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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. M8 y& |3 K8 u
生鮮餅皮.....適量公仔箱論壇9 V' q( C$ ]/ R& Q! b7 n
苦甜巧克力.....100公克公仔箱論壇8 d0 N$ @- H; i' ^% N0 b! }$ S
原味花生醬.....50公克
0 U2 {: X9 e! t( @7 s6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克5.39.217.77' K" c6 ^' ?7 _/ o3 N
蛋黃.....20公克
& T4 s3 G8 U- f) ^! i: @* M吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 H1 T; X( u. ~8 D/ c+ y
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作法
2 O! Q+ `6 s# V7 e8 E. z* J- T2 }5.39.217.771.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P/ C. g7 f$ T: M
; H/ E( ^: n E4 E$ Y Atvb now,tvbnow,bttvb2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( |# m d1 t& E& t6 g
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3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。
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