9 V; Q: c0 b; d& o6 p: M- G; u5.39.217.77香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚9 ~. T8 n. ?0 S
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟5.39.217.77/ G: f- H. E6 j- @# H* L; t
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* T+ O" Y9 s& A0 _8 T9 z1 |1 h' G材料：; V: t* V9 E b
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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醃料：
/ P- d) _$ F$ p- ?+ s生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
/ U5 m9 m0 b, t% R0 ^4 Z9 _9 |公仔箱論壇5.39.217.77- e+ m' R6 c( B: V
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tvb now,tvbnow,bttvb3 }( v$ c2 B5 \* E6 m8 f9 @
[% ?, K8 K- @" `8 ~0 v5.39.217.77做法：
0 a; i$ ?2 P& c0 q- x; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 果皮浸軟去瓤切絲tvb now,tvbnow,bttvb! H% C- ~. @- D' t) |
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2. 牛冧肉切碎，略刴5.39.217.77 L+ ^0 x2 Z- e7 @5 L0 H4 k' O
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎1 @- R" Y; i0 k- W7 H4 k# b
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠7 C' m8 O" i! l$ ^# D5 J8 L5 u
4 Z/ h& p b( z5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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; q/ i. [3 G/ Q8 c3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香5.39.217.772 {* N5 t- `' ~1 \- H7 h# ?, A
0 P0 w Q7 l5 ]% R% U. k0 E7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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