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材料公仔箱論壇 l" y: `# n u! K# q$ }
1* l1 ]/ V: `5 [# Y7 x( J9 P* n
去骨雞.....1隻5 H! H5 a+ N4 k
5 m/ K$ R: c+ h1 T4 d2
, v+ X, [0 r) T! g; Z. V) ]蛋.....1個
# n" B" k' o- N! d4 U麵粉.....1又1/2大匙
' J# K* Z+ A7 t$ T% ]; F! Z5.39.217.77酥炸粉.....200克
8 }" r) W; x) I O5 W+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 q, e/ Y& b! u! c0 Q
35.39.217.77( E8 d7 ?5 u: _( m/ c* P
紅蔥頭片.....1/2個
/ o; f# f6 B9 G% n, stvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" D& D' z- K) d
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& x5 { o6 y' y6 {8 Y& I4 w5.39.217.77醃料1 r" W1 O2 [ G5 c
鹽.....適量
$ h' |) L* \; z W- R5 U( {胡椒粉.....適量
$ S" f$ A* H( ^2 ?- M: a! J/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ k/ V. m/ I+ ~2 @
醬料
4 D! _! ~. a, l) G7 h; T0 r8 w公仔箱論壇水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# @3 `0 u- p; z. ?
金桔汁.....5大匙
6 j; r" j( ^8 l0 ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....2大匙公仔箱論壇- {, r0 v# U: W a* F. a
朝天椒.....10條$ L; [) x0 V" m( n l
魚露.....1大匙
" \8 `! P4 B m, G j$ w) F- N酸梅醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 x1 L0 L _( w
% b9 c0 j, T; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x3 y$ p6 E' p+ y' d" y9 T8 s作法
8 \* z6 y4 R6 W- L* G1 i9 W5.39.217.771.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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6 U/ b( }/ Y2 p9 C6 @3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。5.39.217.776 ~5 s8 {! q+ ^& K4 |
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註5.39.217.77( G4 C6 M! h4 h" k( i
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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