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[中式食譜] 炸豆皮捲


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5 e9 {4 _1 o& Z) d0 N! F: i公仔箱論壇材料5.39.217.77" H; `# w' s2 ?0 L5 C. f
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豆皮.....8小張
7 J1 S! e3 A% M公仔箱論壇麵糊.....適量
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( V- \# i7 X& R5 ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....100公克; D+ x2 B/ w% P+ k8 Z( ~
魚漿.....100公克公仔箱論壇) |# P: G! Y2 v3 `4 C  r/ B- J+ ~
胡蘿蔔.....15公克
6 a5 w1 h( {4 l: ~馬蹄.....5個
2 Q$ f  O% p' ^% `; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....10公克
$ s8 n- Q6 @+ u( O! s; ?. ~蔥末.....10公克
7 v" p1 `: W. U+ ^$ Y% W5 e1 s* b) u8 }$ E5.39.217.77洋蔥.....30公克
/ r! t, _  H. X$ m& N+ V* ^地瓜粉.....1小匙
' e$ S7 y: X; o+ R; G* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 E3 c$ v! h- f+ h: |; m) y: B

" N+ D: {: G% ~. _: O調味料tvb now,tvbnow,bttvb( s+ D3 Q) h0 `
鹽.....少許
, K: ?( M9 J: |5 V4 F+ w公仔箱論壇雞粉.....少許公仔箱論壇4 x2 N: g% X/ L( e( Q
烏醋.....1/2小匙公仔箱論壇' H3 R- D/ k+ r
米酒.....1小匙
- }/ r/ C  W+ k  _% d7 _: }0 J2 V3 h公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) W& d1 H# q- [  n! l8 r8 ]0 G9 I- Q
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. S8 _9 w0 _! o& w- c
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。5.39.217.77, ?5 a- G% o, i; p$ k9 t* {1 a

! g4 Q$ @  J/ F( u& U4 q. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。公仔箱論壇% }: d0 p* n, w4 h$ `! S& m" \
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3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。tvb now,tvbnow,bttvb5 I! k; e' C* g! ~
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4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。
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