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[西式食譜] 泡菜生魚拌麵


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材料公仔箱論壇2 p2 Y* Q7 [. s" G) E
韓式冷拌麵條.....110公克
: P& \, k0 q, ^6 M: e6 D泡菜拌麵醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! J/ o) C* O
鮪魚生魚片.....100公克公仔箱論壇7 n* N- E5 d- ~1 j* h  O; l) d. w
韓式泡菜.....150公克; l7 Y1 C2 q5 G: ^
熟白芝麻.....適量
: Q' e5 {1 f. ?' R5.39.217.77海苔絲.....適量
, M4 @! a# N6 [# L蔥花.....適量9 r) |3 O& ^, E) Z; [4 l7 b
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作法
9 a+ f( b6 v7 `, ~9 p5.39.217.771.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇2 A7 Q& w% F( W: g: O2 V0 H; I* m' s

& X5 y7 M  K; c9 y8 i; q0 h# j2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。& B2 @( M% m4 m
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3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。3 Q7 I" C; n' }* w9 \

- t2 ^2 E# U6 S" q; w4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。# D: c/ T  f0 L5 e  W" z9 U1 s
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