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3 X& [; s4 Z& Y) T. G, Q材料! v! y! d# D/ y0 s
中筋麵粉.....150公克
+ o5 Z( i1 \* S玉米粉.....50公克 X. Q3 w- p: Z( I0 w* ~9 s8 V4 D( L
滾水.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `% c. c4 _& d$ [. `
鹽.....少許
, Y: ?* L/ Y% a3 ^& O: M l/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
" l. @- N. z# u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙
+ b* _6 _0 _9 r. r% { g洋蔥.....1/2顆7 Y( J( c' K; F( J' h
青椒.....1/2顆0 Y* u9 \, H2 I# p z: I
黃椒.....1/2顆
! z( t2 q3 a- ^7 {+ d9 Y雞胸肉.....200公克
( L* D* D# ~, t公仔箱論壇雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ C- N3 K, d% @
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5.39.217.77# v" m& ?- D! V: P+ A
調味料
4 _: S" G8 y! u7 F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙5.39.217.775 t% j( h% z: a& ]' P
水.....200
7 Q+ U) A. m( E9 G2 I3 K1 H5.39.217.77糖.....1/2小匙5.39.217.772 Z5 i, X) w2 P4 ^- A, l1 n
太白粉.....1小匙
7 ~8 l. W- x3 N# \/ A* Y0 h胡椒粉.....少許
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8 ]6 `& o& J0 ?* Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ q* |: ?, Z, R' h" ^5.39.217.771.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。5.39.217.775 A* C% V- f$ z$ B
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 r( R3 R9 e& p
2 P# D& Q6 w# r) V, S5.39.217.774.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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" G4 N9 l/ }: w8 K# @9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; S1 N% b* @
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M" h2 \* y* ? z
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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# H3 {2 G8 A. C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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6 |* z, P- S; R pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
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