[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄公仔箱論壇5 T2 l$ p. u' V5 J! T; l
材料：
3 z9 q& Z( T6 h& D' i* i小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
/ k( o! A( T( @; t% O5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) u8 [( [, F" Y% d! n
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" h: p. t8 N* w
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。. F" ^3 \' F' ]  W5 K( w1 D
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
+ Q% }( ?* h/ M: J& Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 B7 P+ [# ]) @/ ~( p; i公仔箱論壇用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭
) F. y, |* `' j, f* P7 s+ V  ytvb now,tvbnow,bttvb材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 公仔箱論壇$ r' B+ _7 S( I1 h+ d* b
做法：
$ Y  R' z9 n' g2 Q# f' O+ G公仔箱論壇1.煮芋頭! R2 P8 l7 _: t6 ]# x
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 - }  u3 B/ k0 |2 R" Y8 I
2.炒蔥油公仔箱論壇+ Y0 I- L3 p# V& q% f
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
* N; W6 a) @' I2 t0 C! N3.淋蔥油
0 ?# J% M8 k' n! k2 E/ @/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 5.39.217.777 q0 A8 Q8 q/ y% W8 C+ H# q: L% o, b
tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 _% M* D/ F9 u; Z& P
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

carolfeeling

) O+ [/ o) f. {  F4 Y+ U% X
) r) r  Z) {9 ]& `tvb now,tvbnow,bttvb烤麩
9 p8 j  c* m: `; ]- i. P+ W公仔箱論壇材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許  f& S5 S) K3 y1 |# b. [& V, L0 l- X% \
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 ^1 \) v" _& h- |  y
做法：
# _: J' w( W. ^0 t( F% P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油炸5.39.217.77, g" U+ B- @+ \. |2 M5 X% u- o3 G
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
. G! C6 u5 j( D! z  D3 B4 Z2.炒料5.39.217.776 @  y. ^. N) o" T7 v. ?
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) z' j9 _( {( Z( ?2 F& i9 Q* M
3.加醬
; k& |& }: Q$ K, X公仔箱論壇續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
8 B0 W) B8 ]2 C1 h5 W5.39.217.77' H8 j8 n6 j& b
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！