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y( D( t5 \! E公仔箱論壇材料
& f2 o9 o: E! N7 P! i! R3 y$ {5.39.217.77帶骨肉雞胸.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 h. @/ A. ? N% R
胡椒粉.....適量
- U+ f' w$ I, c' @, C5 q' ?% e p濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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9 R1 R- a1 P( Z q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 s; v* E' h5 n$ \' L' w
醃料
( i" J D* Q' G, E5.39.217.77蝦醬.....1大匙5.39.217.77/ r3 x$ K( e% X
薑.....10公克
3 g9 F1 J8 y* }' F: }公仔箱論壇蒜頭.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. `& l" e" ^" \, _
細砂糖.....1大匙
2 t5 R* R& O( o& E公仔箱論壇味精.....1茶匙
9 j% M5 y% I, |5 e5 p魚露.....1大匙( ~2 E* L8 `) V0 G
小蘇打.....1/4茶匙
2 u! t2 Q# t" V6 a- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
, o+ T1 I5 D4 |- v3 ]5.39.217.77料酒.....1大匙
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% ^: K4 F6 a, [, Y# U9 _作法5.39.217.775 ~* r8 O) L$ {$ B' n$ c
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。2 L/ u, u% {: T: [0 c$ b- B
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( E3 W- Q( T) Y0 N) y
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。+ i5 l9 S# D+ q( [% V' K
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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