[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
" ]$ u/ s) J- f1 Z2 L5.39.217.77豬肉碎　1公斤
2 d9 j" Z! p7 S- w3 s公仔箱論壇洋葱　1個tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 q. h7 A8 V8 H
雞蛋　3隻公仔箱論壇! e9 N& k9 T/ M2 r) E
牛奶　2/3杯
8 t1 t& D2 y9 A麵粉　4湯匙: L4 }  ^3 a8 L* o+ m; K1 W. P7 }
鹽、黑椒、油　各適量( d! F# i4 M3 D0 W
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8 n8 D+ q; \2 G3 g1 e' N( K/ M3 z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: h3 P$ ?' K4 I9 u- G- j+ g
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。公仔箱論壇" \  a8 z6 Q& V' t# f

  y0 B) [/ i$ [! J. {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。* k) f& Y4 E, N: ]9 j

, X0 ]: B+ x7 z# y! L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。0 |2 H: H% y( y! U

, c7 K: l/ ^  C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% [* ?' s* F* a7 c* G0 a
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。