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材料" W% W |4 S$ j; d+ y ~7 Z
魷魚肉.....300公克
8 |0 s% X/ W3 T- f, s5.39.217.77熟芝麻.....1大匙0 n! F2 U7 K* b, }
香菜.....5公克
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4 G' Y+ p2 B- |6 z5.39.217.776 x8 p Q& F+ R* r! T5 I
調味料
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/ C( u+ d; f8 x0 L% m5.39.217.77太白粉.....1小匙
% x6 e/ S" O5 b q1 t% y5.39.217.77鹽.....1/6小匙
: o9 z3 b- v" `: H' [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" E8 y' z, L8 `3 v
蛋白.....1大匙7 F# v- ?" H, t2 g" O2 X! |
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B: P( y. t' b# Q% \. H
照燒醬.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 d) f/ Q U, V8 i# d5 c
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c% C' |$ g( H' x作法5.39.217.77, |% y, e( `2 H2 x$ K1 _+ E
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
. Z) O, @5 G9 o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t: [& z9 u% x* F! a1 E0 W公仔箱論壇2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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1 c6 Z! i9 \ W/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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3 L& a7 C/ q# n% d/ z5.39.217.774.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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