材料
. Q _/ C2 z; S9 _. w2 w; n公仔箱論壇牛奶 1公升
3 e }; W; _& y- N; |& Y, A) R米布丁專用米（Pudding Rice） 120克! E: P: n/ u7 T% u" G
厚忌廉Double cream 2杯; Z; @5 s' M3 f( g# V! ^) y
雲呢拿條 1條tvb now,tvbnow,bttvb# a+ Y. m1 l: j! R1 z
糖 4湯匙
( i F8 @( b( b/ S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1杯0 w, E2 r3 Z, l7 b% a5 s2 a M K/ f
原粒杏仁 1粒5.39.217.778 }, c x9 ^: K+ `) u0 W. W: y
車厘子醬 300克% F4 x" a$ G5 w J3 {$ g, ?
水、粟粉 各適量
2 h* b( h* F9 M+ g公仔箱論壇杏仁香精 半茶匙
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; Q+ _4 D$ p) O& i5.39.217.77做法公仔箱論壇! j; l; m; s! R* X M
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。4 V# ]5 ~ x B6 |
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。 公仔箱論壇) J: T% F; ]) l3 V" b& S
! X& U& a4 P$ ~/ H/ u8 P) m3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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( n/ T" h; F6 \9 Dtvb now,tvbnow,bttvb在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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