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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 c' l+ {0 W
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: S( p4 w5 L: K3 i g- E公仔箱論壇想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ S: Y5 u" d9 S
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材料：
2 q' b1 q+ @. P9 b+ e O# U& ^( V牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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0 o/ E' R' E6 K5.39.217.77醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 \% h ~6 x7 x: o; C+ C
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 h# @# E9 B/ E3 F' K2 u" ^2 M
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做法：5.39.217.77/ s# R! a% l m4 Q1 y
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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/ g4 u2 q4 h) Z/ f# Atvb now,tvbnow,bttvb2. 牛冧肉切碎，略刴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& \/ B( W: G+ i9 M
: F3 c: N8 \5 g) z3 N7 P+ P公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- B' f5 X+ P9 A0 C0 h
! B- F1 L* |, F2 D% |5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成公仔箱論壇9 K0 B+ k f' @$ v
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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