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材料tvb now,tvbnow,bttvb" g4 }2 f: z( d/ U5 V
雞蛋.....3顆* E/ |1 y$ c. _8 |
明太子.....30公克
- A5 _9 x0 b: M公仔箱論壇牛奶.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ S ~' E! p+ j3 `
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調味料
: u4 ~) O. H }4 [# {1 ?. C美奶滋.....1大匙; \, D8 y( C A( Z0 [
鹽.....少許3 C1 D" _9 o4 n. O% i
白胡椒粉.....少許
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6 B9 m j6 H4 _1 q" J% S7 q作法tvb now,tvbnow,bttvb* j; t, A& H! |, Q
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 t O/ q6 O$ M6 e2 R. ~
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
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/ H9 L( q$ z& p" s8 s7 I3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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