[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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2 G1 p2 {: Z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料' ?4 V. [, C; G1 A6 R" ?/ Q% M# z- A
生鮮餅皮.....適量; e  W: A( k1 W2 I! S9 z- l
苦甜巧克力.....100公克
6 V! O( J6 v$ u" e' w3 g公仔箱論壇原味花生醬.....50公克5.39.217.77; i5 Q4 J  O, s6 l6 B! o3 T6 c
奶油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, W+ y$ T& j' x: Y3 ?: h2 F. L
蛋黃.....20公克
- l- i" h: M5 _. D吉利丁.....3公克公仔箱論壇) x" s: O! ^5 ~' W" x4 r. l

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作法
6 F) B0 u& X9 A& `: l8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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0 Q2 {3 d0 p/ Y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! u% r$ w# m: s' k! |+ t. _

+ X% }: I" J1 X% R& ?+ V) |9 J6 I/ n3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" L, p: [. B5 O! [, R  E; v- g

: u1 ~$ y6 e. w, A- \* g( Y5.39.217.774.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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