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材料
0 L9 w* E( L* l1 a帶骨肉雞胸.....1塊公仔箱論壇$ @' J) i" B" v! L. F
胡椒粉.....適量
' g# z5 r6 U6 V% M* e' c3 b; R# a濕炸粉：太白粉..... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ H+ h2 R9 M( o. a7 G
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7 c; d4 t$ g0 Y5 P. e4 ~公仔箱論壇醃料
9 e& B- y: d& _7 Y! b8 E公仔箱論壇蝦醬.....1大匙
' Z$ l: K, c$ ~5.39.217.77薑.....10公克
+ y: f" c: o& D& v3 Y5.39.217.77蒜頭.....40公克3 q, E* a6 @& q! k8 r' a- s0 o
細砂糖.....1大匙
8 i( d6 `% p* Z0 d6 b味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K; j! c5 D/ I0 o, B9 g; W
魚露.....1大匙公仔箱論壇! N* K8 U# ^8 X& ^/ M
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇$ |' L) J; C: x: \% a2 n- s9 \# ~
水.....50㏄
% N. ?) ^" R" ^! T* k4 n2 ^3 @7 h5.39.217.77料酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ ^( L0 D' t3 Z
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作法
. t% O4 V/ m$ W0 }5 n5 @1 T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。5.39.217.77- S3 F* W8 S8 s- n, ^1 K2 G" `) D
5 q0 K6 Y' U3 Y' ~4 m; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 y$ A5 A8 a* d0 E
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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