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4 Q7 w% p( i5 R/ Q# A6 q4 G$ ?材料4 I4 P) |8 U' J* u# `" N5 q
雞蛋.....3顆
8 V+ X6 `; M* @, x公仔箱論壇明太子.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: E/ H. B9 l- Y' ]( u U- y' b
牛奶.....60㏄5.39.217.77+ M( S* J# H! K: m5 z/ G* F/ V
4 z2 s7 y- D" [) r調味料: K3 m1 v6 S0 C
美奶滋.....1大匙公仔箱論壇2 P5 ]; W0 s o3 Q1 G3 E
鹽.....少許
N! U" C0 D% x公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 Z5 R) i- Y' y* w4 e4 g
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作法5.39.217.77$ w' r7 @5 U" n) s6 [! V1 u' ?; |9 b
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" P1 I! N6 V, C
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。$ J5 f' P8 t0 B# {; N
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
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& M6 [3 U* c0 [3 y/ i) B4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。* a) I' b' N! {& H+ A
" l) w( X3 t; U; o7 |7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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