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[中式食譜] 牛肉餅煲仔飯


" l" X: [* U* k+ `2 d香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚tvb now,tvbnow,bttvb  r' g( B( B$ k. E& y" v

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想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟公仔箱論壇2 d1 w) k3 W0 a7 I& ?
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0 P! x8 L) Y/ s! F5.39.217.77材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 v& ]0 t* }6 V4 H7 z
牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( _2 U# t/ I2 M
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醃料:
% Q% h9 i( v. a( d8 y9 g  z生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量8 ]) q, Z2 s$ I& m0 K0 M% ^
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* k; Q; D8 y) j" l* H1. 果皮浸軟去瓤切絲
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2. 牛冧肉切碎,略刴5.39.217.77( s2 ]7 U! d0 i% X% I

6 O5 L- o8 h6 e! w3 ^- r5.39.217.773. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠  a: p% G( m) A) L! W! X: o- S
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% n" N( B5 P/ `9 C" q

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' n' D2 y% t3 l公仔箱論壇牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 O! j6 b# P  g& u8 w
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