d" U. v. y! y, b5 s$ q香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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3 {" f+ x5 _! K: ?, z5.39.217.77想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟5.39.217.77 z6 `! q1 h( n5 Q( ]
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材料：公仔箱論壇3 l; Y/ y. Y# J8 n
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條7 ]7 F4 c5 E! _
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Z( q$ r4 Z/ D4 q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：5.39.217.773 y5 h0 m0 j% \9 h0 V
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量5.39.217.77" Y$ m, n$ |; h8 m, A
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0 A' J g b! {3 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P ]1 R: Q3 o' H8 [0 D1 w. P
做法：公仔箱論壇% j) [! ?1 ^. m+ p4 n; I
1. 果皮浸軟去瓤切絲公仔箱論壇8 A" d8 v/ f5 U6 C
0 A2 O' l0 L$ A5.39.217.772. 牛冧肉切碎，略刴0 U# R* k2 Z: }; E" @
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎5.39.217.772 H# z* @2 a6 o3 t
( H5 @% T" M. }# L1 t: x4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠% v* T* w7 V/ C/ I1 W. q5 q
; w, P$ v9 ^/ s6 Y7 Z, a5.39.217.775. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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