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[中式食譜] 娘惹雞


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" W! u* h. V" [* a* l
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" Z6 a- Q7 M4 y5 H( W5.39.217.77去骨雞.....1隻
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9 f& }. k' `8 t+ ~+ E蛋.....1個公仔箱論壇% _. c4 x4 \# `; x/ u+ Q
麵粉.....1又1/2大匙
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紅蔥頭片.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" q- g. L$ q2 @" T' C  R
碎花生.....1杯
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! H3 E+ \4 |) O/ i公仔箱論壇醃料
- h  r- s' P- R+ x2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
  R! j! I5 d) Z& z$ F3 W$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量公仔箱論壇" @% R- ~3 M3 E0 R& V( W

+ z) r" P2 O% ^$ q8 `# ~tvb now,tvbnow,bttvb醬料
+ e9 U# W# {& @! J5 M6 ?水.....1/2杯+ j" F* h) `5 ~. q& Q1 z
金桔汁.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 D- {. ?. C3 S9 i+ O" Z1 v* B
糖.....2大匙
5 v7 C& K: }* ^* d$ O2 r+ @  ]4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒.....10條5.39.217.777 K. F! a+ T" j/ ]
魚露.....1大匙) K0 g# n( m5 ^8 S0 p
酸梅醬.....2大匙5.39.217.77  p: y: |5 C6 Y) A% s- S1 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  S/ s% |; U7 R4 P5 E# ?

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1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。9 g* K: J  ^% `% J- ]( f& y0 X

. ?9 B" C) ~& R9 g( N( @" o- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。% y9 e' V5 b) E# D- @1 S( P6 _
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炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。
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