8 X n( ?) ]& T( G" n3 I公仔箱論壇公仔箱論壇3 |# W9 C1 N; M
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 u- U/ M, _0 U
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0 y6 v/ H% k& }( r g% _* @$ B5 x公仔箱論壇豆皮.....8小張
- H/ g4 A- X, u8 @# ]麵糊.....適量
; `1 Z0 v3 N! g- q( X zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 g$ \" Q! R6 o$ h
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0 N( s$ K' D0 k$ [& E: z5.39.217.77蝦仁.....100公克
6 [% }0 Q" x+ H) @# {7 r5.39.217.77魚漿.....100公克公仔箱論壇6 L/ b& A6 `. g; x
胡蘿蔔.....15公克公仔箱論壇7 \& b9 X9 ^! T6 j
馬蹄.....5個
+ E) t5 H/ `7 V3 j ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....10公克
/ T9 [3 ~, C3 k, |) d5.39.217.77蔥末.....10公克5.39.217.771 a4 G( E" _& I: O5 j& q2 ?5 I H- B
洋蔥.....30公克5.39.217.770 t% c$ q$ P6 c
地瓜粉.....1小匙
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1 w: @4 J( M6 d& f4 W. d5 b# g
; G1 A0 ?+ T8 htvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ z* Z/ q H! L8 N, e公仔箱論壇鹽.....少許
3 ^) P/ s' _ Q J公仔箱論壇雞粉.....少許
l2 T. h# Y/ V# C( s烏醋.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 i! g' m- L' c+ @7 Y2 j1 c* ^& f
米酒.....1小匙5.39.217.77& @7 n4 X3 p! d
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇) C* a0 A( ~6 y( U
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作法
; z) [& E- I, L2 i$ e0 z" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
4 e9 @/ _* n2 S; [$ T9 c' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c2 i& @0 D% xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。5.39.217.776 K R' m; z% y
: F9 k- \* K1 f* H7 x; V" ~公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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