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7 b' ~3 M( Q' l: \0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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豆皮.....8小張* o8 y N# K, j) w& m% ^
麵糊.....適量
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蝦仁.....100公克
- N% m6 H" q- d* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....100公克公仔箱論壇* u- |0 h% X* ~0 A) M- l
胡蘿蔔.....15公克5.39.217.779 L/ d' d' M4 \1 l3 U. F5 k, I# J
馬蹄.....5個
9 o; z6 v( c: L2 n. X. `2 Z+ Btvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, Y9 @" q9 J* Q7 O1 {. {/ k, u
蔥末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 s" u, O- a& |( S4 y/ C
洋蔥.....30公克) k6 Y+ V0 V9 @$ x
地瓜粉.....1小匙5.39.217.77$ u% [% |% ]5 X0 f& ?7 |
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4 J6 l( ~! e* J' d$ I( |" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77' f' @. q& I3 ~2 {# Z8 P3 ]
鹽.....少許公仔箱論壇0 |3 L" i: S9 }% y$ [
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 T; o) |% _' ~0 M. n: z" H6 a
烏醋.....1/2小匙
6 S( O9 X$ a6 ]/ A3 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 f4 o: ~- h9 i: ~
胡椒粉.....1/4小匙
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' N! p0 `+ A3 d" _6 L5 U2 z+ j5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ k1 D$ e* n0 |2 \$ ]. b
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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/ Y2 s# j6 Y2 Y7 m8 I/ o5.39.217.772.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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, c. L7 Q G2 c1 G7 w& z3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。1 H1 e X, I3 W
5 E+ g4 \5 j& E& s2 p% \' L6 Z公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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