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' J. a' h( e6 C3 b( H0 t8 A5.39.217.77材料, d0 N) w3 F, o' m
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4 k. S- ` d$ }; D2 K6 F1 btvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....100公克
3 \, x; z& v$ Y公仔箱論壇豆薯.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 R# ~! S+ x
洋蔥.....1/2顆
; m8 [' M) {3 ]8 H# P ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇.....5朵
$ {8 z0 Z' w. k* O/ s! b太白粉水.....適量
- l, D' i+ q0 o, _- r" o; H8 x5 e, {, Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) p* k% S1 T6 r+ C4 ?
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- a- X% Y) e7 @0 E+ N! u. ~4 P公仔箱論壇咖哩粉.....15公克
/ i+ d. } \! T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊.....2小塊公仔箱論壇+ s( @6 @: D# ^, K8 o; I9 N
水.....150㏄! Z+ M# \& x4 `/ e0 t+ e+ n9 b
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4 V* f7 V" g, T, {. E- R+ ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....36㏄
. O& v) L m1 K$ S u' G公仔箱論壇米酒.....30㏄
3 u2 D! h8 h9 H/ b5.39.217.77細砂糖.....13公克
. m3 U9 E* ^8 s$ p) A7 p9 J公仔箱論壇鹽.....少許
( o& i9 S4 x4 a/ \4 Q: J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許: H- z0 V6 V% S1 n' u7 G- P( a6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 c1 @ u. T; S
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+ j5 I) v) e/ P! A& s公仔箱論壇傳統餅皮麵糊.....適量
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1 `. k. O/ _9 E7 Y4 C; J. U公仔箱論壇作法公仔箱論壇& \5 R6 ^7 P t) \, j2 r
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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8 e5 D. n+ v, s( y% M$ d' W7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb1 t# J% E, G- H, j5 F
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3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。/ {; j: B9 F4 R1 b3 j* a
0 C1 i: q! a7 ~$ ptvb now,tvbnow,bttvb4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。, V4 I( L- \1 {7 x8 j; K2 f/ D
3 ]$ w P8 g9 s$ ~ ^9 C; D4 B- o公仔箱論壇5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。5.39.217.77$ h9 V( c4 l6 K; p
9 y# u3 s6 m6 G) a) [6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
5 @- S G, Z: H$ q* z3 h7 h( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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