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材料
( r( ^' |+ P" W5 ^. F, \. Y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克公仔箱論壇% s# ~! w7 ?* z6 S7 ]: p
玉米粉.....50公克
# _, ]+ i! B5 p; a滾水.....90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ O- N4 L6 t5 m. z+ p- [, |0 V
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 h- [& g" }6 B" A; k) M+ X
糖.....少許公仔箱論壇7 b2 B- C2 `9 ^' b- m t
咖哩粉.....1大匙
# c U. O0 z' x: A5.39.217.77洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇$ d: x7 f- o+ q F6 a. `
青椒.....1/2顆
2 j) x: S: C" ]' h4 j _ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% `% V2 V: i
雞胸肉.....200公克
1 b+ s9 ~( y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆
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& A# M7 g* S5 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ l6 ~/ b9 f/ j) _8 u鹽.....1/2小匙
/ i- I+ c# a. e/ G% q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200* t% U& _3 T- `7 X1 u4 q
糖.....1/2小匙
, t! a% H! p" e9 _8 ~8 X& {5.39.217.77太白粉.....1小匙
. k2 g2 b, f$ E9 d( a3 J9 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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! i5 b. d% v( U& M9 {4 F, stvb now,tvbnow,bttvb
+ p9 K. U8 E" Z作法
& ^! h- p1 d* Y# x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N8 y8 Y, Q) t
, ]' V& @( f/ p; M0 @! ~$ ]3 u( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。公仔箱論壇( j; _+ h5 O& S4 I! f
1 n/ Q; z; A0 {# f5.39.217.773.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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. {' V/ O* n4 Y$ u) X) ]tvb now,tvbnow,bttvb4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 R$ D: i/ ]8 g, k# y
- Q* X- } N7 t a+ s6 W5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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0 F3 U! C6 Z5 k1 ntvb now,tvbnow,bttvb7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。公仔箱論壇4 I/ O$ |8 W- @2 j: v
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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