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8 P3 n; I/ p2 C# S6 V% e. s材料
$ ?7 U, P# y7 ~( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克
; \& g; y" k4 R0 Z0 E3 y玉米粉.....50公克
e4 g! Q% M. B/ g; ^( w" [tvb now,tvbnow,bttvb滾水.....90公克5.39.217.77( f2 ^2 N3 E. O. G9 o5 h. r) X4 D3 A
鹽.....少許
, ?( a7 O5 i' G. `% U. M6 A公仔箱論壇糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* p6 \4 v3 \- }% {6 D& C* ]* E) S: ]
咖哩粉.....1大匙
6 e: l3 f$ J/ s1 ^' V0 b* g7 N6 G8 E* G洋蔥.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( v H' l' f6 n) J7 d
青椒.....1/2顆
6 E# T/ H8 z c& U5.39.217.77黃椒.....1/2顆
7 M, T; C# {# D9 j雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ q# R0 e2 r
雞蛋.....5顆) K0 x& h5 \/ }. U! X5 e+ {: m
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. \4 b, l d
鹽.....1/2小匙2 N/ C$ `" w( [: b4 z
水.....200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; ]: w, l2 X4 Y7 W
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* ^# v- S% D: J1 l2 o' P
太白粉.....1小匙5.39.217.774 b* ]: Q7 ?( r
胡椒粉.....少許
1 o7 a6 [9 v r8 {$ m. h5.39.217.77" |$ @( t' ?5 S9 S: j% f) U
9 {6 e+ Z1 Y& S1 I& H! p作法
8 ?4 Y+ u! E0 ^/ U5.39.217.771.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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3 D) k/ Q; ^! t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。公仔箱論壇7 t- c8 B2 G6 ^; O) A- L
' [6 ~6 g k! S' l公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
% @2 G' D$ @& k Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i3 H* u5 [/ U5 P8 {; y) d
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。/ q, S- K$ j& J4 J/ f# ]+ u
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。! e* D' r0 V- ^$ \1 l6 C! I
[( V' B9 H) `7 K6 l6 W4 f6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& A* {9 o" Y% \; u S$ v. O3 e, l0 ~
# s) |; I. y+ k( S1 D: h' ^5.39.217.778.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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