[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

nt1972

) j8 r% h$ C/ f6 P/ d( n) a% Y公仔箱論壇
* N. W* o( t3 v3 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" d5 C  |! L! H# X" J- _
材料
' N  e1 M6 k1 n2 {6 L2 a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' P' J+ Q4 V9 i2 _2 m7 C
苦甜巧克力.....100公克
$ b" c- w2 f# \5.39.217.77原味花生醬.....50公克' H! S, n+ b" e% G2 R( s
奶油.....20公克
9 i& l2 l- |. I. x. ^  h; J9 U2 f蛋黃.....20公克
+ k0 d( L/ |& h2 x4 ]# N1 h吉利丁.....3公克公仔箱論壇1 I2 A6 s/ S" J
公仔箱論壇3 X* ]( y) J9 m3 O* J
5.39.217.77( B5 h4 ]3 C$ N# O8 o6 n; }
作法
  ^2 ?6 b/ ]# {0 m- z- p5 s5.39.217.771.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( q( n# r! Y+ k

8 T3 q5 P% ]/ c( P/ |6 I. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
3 t4 d% n8 n# _' A8 w5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `* N' @  w" }4 Z9 O0 E/ ]5.39.217.773.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。tvb now,tvbnow,bttvb! s2 i2 V6 }3 [1 m) w& ?* @

! B( I, S& ^) n( v' G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。2 A6 e2 M3 ~' `5 j- P; }' u

9 h+ v: `! {5 d: \