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材料4 k9 C' h+ o- \- W
1
6 E2 z: e j; n& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞.....1隻. H7 {. ~0 K# b! A& h" a
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2
8 ~& k% A2 `0 m* b公仔箱論壇蛋.....1個
" b0 g) x+ A7 D, \麵粉.....1又1/2大匙/ `3 x7 y. z5 ?* M+ t- Z
酥炸粉.....200克
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紅蔥頭片.....1/2個5.39.217.77/ i* n. [4 V" ~5 Q
碎花生.....1杯 X; k1 g' @+ o
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醃料公仔箱論壇" E8 X! a2 r0 U. y
鹽.....適量公仔箱論壇8 X6 N4 b7 @' s, s/ {
胡椒粉.....適量
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: F! x% k% X/ ~4 Z/ i" o) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
/ d+ {3 J9 F' h9 s2 e' g BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯
[/ o, g8 w( p) l公仔箱論壇金桔汁.....5大匙
$ f" j, j: Y* {' H9 L- H" N Z糖.....2大匙
- M6 I8 A2 r; y: O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒.....10條
, z' {! E2 j" d/ A; n7 u8 S3 e5.39.217.77魚露.....1大匙5.39.217.77" f* O( X$ n6 B; ]0 ]
酸梅醬.....2大匙5.39.217.779 @0 ^+ k% d/ m
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作法$ M/ o( T% I7 r9 u/ L
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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* L6 c, J4 B" p2 V3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註
1 D+ c$ U; s4 H6 ^% }! K" V炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb( T0 L# R, _. A$ N( s
6 Q% ^ ^# R/ t5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-6 04:01 AM
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