[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
% G+ |7 l" z7 h' [+ i豬肉碎　1公斤公仔箱論壇( |- V- c  L0 \
洋葱　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 F: E7 q1 E; @4 u
雞蛋　3隻5.39.217.77& u4 L# M" Y, V7 x
牛奶　2/3杯
: J9 s- Y) d' S2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　4湯匙, d8 w" k6 b- u. d" C- s3 s
鹽、黑椒、油　各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 \2 q) Q3 G

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做法1 L, c: n% _/ U# c
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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/ {7 ?' J+ M8 x* |1 C8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。  V3 |: D1 Z/ }' ]6 T5 K7 m' P

# r3 n1 k5 l$ f4 W3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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/ P7 `! I% p4 Z7 @+ C" \公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' c; {/ @) z% [% C2 U
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。