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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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材料公仔箱論壇' q, @/ d9 v; |2 I$ k
雞蛋.....3顆
! }# l, p4 |* [7 r+ b' |5.39.217.77明太子.....30公克
2 x( q: g( W8 c! d/ `4 I公仔箱論壇牛奶.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& N: f9 B8 ^( N

0 `% h, p7 j, ~9 n' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& C' b5 Y' U  Wtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....1大匙公仔箱論壇6 d% \5 q" F: o# s; b. F* ]
鹽.....少許5.39.217.77/ X0 I4 U5 C4 D% i' I$ e
白胡椒粉.....少許
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5 W& n( ]8 W( ?0 c) n. R公仔箱論壇作法公仔箱論壇2 T# U" g; |. f' B) B4 r- u
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。: v5 B) ]9 s6 a6 k: P) A3 e$ j$ q

( H% o7 G) T: w# q- V/ a5 N2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。+ @8 ^4 y9 {; x( Y5 }( D  x
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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6 F* b1 |1 f, a5 y4 y2 o公仔箱論壇4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' i- U- X, o( u0 P

7 k2 c! A% ~. Q8 g+ o1 a5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! E$ O+ n, G7 d7 s' S. a
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