1 L3 k+ X/ X2 ?+ e9 Ztvb now,tvbnow,bttvb香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚tvb now,tvbnow,bttvb( t+ \/ J- ?: X6 o* [
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟5.39.217.77* E9 S4 J2 H+ e2 l; x
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# s2 C! e& i# t' d. s
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條/ n* y; B/ Q! s, z% S$ f
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 \ A1 a+ a% k
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量( ]8 ^" o y0 k' \. V/ @3 Y
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7 E+ [/ l+ U) g9 u公仔箱論壇做法：/ X2 @& x3 ?- _
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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3 r) k6 A7 ]+ n6 }& r5 D* R2. 牛冧肉切碎，略刴5.39.217.772 ~* R' e+ @3 f2 C
% `1 j2 v3 Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠. U7 p% {3 J8 O' P
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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1 h% s$ B2 i: i! I" \牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香5.39.217.774 {7 K p/ I1 L o. k- J. @
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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