[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 a, O4 o+ e( X; B  x/ h8 \
豬肉碎　1公斤
! P5 U( b+ C" h. N/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱　1個公仔箱論壇$ q* f9 n! h$ p' t. l
雞蛋　3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 O- Q  P& H9 I: q+ _7 E7 X
牛奶　2/3杯
( e, G( q  T+ l4 J0 V麵粉　4湯匙公仔箱論壇' D7 K! u3 r. E5 c3 i+ p6 \
鹽、黑椒、油　各適量
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4 o/ P3 A+ {  H" e; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- C# i$ \9 b3 j( Y; _* E2 C1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。0 g/ u, w6 J( E2 j8 }6 z" l9 S* {

9 ~+ K* b; q3 b8 E# q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇# D3 J0 J7 [6 f6 A! D

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+ L2 N' \  u: B$ Z& |: ~& E! U貼士
4 y1 \2 h' X+ w/ q9 O" \+ U公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。