# K# Z8 k0 G0 Q3 t8 U0 u9 M/ S3 s
1 S8 k$ k) B& j) r5 b5 H! h/ u( m: a# Z公仔箱論壇材料1 F m7 l* T/ ^0 _$ E, ~8 K3 ~; y
中筋麵粉.....150公克
! F9 H! }3 c a! `: P玉米粉.....50公克/ q8 c( `$ x( y& \' ^6 l4 Q' j) g
滾水.....90公克公仔箱論壇$ r5 E3 |- T% X
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 q/ u4 b# r) P( i! m: F; M6 l
糖.....少許
; b6 B6 ] u1 `/ ?- j, ~公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙0 @( @: o5 D m5 H& K1 u9 n
洋蔥.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; a1 }; Y, i
青椒.....1/2顆/ ^6 q+ v& z, Z% ?% p8 \
黃椒.....1/2顆
6 Q8 x, p. w8 O* n0 @5 c0 H雞胸肉.....200公克2 N5 {# C7 |' \5 @, _$ s4 t
雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb* A u: F4 F# r
tvb now,tvbnow,bttvb* K! k: m) Y, Z) C
0 {* m) m% a1 y) _; L# E. H9 G. o. C4 g調味料& u& j! u$ P0 a& ], l* d
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N( ]3 E$ ]5 ~1 h
水.....200+ j7 D. y6 h; z/ D8 o' |1 C3 L
糖.....1/2小匙
, w3 {3 I- y& a u0 d! T# i5.39.217.77太白粉.....1小匙5.39.217.776 a' h( I+ e% A
胡椒粉.....少許
. x+ X' T6 P! q2 N. Q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X$ e' U) w- B# x6 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ?0 X# ?/ F* u7 ~) e
作法
9 Z1 R% s# }1 g+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
3 ]1 B: J6 a) f" w9 B# r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ x/ ~6 V4 ]& b; }. F0 a9 _' A
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
' X5 S& f, a1 v4 R8 ^( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& |0 [- P2 b. t. i8 K1 i D3 N
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。" f. n; i. F8 p
) E i7 T' o$ C9 v+ U$ w. [$ n. B
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
: _! a7 V5 Y+ x/ x3 s# Htvb now,tvbnow,bttvb! A e; G3 k/ B0 ]
5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
* t9 e0 Q% S6 A* a% f5 W5.39.217.77公仔箱論壇, G$ x6 d6 s, k% H) e. H
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 M2 k' t- Z
: Z' B2 {5 e W/ ^ M公仔箱論壇7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ u# \+ J. L5 p8 ~
& T" ?% [, C, a3 y# {公仔箱論壇8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
$ |( ~% [* N W8 f' Ftvb now,tvbnow,bttvb
- R, D$ m/ z' h; I# O( D* |! l5.39.217.77 |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 