S5 I* |% f口袋餅.....2個
7 O; y1 _3 ]1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....150公克公仔箱論壇4 h  l4 Y$ H8 E- s' Q- O& l  v
洋蔥.....40公克5.39.217.77* ~' z7 c$ J9 v* d
紅甜椒.....50公克1 r# v# B5 K/ k: g
黃甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( `) {$ ~& ]5 r" Y% u- E
青椒.....40公克* ~" i* [3 Q# D$ O0 i. d1 ~9 P

! y. Y! W$ l0 s5 C) j% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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鹽.....少許公仔箱論壇7 T7 {% {/ [: w" L1 o6 [
鮮雞粉.....少許
' K! D" e! R' j# T$ I& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....1小匙
- G( ]/ r$ x$ l3 D) ]4 ltvb now,tvbnow,bttvb牛排醬.....1/2大匙
% H+ D- \  _( c" }$ @+ k, P5 b5.39.217.77黑胡椒.....適量公仔箱論壇* G9 `- v% W/ u8 v
水.....50㏄: ]( F. D$ f# c# S# K) p" F. [) ^
5.39.217.77# w' {% ]8 D# ^5 z9 |1 n
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  C/ [  J# U- [( v4 A. e1 E太白粉水.....少許
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) x1 f7 q( Z  Q" F& y+ [1 B5.39.217.77醃料, s0 O! |' u2 w2 m2 l. L/ U
醬油.....1/2小匙2 l* }8 d8 b% F( L+ v; I
細砂糖.....少許
3 d0 L; k9 h2 Z( K  ]7 \公仔箱論壇太白粉.....少許
; r# h; n6 d6 ~& F# r( g7 `米酒.....1小匙5.39.217.77) |) G' S% Z$ q" h
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作法
& N7 Q$ ?" A/ t& N7 a" E* utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ U  j" t/ M; B3 y
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W$ u: {3 g' b8 F% A) ^7 b

* f: W' B5 A0 m  M& L; n$ g0 Z; Q3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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