[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料公仔箱論壇  l( M1 C' v1 ?& O3 k/ T1 B
豬肉碎　1公斤
6 m9 v7 b3 |! a洋葱　1個" s' t/ a/ x& \' X; B& H
雞蛋　3隻
# M0 d- F& L* k, j+ b1 O9 @9 O$ _/ mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶　2/3杯9 n8 T2 f: R- q% I( k: s0 {( w
麵粉　4湯匙
- [; t! a7 }- I, E3 U  s5.39.217.77鹽、黑椒、油　各適量公仔箱論壇! ]; O1 q$ ]# V: I7 f
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' l' E  k! d9 V* w6 C% `" K公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 B6 T" z& z; a; B8 |$ D' x
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" u) C! J  A
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) \3 ?" F& X1 O) \' i

0 ^! |% W3 o6 Q6 x( Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士4 R) b9 q- V, q! K
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。