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: k) o$ S: Y" h/ \- z公仔箱論壇材料
* V. u* p2 `3 I# f6 K公仔箱論壇中筋麵粉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ E6 r3 X+ M, \4 |' E
玉米粉.....50公克
. v E; p3 W3 e2 [3 O9 ~滾水.....90公克
$ V x$ C/ s- S* Z3 A鹽.....少許
" x9 s+ R* g) m2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
" }8 v7 ^4 W# ]% @; d5.39.217.77咖哩粉.....1大匙
" @& z6 p9 b* i! x1 o& ~1 `9 Y洋蔥.....1/2顆
7 z! p# K! n# Y8 B青椒.....1/2顆5.39.217.776 b1 c* A% e& k6 C' w4 ^ {* \
黃椒.....1/2顆6 R0 ?( h- Z4 t! r4 l
雞胸肉.....200公克
) e7 O/ `" W4 O' V雞蛋.....5顆
5 o6 |5 n" R, r* L) Q S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 r6 z) K! o R公仔箱論壇調味料
* X6 O: b7 \! Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
$ M7 n! t& {2 Y2 t3 m- u公仔箱論壇水.....2005.39.217.77" s5 I: E5 s9 Q
糖.....1/2小匙
1 k& p" `' U" _公仔箱論壇太白粉.....1小匙
" o8 C& y3 F" |7 {8 O: ]( t% l胡椒粉.....少許
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$ K/ z0 P8 y$ p9 T, m T7 v4 m5.39.217.77公仔箱論壇5 i& E* E2 ~$ P+ ?, O7 q
作法5.39.217.77* l% Y/ s5 V6 E) H8 [ T) ?
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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) W" t4 v$ h0 Y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。公仔箱論壇3 e& y' _% }2 E# Y
+ N: z3 b: I) Q9 r# B% f3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( E! a9 @+ Y# t" a b
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。5.39.217.77* `- C( a: @; L/ C4 D- W, ?! ?
. W8 }9 @1 O& P6 B- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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