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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚
: M& \1 G1 v* L7 t8 r. v/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 Z7 a- }) B. n
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想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, i; w7 R& I4 s0 l
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+ e* L- t, S$ u" R# ^ A7 h( [6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb) w0 u; o% x1 @1 R
牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條
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醃料: o/ D+ v7 W" N
生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb& G/ K" G# M7 F+ w) R
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) _2 O1 h' I2 m& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" D9 \8 L4 R2 L4 f
做法:
' m- d6 |) w1 Y7 l5.39.217.771. 果皮浸軟去瓤切絲
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- }* ^/ b+ i% f5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎,略刴
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3. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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. N- k. B/ u" t$ n( x5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成
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% ]2 Z1 c- p* ~# p2 r, x( }6 C牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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