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材料
2 R. W8 v* D/ D1 r/ k公仔箱論壇帶骨肉雞胸.....1塊
2 I) e( D) ~6 ^/ K" E( q8 v胡椒粉.....適量
0 ]! y$ v6 j0 M濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
# K! w: ?' v8 {9 M# U5.39.217.77
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9 m* f2 g4 Y8 v9 f9 y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 m# A& |+ E; @" {5 o+ F; N* i$ ttvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1大匙
) V% K$ Z( ^# `+ Q% [薑.....10公克5.39.217.773 X. v/ J' G# G; |, }& o
蒜頭.....40公克
* M3 F% S9 Z/ L; `7 _公仔箱論壇細砂糖.....1大匙5.39.217.776 P0 j! J7 ]3 X5 h( I0 s7 t5 {
味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* x/ ^, Z1 R4 Y
魚露.....1大匙
6 G+ y( L9 m9 K: t' z2 h" V" ^公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙4 }- x' @" ^) {- D4 n! A
水.....50㏄7 P8 g; e5 _: O
料酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( p2 b0 q0 s6 u
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作法
& v& Y. S4 U$ N0 O; B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. {' l$ I9 L2 r7 N/ b* h& F
5 p1 i K, G* I* ^' y5.39.217.772.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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% p m8 K% E# M公仔箱論壇3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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