[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料
7 |: d0 t' U4 \* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量
5 p: x) v( _3 o5 N公仔箱論壇苦甜巧克力.....100公克/ t5 J; D  l2 c1 }4 _# Q' s
原味花生醬.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- d# `. p5 B  A
奶油.....20公克
* K( J7 w# H: L8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....20公克5 r6 r' O8 k9 C8 Q% {8 ~+ i& @! V
吉利丁.....3公克
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5.39.217.771 f* N% a6 B3 d. s% H9 z
作法) I3 M( Y8 R* r4 v" r5 l- D
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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/ D- V9 A' G9 ^! U8 O5 P公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! T5 E8 q' ]0 X

- [1 \- n, p" k) O8 x+ R+ @公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb) R/ }# A. N2 x6 X$ `% N4 e2 x7 A
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