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; ~# m( p/ X5 b9 T; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' w7 j7 I5 `! C6 {) R2 b0 s
材料
3 \8 @( o6 {; a雞蛋.....3顆
* o3 i1 Q/ ~$ S9 H5.39.217.77蒲燒鰻魚.....200公克
) b" \' n5 c. H! x ^& T1 ltvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
% R, }, p N* P韭菜花.....2支
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調味料
! Y; b. a1 v0 r5.39.217.77A; x2 f5 e$ B/ W K
鹽.....少許
/ T7 B, I; K5 f. b" z白胡椒粉.....少許# A# e# B$ x& Y: h. \5 V! L
. g* b$ v* x9 X) n4 `公仔箱論壇B
3 m6 U, z/ a7 U" x, `$ u公仔箱論壇醬油.....1大匙
K0 A# h% k1 V, V9 t5.39.217.77味醂.....1/2大匙
& u: \" A' p( A7 ?) t米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# O' |, J6 R0 f' A
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作法
' C f. z7 A9 e, t# q9 y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。8 i! s! F# B$ ]( y3 A
- V% A% K3 [, C8 L公仔箱論壇2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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: R; N6 M! |$ d. x3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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C2 V3 ?- Y. W6 q4 e0 I# b2 T9 htvb now,tvbnow,bttvb4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。- O. f- P; z( P/ t; {: M( L f. u
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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