[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄
; v6 D6 `( k" o) g: xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 q1 J) W8 D5 s6 W8 Y8 M. N+ e  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 5 R! F; V( |, q. `" e* T, X  ^0 Q
做法：6 a0 |9 w- ^6 k( h+ D
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。+ D5 L- |6 H1 k/ G- P' y3 X2 X8 _* ?
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。公仔箱論壇. a1 d# H0 [" d, Y) h5 F
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。5.39.217.771 z3 F& F7 I/ ]% K9 `
0 Q' k2 ^7 L: V. H! |7 B
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭
% h0 C+ N6 T3 P# z8 j% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量   T5 l+ N) A4 [5 H* d# X, Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 `( P% o  \/ ~: o& _
1.煮芋頭5.39.217.772 n' E# e* b2 f; T$ v
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 5.39.217.77- p3 ^0 p# I6 k& o; G; I
2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 z' E5 a4 M$ @2 O/ B, T( H
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
5 x# [# }( R/ z+ U( B* P* ~* N4 o9 j3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.淋蔥油: w- j5 L* q: ?% H5 M
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 + Q1 s& j0 ?4 f1 a( A- j
  x! m9 b+ t2 u# J8 A# a
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

carolfeeling

+ @+ G# K% g: g- B4 g2 k# o7 o8 z0 T: \& L  I' k/ m  H- d5 v) _
烤麩
  r, K6 H0 m5 |1 ^7 t* m- Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許1 l% M: l& Z3 E) q! p9 u
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
1 p3 b% a( k1 K8 z" ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 ?, ~9 n$ ~7 \  H$ H* |; @1.油炸
  i( K& v- Z5 }烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
% u. i0 P+ l9 ~2 A) ?% h: J9 s公仔箱論壇2.炒料
. m) D  C* s; x/ N' a  A將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
2 X3 [. ]7 U- h* ]公仔箱論壇3.加醬
+ ^. `- D- P- E; o/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。公仔箱論壇* _3 h: F$ h( _# A

! U0 R6 x- `1 p5 dtvb now,tvbnow,bttvb上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！