本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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材料
3 r( M+ r; d. L& o) Z5.39.217.77口袋餅.....2個5.39.217.77* Q% S6 T o' e
牛肉.....150公克
, X1 u2 A4 U0 X/ X洋蔥.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( w+ ^+ l& B0 v$ h
紅甜椒.....50公克5.39.217.772 m C w7 h5 G
黃甜椒.....50公克5 x; h; V6 q3 }' _+ O5 G1 ^# |
青椒.....40公克
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) Y% k; N( K+ |$ i! ~公仔箱論壇調味料
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鹽.....少許5.39.217.77+ Z$ c( {6 ^, \$ `8 q+ O: x
鮮雞粉.....少許9 ^! l3 K( T' U% @; k$ C/ t
辣醬油.....1小匙
& R" P( N7 V6 H9 F牛排醬.....1/2大匙
" j0 }( H% z) k# @! m0 t; Q9 h/ |黑胡椒.....適量: p4 n8 d2 V) g$ U4 Y; T
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 y; K, [5 z5 f7 r9 g( G
5.39.217.77# T7 }' ^# [+ a5 F( X% p9 n% x
25.39.217.77( a1 Q5 b! e0 h- T- n: F
太白粉水.....少許公仔箱論壇) q" X0 ^. T+ d
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醃料
$ Z% x2 F! t% q% r( K- e0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/2小匙) k3 G. n Z0 N4 u: X! A
細砂糖.....少許4 A! f; g$ k/ S: M% \/ o. ~8 W E7 Z
太白粉.....少許0 F- @1 J8 p$ w( s
米酒.....1小匙
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( o0 g- Z% q4 z5.39.217.77作法
; y. S5 V0 z. g+ e& c7 _+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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6 l! m8 J3 L# x( {$ X& q3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。5.39.217.77, W$ X8 {$ \! k
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。 |