 [/url]
+ q4 v. a4 |6 k1 l6 {) i公仔箱論壇胡椒大肉蟹伊麵，可另加30元轉膏蟹，底下的伊麵胡椒味突出，頗辣。$188/隻
4 f- f4 P$ P" w+ k( K' Q1 U+ e0 y& y6 W/ Z) Q1 j
好友生日，一行十二人為她慶生，選址位於九龍城的名廚小館。閣樓上只有兩張大枱，位置夠隱蔽，格局像大排檔，有點地踎感覺，沒料到晚上變身半私房菜，提供不少手工菜式。先聲奪人是胡椒豬肚湯，類似坊間的荷包雞，將雞及藥材塞入原隻豬肚燉八小時，湯頭已燉至奶白色，阿姐即席將豬肚剪碎，以證真材實料，無花無假，嚐一口，胡椒味很香濃，越飲辣味越重、身體亦越流越多汗，不少友人舉手投降，但我卻連飲兩大碗，飲後喉嚨有說不出的舒服。驚喜的有麥片黃金海中蝦，用麥片包住海蝦炸，頗有創意，麥片炸得香脆鬆化，沒油膩感。一眾男友人則最愛黑椒豬手，肉皮均腍，將黑椒汁拌飯吃，正！舖面唔起眼，但卻臥虎藏龍，大飽一頓後，有蟹有蝦有雞有蟶子，十多個菜式每位埋單不過200元，價錢公道。吃後的第二天，到某某大酒樓為媽媽賀壽，埋單是五倍的價錢，質素卻麻麻，不禁說句—「還是小店好！」 5.39.217.77* i4 H( X* ]; f% }" g
/ H4 ]; }" [8 d% O0 { P( H+ D) x
 + S0 D: ]2 w1 p9 \
麥片黃金海中蝦，創意菜式，以麥片包住海蝦炸，出奇地無油膩感。$88/例5.39.217.77- V. Q0 E4 k7 }. `0 d
9 h$ j+ l/ W4 G5 N) ]
 3 F3 P% v! D( C% Z3 o
黑醋炸蛋雞，味道有點像豬腳薑的甜醋，以黑醋浸炸過的雞蛋，酸酸甜甜，很開胃入味。$88/半隻公仔箱論壇" G1 j" Z" T0 i0 H: _
% M& v6 f, i4 P9 p2 I4 H, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ G$ C& f0 K: C0 F# u* K5 r* ^: K% c4 O
黑椒元蹄，難得肉皮皆腍，黑椒味不辣，推介拌飯食。$128/隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 `/ L5 i9 v! b- d" F# y, r
公仔箱論壇+ V& b7 e, `. ^) e5 g `/ A4 d5 ~* \
 tvb now,tvbnow,bttvb& E( `2 N% e/ ~1 U% B8 n
胡椒豬肚湯，用新鮮豬肚燉足八小時，湯濃，但胡椒味頗辣。$188/份7 R/ d$ X4 H" G/ `
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, P8 o- T7 Y3 l
名廚小館
) l- g+ Y. C% h1 X# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍城啟德道
0 ~ o+ K. \4 U* o/ g* Z
* f4 g. E% W/ O9 @公仔箱論壇
- ]+ j- C1 X4 }7 Y6 G) h- F5 i/ L% V8 N) P
, `" X. Q! p! U: b- M& e4 O* r5.39.217.77 |
發表於 2014-12-7 04:32 AM
| 