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公仔箱論壇3 }: i& L1 S; j; _
材料公仔箱論壇; |9 ?! o6 K2 t( u3 p4 R2 E: q
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) z4 O) x' g/ B. ? K% S絞肉.....100公克
$ k5 a+ E x# _& ^0 a6 Y0 }5.39.217.77豆薯.....300公克
" Q8 K e% ]% L Y5 C洋蔥.....1/2顆
! p+ B2 F/ U: G5 J, U. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇.....5朵
$ I# ?7 `* v" n0 P& C公仔箱論壇太白粉水.....適量
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" C6 u8 g& h# Z1 b/ _) Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....15公克- m5 ^# _% C" `, x+ e4 [
咖哩塊.....2小塊
1 V) S, Y8 [/ {公仔箱論壇水.....150㏄
5 `! c# C& G& J7 f+ X6 }4 u1 s5.39.217.77
# @3 [) `6 l! v% b# |" W( V) cC公仔箱論壇/ e4 J4 d" J. q0 [+ x
醬油.....36㏄
9 t# m! L% K, f8 e2 }/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 Y9 [! }# f$ Z& Q* O# v
細砂糖.....13公克
0 T) V4 Z( j" b$ L鹽.....少許7 A3 j5 r. g6 D
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ }1 j5 m2 \+ A- L: y1 b
& n/ G9 ?/ V3 ^6 E1 }1 c7 X( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D
' E8 p1 e2 Y" c* w公仔箱論壇傳統餅皮麵糊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' r) C `0 q/ V. W
3 h2 ]4 @8 {5 W. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# P1 m* B% F; r7 ]6 E4 g
作法1 f$ v \' {8 s
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。7 j8 b! \4 B8 o8 s" [( I! n/ y
' V* e+ _8 ]1 B1 q- j' H8 f/ ?8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
1 {! ^! `6 O* E. w( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X- |7 k* L3 Z3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 g& t% V% e8 q7 v4 _$ K
; B% @$ q* I* y; E! T. ?7 F公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ ~: T, z S0 q- S( E
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 L% Q) ]7 I' K
' s( K& A/ @( f$ a5 i# ?% _7 [; Htvb now,tvbnow,bttvb6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。4 e$ N; a% v6 M+ l2 e7 h7 e4 `
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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