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* ^" h$ ]3 U9 v4 ~3 [4 F5.39.217.77材料
! l x S' n8 ?! K4 d s" C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量
6 f) [1 t' u1 {苦甜巧克力.....100公克
0 I/ x: {- m0 X! A J; k/ Ttvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克) U6 j3 A7 P* b7 a( S
奶油.....20公克
& k* Z1 l% ]. m; s5 d蛋黃.....20公克
' g/ L: V Z3 {5.39.217.77吉利丁.....3公克
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作法
' m9 e3 P% W5 A2 d) P: q2 G+ W5 etvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E. s' W) b+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ U/ z) }" F( ~6 X
2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。5.39.217.77' H! U+ h& T2 G" B0 p' {5 a) t
7 G$ I- o, B' H; t1 {3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。公仔箱論壇0 \3 u, h$ A1 @; `
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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