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8 F$ \* d/ }6 _' t% ktvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, L* T* Y% G( Y" s
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豆皮.....8小張
( v( ^/ U2 w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊.....適量
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蝦仁.....100公克
5 _3 J6 F3 A% i1 [7 X- l* J公仔箱論壇魚漿.....100公克公仔箱論壇: x3 A# i8 @) e: l
胡蘿蔔.....15公克
* D8 A0 l: J/ o) m j+ I1 }& G馬蹄.....5個公仔箱論壇2 J% m: ^0 l. l' I( ?! y1 C0 n
芹菜末.....10公克公仔箱論壇6 W) G+ `' i( s
蔥末.....10公克
. L) B7 c) H: w, _. C4 p9 H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
% Z5 w: l& z% z9 P地瓜粉.....1小匙; q, C7 \0 j* `$ T% Z' v
公仔箱論壇7 \* a6 _" Z! W/ y$ r
+ T6 ?% g' P' {: @- x調味料* k( f% U0 {4 g
鹽.....少許
, ~$ c+ ]: l) A. I/ K* l& ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
+ q2 n8 k4 F5 @" I# T$ v' s烏醋.....1/2小匙
! a! P: [( d# {+ u4 P米酒.....1小匙
1 H7 a: b+ q& E胡椒粉.....1/4小匙3 v4 \# J9 I- f3 `. v+ k7 ]. E, n& j
2 m& w, p. n) a) y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. t( {7 E$ g) h$ |3 q" ^+ T
作法
3 O/ X/ ~' p* \5 }! ^7 a2 ^: x1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。8 [( b1 z0 W) f5 D
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。3 q' e7 X$ a) l, u
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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