[西式食譜] 丹麥肉丸

nt1972

材料
$ b; s  L+ i' X$ B3 a5.39.217.77豬肉碎　1公斤
# W% w9 I9 F2 N* h/ B' Etvb now,tvbnow,bttvb洋葱　1個
: B! g8 C: J" P) N. ^雞蛋　3隻
3 @0 j" X: I) W' M+ U公仔箱論壇牛奶　2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ u0 i3 ]/ ?+ y$ z3 |
麵粉　4湯匙
. Y! Q2 K9 @, {, S' y& _9 T6 t" T  d公仔箱論壇鹽、黑椒、油　各適量
) L+ q5 m0 S( r2 k5.39.217.778 A# z8 k1 s# q4 Y
公仔箱論壇' |2 @+ }$ \. K
做法
: e3 Q! D( ?( J0 u& a4 c# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
1 K1 [4 E7 p* S4 r7 R" d0 P& V' k8 z
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" M6 n( }' R: G! J# o! i3 o0 L
. E) r! }% x" G/ @+ ~
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。! N- L9 o7 K! M) C

) {1 ]7 q& {' u- A; W1 o+ S) z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 A4 W5 t- r  ]) `! V5 m
貼士5.39.217.77, d2 ]1 ^, u. o3 L7 @2 t1 y3 a  ]
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。