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: Y, u: \( Q/ ^% ~5 R7 F6 Q材料
6 S. s3 L: n$ [ L( O8 Ztvb now,tvbnow,bttvb魷魚肉.....300公克
$ p: @! M* e! i% E7 y V. O熟芝麻.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: o& O& d& [# V K
香菜.....5公克公仔箱論壇" z I8 P/ @" T* [3 ]: {3 P
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調味料5.39.217.77% F( Z% { z2 g, F# _
A
2 ?) r- A- a. p) I太白粉.....1小匙
% H) k2 R: L5 u5 F1 u3 k鹽.....1/6小匙
8 S# h9 f- f5 u8 g白胡椒粉.....1/4小匙
5 s* W8 t+ p3 m! a/ m. t蛋白.....1大匙# H. |, w% z' \, G7 \% K* F
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照燒醬.....100㏄
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$ G+ R4 E" A: H8 h' e/ f公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb; e9 O! S# R8 p4 {% f4 ~
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
: C- D- C+ M' h2 N& g' \( r [$ m9 R4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 n+ Y/ H, v9 r
2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。公仔箱論壇2 O) B) _5 u2 M( `& |
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。5.39.217.77- I' I1 i6 z! O- V! W- V4 h) S
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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