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# c V$ s0 h8 h& f. l% d0 t% Ktvb now,tvbnow,bttvb材料$ }& P" B. Z7 |1 `
中筋麵粉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 m* B' z5 ?( Q; |' D4 k
玉米粉.....50公克" J* M3 W* B- k# g* S' L% g+ v
滾水.....90公克
# m0 w3 n U- m2 Q6 c鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! V& [+ D$ G! ^( l
糖.....少許
1 A3 F) Q& F- ?% s3 p- D2 ^咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇' w: ^- V8 |9 y9 P; c$ L
洋蔥.....1/2顆3 E; z5 q- z, | N. \ G2 A# K
青椒.....1/2顆. @ e5 u( p z- }$ C, }
黃椒.....1/2顆# n$ f( W8 B, W
雞胸肉.....200公克
9 z9 F' n2 Y7 n2 D5 O/ N# K5.39.217.77雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb, K) ~; H; u+ W, K8 ^
6 s% X* x. Z W5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H; o7 u* W, E調味料tvb now,tvbnow,bttvb# T6 P* w; q3 {& m9 v) W
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ n1 f7 b5 t: g
水.....200公仔箱論壇% t6 I- \% h# Z& {. l$ c( I' ^2 M
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- n! G, Y2 U; l
太白粉.....1小匙
' ~2 S6 N. ]- K胡椒粉.....少許4 Y* M5 G! f- V! N6 R$ z# Q
% S3 p) p2 N! z
4 a" Q6 l, ~7 w7 [& g8 z' Q作法
6 v' Q* \: f9 e& {4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。5.39.217.77. ?# d) d; y8 {! T/ \; m8 _
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( m2 q9 g, l( h, y
, c* S4 ~9 Z( D5.39.217.773.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 S. V/ q6 y) r) ~1 B
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇( B9 o0 ^' B! o+ a( t5 K
1 p B [1 Y1 Q2 E+ t1 s3 j X5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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. h- j& {4 U7 f: T6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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. n9 Z+ E) V5 c/ A; M! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。. Q+ l m/ j$ R+ E
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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