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材料：
" i) Z$ n7 E2 \1 V4 W+ Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉一茶匙! [* f' T0 ], o8 P+ u
乾羅勒香草少許
, o& g' H4 Y$ ?# V4 r' u6 ^/ T鹽少許
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韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
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杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
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你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。- p# s' i0 W+ x7 ]% G: q+ v
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用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議：
1 \$ [' f( G3 |0 w9 a- ]如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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: L3 o; [# n0 R4 [4 o- U+ N公仔箱論壇菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。 |
發表於 2014-12-5 04:19 PM
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