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$ ^/ O9 \2 }& `0 P% ^( f+ M材料
* B M1 N; |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb# l* x7 ^ z, F9 P2 A! O
玉米粉.....50公克
& T( R9 {0 K8 d$ _* |9 x1 k0 |# ]/ Utvb now,tvbnow,bttvb滾水.....90公克
$ [0 w" x2 o. l% i0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
3 ?" t: y: W; w C8 T: n8 _2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
! P* _, S/ B7 v% K; r' h& {咖哩粉.....1大匙/ J) P3 ^; d+ k$ T8 o7 L- C
洋蔥.....1/2顆
) j( w- ?5 K( F% r) H+ P' [tvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2顆
% g* e0 G3 r- j8 ]: R7 A黃椒.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 U }. f4 s( R/ A
雞胸肉.....200公克
! \ b# i6 L& L5.39.217.77雞蛋.....5顆5.39.217.77+ P1 Z; B( g3 p2 ]& E" h
4 o) f5 D' ~7 `( r' G% S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* S1 [! F& V9 p( [
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: Q; y/ h* I. g! t6 B
鹽.....1/2小匙8 {' [8 ^- P# {! o6 P' H; L7 `. W; E
水.....200公仔箱論壇5 D! q- {" {9 H; M3 R
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb F7 P' y& Z6 R+ U& L, x
太白粉.....1小匙公仔箱論壇$ L0 W* a# Z8 j$ u7 E' d
胡椒粉.....少許
) O9 J2 W% W8 P2 h: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; w+ g, \+ E) d' ]* r' i/ Y: F1 A
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作法公仔箱論壇8 W* q% l5 `# K9 \; H: @) \* O
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。: X4 P f! |0 m' H& S. W: [! z
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
o8 n# f9 R! O) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' N% z; c% z2 z& P
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。公仔箱論壇! e4 n1 U3 w5 p7 r5 S$ x2 {2 F
4 y! P V$ Q8 Q" y6 g5.39.217.774.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。. A- C4 X- j( L4 @1 u7 P/ j0 f
7 i( {5 D: H1 ^* n$ I& }5.39.217.775.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g: v7 P7 t" M3 y+ k$ H
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。公仔箱論壇$ r: u5 N0 \6 a7 Y; C( u, c( U
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。公仔箱論壇' r5 t/ B, S! E9 K+ T% ]8 v
; g2 ~3 D% ]& e! J \4 {8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb' b% x X9 i, ?
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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