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[中式食譜] 娘惹雞


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# F' j8 j0 g8 K' c; p
15.39.217.776 i5 A. W$ S: ~8 L" ?
去骨雞.....1隻公仔箱論壇( b1 n0 b' N1 n) b! m$ [

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蛋.....1個5.39.217.77* |# q4 O3 o( T3 p9 v, s7 Z8 e
麵粉.....1又1/2大匙公仔箱論壇' w0 l( t* ]# ^0 N
酥炸粉.....200克
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1 Z: j0 ^7 T0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ E. v% m& C4 \  B
碎花生.....1杯
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醃料& _) q8 l0 h' [/ ?
鹽.....適量
# P6 P/ i2 S7 J. e$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e, \! W. C! m# B

+ c9 f' G9 M' r. n9 p9 S5.39.217.77醬料- L+ _- J$ E7 K( V
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: y4 {6 W) ~8 k3 f# h% o" i3 j
金桔汁.....5大匙
9 ~( F% [* \+ h- d( qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ B0 ~1 F1 b
朝天椒.....10條公仔箱論壇# Q/ ?+ c* N: T) K8 P5 S2 [6 y, U
魚露.....1大匙) o* ?5 ^! N5 M; u& [( N
酸梅醬.....2大匙
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9 B! s4 D" N+ o$ E5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ V7 d8 j+ i) Z
1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。5.39.217.775 X! T$ p8 A( H+ L2 ]

: Y# D* y, }* L5 Y3 M' I公仔箱論壇2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t1 z9 B" `% Y- J
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3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。
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炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 公仔箱論壇% m2 W* s6 u3 l" \. q$ Y, B
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