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/ U; w* D( O7 \0 v( Ttvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77" N% H% h& x7 P2 W/ o
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去骨雞.....1隻5.39.217.779 A5 V1 l8 c/ r9 o4 s
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蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# ] }9 m- v. |$ D2 s! P
麵粉.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% h& q# p; Y/ u) o
酥炸粉.....200克$ c5 ]' b Y' t- W. c q7 ]2 m: h
3 |" w9 R9 E8 P! K5 K( L3 z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3
N: v% m7 \2 f- ]+ i+ i8 a紅蔥頭片.....1/2個
9 ^3 x7 l2 G4 |" ^1 I- Y碎花生.....1杯
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醃料
/ i, i/ U; q& S$ _1 f鹽.....適量
- d3 V+ a Y' o胡椒粉.....適量5.39.217.771 R0 A/ e9 {& o6 \( w, D
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醬料
* g" j% y$ a! u- ~' @tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
4 |! ?. }3 ]* _% k公仔箱論壇金桔汁.....5大匙, R; E. Q1 `& |& ?
糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# e3 ]# e- Q6 S/ L: o; Z1 ^
朝天椒.....10條
0 W' K, P/ V! J; c3 Z5.39.217.77魚露.....1大匙2 H0 ^# o$ `3 y' ?
酸梅醬.....2大匙
6 R! m# b- |/ ~: t) E3 R, p5 j9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% C2 _& w9 f+ A2 @ j* _- A1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。, I& n, a f, C
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。公仔箱論壇7 K5 N% o$ i x1 }" k5 ]
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。. N' f6 |% ~# L7 w1 G. ?# }* r* X
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炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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