 [/url] ( E: a1 v0 ~1 m4 O$ \" C
胡椒大肉蟹伊麵，可另加30元轉膏蟹，底下的伊麵胡椒味突出，頗辣。$188/隻5.39.217.777 d+ J% D3 Q1 c2 g$ f; f9 ]
5.39.217.77! q; _* {/ x, k' x2 \
好友生日，一行十二人為她慶生，選址位於九龍城的名廚小館。閣樓上只有兩張大枱，位置夠隱蔽，格局像大排檔，有點地踎感覺，沒料到晚上變身半私房菜，提供不少手工菜式。先聲奪人是胡椒豬肚湯，類似坊間的荷包雞，將雞及藥材塞入原隻豬肚燉八小時，湯頭已燉至奶白色，阿姐即席將豬肚剪碎，以證真材實料，無花無假，嚐一口，胡椒味很香濃，越飲辣味越重、身體亦越流越多汗，不少友人舉手投降，但我卻連飲兩大碗，飲後喉嚨有說不出的舒服。驚喜的有麥片黃金海中蝦，用麥片包住海蝦炸，頗有創意，麥片炸得香脆鬆化，沒油膩感。一眾男友人則最愛黑椒豬手，肉皮均腍，將黑椒汁拌飯吃，正！舖面唔起眼，但卻臥虎藏龍，大飽一頓後，有蟹有蝦有雞有蟶子，十多個菜式每位埋單不過200元，價錢公道。吃後的第二天，到某某大酒樓為媽媽賀壽，埋單是五倍的價錢，質素卻麻麻，不禁說句—「還是小店好！」
8 Q% ?3 P3 n! `: A7 {" ^# b
+ k$ _5 k$ ~/ u7 W0 Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# R1 s# k: l7 N' `
麥片黃金海中蝦，創意菜式，以麥片包住海蝦炸，出奇地無油膩感。$88/例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* T6 f' D. q: z, W5 s
. z" [3 J5 O! T) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }# O; V0 M# J6 b5 q. ]; Z3 t2 m% i黑醋炸蛋雞，味道有點像豬腳薑的甜醋，以黑醋浸炸過的雞蛋，酸酸甜甜，很開胃入味。$88/半隻
2 O6 @: q- N1 n3 f: H9 E7 d# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! V5 l! F- P3 `+ l9 d/ H
 0 E8 s( V5 k9 o5 g% W! I
黑椒元蹄，難得肉皮皆腍，黑椒味不辣，推介拌飯食。$128/隻公仔箱論壇* ~7 s' \, k' r1 A
+ {) f: d/ d: \" D5.39.217.77
( f# _- c8 v- E$ @5.39.217.77 胡椒豬肚湯，用新鮮豬肚燉足八小時，湯濃，但胡椒味頗辣。$188/份tvb now,tvbnow,bttvb3 j, M# e; K: x
5.39.217.770 g# E7 ^ `1 B" Y
名廚小館
U" j5 f0 I/ R# t5 k# a5 W1 I5.39.217.77九龍城啟德道
( n7 ?# x% H, o9 p" ?tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ C8 _/ X$ ~
5.39.217.77 E7 q, U! o4 s/ G, F" m1 |8 u: p
5.39.217.77* h- i# Y, y: \4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' V$ Z% s! g |+ A' w
|
發表於 2014-12-7 04:32 AM
| 