: L: \# d/ Y2 t( m& l2 o. T
9 D. S1 K7 N3 B$ K材料) S* [7 ^6 A5 C! n. c. d0 m% o
魷魚肉.....300公克
3 H' ^( e) s+ L7 p0 B- r H V% I熟芝麻.....1大匙
+ \0 P! H! R" n% ?tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克. A0 x. }3 ` Y( b
4 z7 _2 N) Q! M) I9 O; I* J
6 u3 e- z( [, K調味料公仔箱論壇3 e( U" n( Z( m$ _, I @
A
! f0 V0 j" y8 [9 `/ O太白粉.....1小匙
: t; P+ q d- ~' O1 y! L* g9 k公仔箱論壇鹽.....1/6小匙
- ]2 G& ?" C! ?" J* [: W白胡椒粉.....1/4小匙
4 a3 n1 R# P2 B8 B蛋白.....1大匙公仔箱論壇& `$ p: o7 H1 {3 ]4 J) F8 V
公仔箱論壇4 t1 [- I# J9 e& P4 i0 P3 ]7 b
B
" g `* T9 L7 q% z" ~) |) f% e: m公仔箱論壇照燒醬.....100㏄9 E/ V" g2 J5 l: R* C# w2 {; A
5.39.217.77( r# F% N/ b" q% [& }3 K- [! {
5.39.217.77% B% W: O y" ?2 D
作法
* w* [' t9 o: q, A% s0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
2 I4 }0 e" s& R% A( G6 [/ q
) @! A K; p/ `7 E公仔箱論壇2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。公仔箱論壇5 l( C! }8 a, F4 r
) W3 C# I/ D! @( X2 \, [; ^3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
% A* A" h4 q' n0 Y0 S1 O) @公仔箱論壇公仔箱論壇5 U6 P( H8 E' Y. X
4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。- M" w i3 Y4 u( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! @) w! z9 ^9 Y: f+ A( ] I
|
發表於 2014-12-5 04:02 AM
| 