[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄
2 H. M3 v& J) K' v- x( [材料：0 K3 c9 T( j7 G8 U  ]4 N% ^! A0 {; x
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
5 @; ?* R5 F! W: Z$ @) |做法：公仔箱論壇& i' _7 u! Z' x8 `3 c0 `$ B
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
: s- r! f- L2 @" v9 m公仔箱論壇 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。- E/ ~/ q% v# Z) X6 y
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇! B9 r+ T8 b7 B' U
8 ]9 T% {$ K3 g
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭 tvb now,tvbnow,bttvb9 S. E6 ]6 E- l/ v- l! ^
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
: f% `0 k2 F- O公仔箱論壇做法：+ F2 A6 h# D2 S& o
1.煮芋頭6 Y: y/ X1 a' Y* b
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
4 A8 Z  e$ H- q- F" V: x9 [7 r5.39.217.772.炒蔥油公仔箱論壇- k8 s% f. {& H: f; ~2 P+ J. C
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 C$ w! t4 K  v7 V
3.淋蔥油公仔箱論壇2 N" J1 Q3 X7 |
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 5.39.217.77' H' l, ?$ e9 x5 `: _9 I

, D$ ?" h# |" C' u" q) `9 b+ }拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

carolfeeling

; @( h/ o- k) J: B' J4 ~  ^
, d* ?- T% C. \0 S2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩 - }1 G; _1 l/ K3 N4 h
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
9 R0 _" v* R# e/ f5.39.217.77醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 3 p4 Q2 m/ A1 w) C  \
做法：
" L/ a9 L9 Y/ s5 y% u. X3 \6 T1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb$ ?  Q9 b' a; h# n1 M
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
9 @3 ~' I0 C! G5 }# C5.39.217.772.炒料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 J6 j: X, |0 {3 e) V
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
+ O( ^9 q8 O( x, n3.加醬
2 W5 a5 _8 M4 \* k5 n; ?  C8 H; Vtvb now,tvbnow,bttvb續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。5.39.217.771 D5 C5 p8 C3 B  O* p
5.39.217.772 k! Y9 i7 r! R! D
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！