[西式食譜] 丹麥肉丸

nt1972

材料
( l7 z& a( S( E7 w: P6 N公仔箱論壇豬肉碎　1公斤公仔箱論壇- e/ O5 V1 ~+ L8 y
洋葱　1個
& G" {. _6 N& l: h9 e/ Q- J7 m. H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　3隻
3 K/ W3 w. M. ^9 U公仔箱論壇牛奶　2/3杯
9 J/ H+ |; j) n3 w( @5.39.217.77麵粉　4湯匙
3 k  v! L) o- l$ R9 m9 h鹽、黑椒、油　各適量tvb now,tvbnow,bttvb; c3 F( ~2 k0 B2 ^7 b9 P

8 g7 _  p8 Z# w% Y; r/ \tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 J/ T( H0 w1 t, C  q( g9 I
做法5.39.217.77  g9 c  L- g# o9 b$ E) [
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。. c$ q' W* s6 p: F" P9 Y# C

8 g: O2 f# l" M7 U" U7 I* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
7 @) e1 M8 c0 ?) L- Q2 w9 G5.39.217.77
3 Z$ @8 d8 L- V' C. l% C: P公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
" x+ k4 Y* T! I; Z4 V* H
7 ?$ t! u; s. R4 j- ]" h5.39.217.77
6 H8 E( b& J5 d* I4 a( E9 B5.39.217.77貼士# I  s3 l& G3 d
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。