[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 V- d# P, G9 B* M4 w: Z" F$ D
豬肉碎　1公斤
' j9 y7 N4 Y9 B, j! H' A2 D- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱　1個+ Y' J8 x% R0 X: Q  H, ]4 D
雞蛋　3隻公仔箱論壇% A* C) p; ~) y+ q
牛奶　2/3杯
3 |' S# a& W5 J5 J/ d" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　4湯匙+ [5 Q8 O, u" G
鹽、黑椒、油　各適量: A. G7 I) d' |% k5 G( m7 c* P3 D# k
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& G- i) ?# e' _/ Utvb now,tvbnow,bttvb做法
* s$ ?9 u7 B1 f2 k. D; F" Etvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。7 k" P5 [8 B3 C
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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6 s6 a! X+ R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。& r5 d  I3 Y7 R" F% _4 o: \

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3 c' g, _: x. z9 \貼士
& i& w' \1 P" r) w肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。