材料tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 c8 L5 \4 N! c% u8 ~1 C2 B& t. _
牛奶 1公升
2 ^; g' c! z& @: ~, t9 h米布丁專用米（Pudding Rice） 120克tvb now,tvbnow,bttvb) s9 W0 h; a5 m
厚忌廉Double cream 2杯& }2 |. S% _9 t0 d+ w5 r. C
雲呢拿條 1條. r! q& X' Q: p& E
糖 4湯匙公仔箱論壇. ]% n8 \* j0 Z2 |" i( ^
杏仁碎 1杯
$ t+ y. B9 v# L4 P( i0 u6 w `原粒杏仁 1粒
( | y) @: @' L* O# R$ h& H0 ?" K公仔箱論壇車厘子醬 300克& z! s: u" I2 h& z( e0 f) S& G7 T
水、粟粉 各適量2 a$ P& i, X, i6 A* R8 Y$ U# y6 X
杏仁香精 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& Y, |7 y% L4 B! \
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做法' r# D8 ^7 ^8 [2 m
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb: W6 k- B+ T" E; \
" x& \2 @2 B; \tvb now,tvbnow,bttvb2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。公仔箱論壇( Q. k' a4 C) k" D9 ]( V. W
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貼士
2 u, ^& n+ e/ D G在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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