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7 F; w5 B( ^4 V公仔箱論壇材料
0 X( P$ z2 L U# X1 t# j5.39.217.77中筋麵粉.....150公克
" V( E, s, U9 Q6 Z- {1 v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....50公克
: I' K0 z v' U5.39.217.77滾水.....90公克
' K+ {. J: `" w( d9 Q1 F# n' S鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ r( ?$ L1 s; |* f$ w
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 i6 Z9 I W" k2 @' \
咖哩粉.....1大匙$ ], D/ U0 r- `4 A5 u7 ]7 ~
洋蔥.....1/2顆
1 [4 @& a P4 ?" Z }- @9 ntvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2顆3 ^9 E5 c* D" x; X
黃椒.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: v" z' N+ e e* \5 R9 H' \
雞胸肉.....200公克
% ^; B; v9 u( Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆
5 G9 e. G8 i; u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* S. D. L# D# N2 \( k- t w1 K! ~
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調味料
9 q5 v' `2 J. V5 U: I4 z' otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
8 K# L) t1 ?5 r; F! ]水.....200
2 s( f- V2 E- M( i- S' v [* ]9 e公仔箱論壇糖.....1/2小匙公仔箱論壇; Y7 R7 v& L9 B( \$ l6 k! S( \ R
太白粉.....1小匙: r. O$ [; J1 n+ S$ V
胡椒粉.....少許5.39.217.771 w+ {' D( ?0 V9 T4 `; F$ Y
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作法
8 w( u- y, ]$ L) ?; u1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。2 X) l+ [, b1 ?
6 d: b+ Q. U' l1 u# A5.39.217.772.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。5.39.217.77& D3 g1 ]1 P/ e% n0 ~ e. j0 @ J" }
$ I a) Q8 M* |4 m公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 n, X' H x; W/ N/ Q
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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7 h& U, T% m0 P/ b5 T" m7 ]# S" {6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 B. A9 h, t/ z. H. [2 j
* e2 S7 {- x3 o; m yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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