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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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/ R5 b- h  }# X% ctvb now,tvbnow,bttvb材料
! ]! w' K, S+ s7 {雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, \/ m- A- O; p3 A
明太子.....30公克公仔箱論壇) O( I$ b4 W6 y
牛奶.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 V1 R( b1 `2 O2 d

7 y# B, K5 x  z! Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77; `) h+ J% K0 i8 y
美奶滋.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S  e# p1 }& p
鹽.....少許5.39.217.77( M  w$ s" z% k- N, `
白胡椒粉.....少許  \- g( s0 t$ M. J4 n: S

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2 v+ J+ j; Y$ Z# |+ O1 m: X作法  p5 B3 Q# i8 f: E8 S' @: M
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。
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  j4 ~, m6 `5 ^  \( I5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。6 d8 n0 S/ C7 ^; O+ U- @

9 o. @. h8 E1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。5.39.217.771 \4 f# b/ _3 P7 S1 s
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。5.39.217.773 Y8 V8 k* j1 C
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