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公仔箱論壇6 I/ q0 R' f2 b1 {3 w, m9 G
材料# @- E0 ~& t, _( N0 s, a9 V9 M
帶骨肉雞胸.....1塊
- V# x; I% L1 ~, M3 @8 R胡椒粉.....適量
% V1 m- {/ }3 p( v* q公仔箱論壇濕炸粉：太白粉..... 1/2杯公仔箱論壇- D( h& l3 j0 v4 }! l
5.39.217.77( y, b2 `1 F% O; j1 t$ z5 Q# ^3 v
! P" A3 H& N7 o1 h" D1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb" A- L5 ]6 K& z
蝦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ] T* I A9 Z$ ^6 p( Z, z
薑.....10公克公仔箱論壇) f5 T; t0 W9 M" c7 c, N+ F
蒜頭.....40公克6 _& j) h2 R6 W
細砂糖.....1大匙
3 b7 _: p- c& A" I% o5 [" C- Y5 btvb now,tvbnow,bttvb味精.....1茶匙
; e6 p+ m" {; }2 N7 \3 [& V公仔箱論壇魚露.....1大匙5.39.217.776 {1 K. U g1 P0 {! j7 L
小蘇打.....1/4茶匙
+ n6 H% N+ z" v- n2 i, L5.39.217.77水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb V# l; {* C2 h5 V$ }
料酒.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 `' T( o$ \! p9 d) T
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。/ \- z- |" F: w* H' B
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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' ?9 R" g( z I5 t$ z) _; a& k7 ?公仔箱論壇3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb# L# b- W0 a, A) D) }) |) l5 U$ \
* `8 \" q( J- o0 a2 |5.39.217.774.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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