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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( W3 g% m( G$ V
Atvb now,tvbnow,bttvb: F4 O& `. H/ |, g/ L
絞肉.....100公克
) x) R2 R6 b0 `9 g { R豆薯.....300公克
4 K7 F4 y: R* S# Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2顆
+ d, I9 ~$ a) y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇.....5朵
4 ]: _( m% ]2 ]9 V, |0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
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1 Q) s8 `' B" ~( }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
6 O$ M& \8 s/ ]5 \8 P5 M- _7 q公仔箱論壇咖哩粉.....15公克
/ u0 \2 W& \; a p& K) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊.....2小塊tvb now,tvbnow,bttvb7 `; G( Y- q. C7 F
水.....150㏄
8 _0 q4 {* y6 X2 i k6 O' L5 l& I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
( `3 X, c9 ~& p7 {# J m# G' }( LC
! f) B$ r3 L, W9 a; w& H, utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....36㏄
) J5 \# k t3 p) @5 h米酒.....30㏄
- F) C. l3 b+ I4 @9 Z& o% o' u細砂糖.....13公克- U" j% s0 ~. z2 C. p: X% Q6 T4 ]
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. ]* ~/ \+ Y- h% e4 b2 Y1 \
胡椒粉.....少許公仔箱論壇7 @/ X+ b1 e* m4 m" |% {9 V
& G6 l7 @2 Y1 {5 b+ c+ R$ d5.39.217.77D; s x9 G w; k, u
傳統餅皮麵糊.....適量
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8 P2 J2 l( g! {4 B ^' K+ [5 [公仔箱論壇作法
+ F% i1 I0 ^4 q公仔箱論壇1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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3 V. d. |6 P9 }. l* @2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。0 e [. C( @* W8 ?! i" o
; V! x1 B3 w& ^, M3 b& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。5.39.217.77( H2 E) l# ~! F0 q# T% ^# a
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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7 l8 ^6 Z1 v. b) r7 P- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。5.39.217.773 G: R& B0 u2 `
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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