[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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& X8 u0 T+ X' Z+ m/ h! C5.39.217.77材料
' j. C1 b8 E- ?$ ?1 Q  L生鮮餅皮.....適量
! d0 C" {% D- k, J0 S苦甜巧克力.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- ^$ a4 s/ y
原味花生醬.....50公克
$ V( j! v+ ?. t. o* L5.39.217.77奶油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) H7 `9 Y) H' L" Y7 }$ h8 E$ N
蛋黃.....20公克
$ m/ b, i7 h: ~% N公仔箱論壇吉利丁.....3公克
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( Z6 I( U2 O# ktvb now,tvbnow,bttvb作法; [$ m8 P( n2 G, `! U
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。公仔箱論壇/ L1 M. H# q& G" \+ ?: ^6 a3 [$ ?

( Y* M. |! D* s) Z- H! N3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇$ ?  k, L$ o$ M: Z
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。公仔箱論壇- ~# O$ n: |6 k# C! r

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