[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
7 v5 v# ~+ q4 O% C% ~公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 V% G8 @1 g2 f) x
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
- y# C6 l. ?$ L  Y$ a- _, {3 ^/ `( p做法：
. l% Y* b/ P5 k  r: [5 A1 M3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。tvb now,tvbnow,bttvb' Z  n2 u1 T0 g* l$ i! P/ w- t
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
8 k6 T. Q+ R7 n) d& }5 c4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
+ [8 j: l& \5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _+ s' a% v' e4 W用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
1 i! F! F6 I/ g6 M+ N2 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* \% y# t+ b0 J1 d9 p
做法：公仔箱論壇, B  ~5 k- n# c3 {# M/ ]8 f3 L3 H
1.煮芋頭
7 N; M& V; \0 L1 d/ _: B; k+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
& J& z( z8 h7 G2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l2 V* X2 L4 P) b6 g5 G% s
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
) t4 F+ c( d2 a3 [+ ^3 C( \. X3.淋蔥油
- Q8 |( X1 k: }0 Q0 J0 o1 p將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 - A; X0 p, d$ I0 T
tvb now,tvbnow,bttvb. A4 T- u2 L0 q" ]& c
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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公仔箱論壇* x/ I$ V- h1 H9 \8 ~& X
烤麩 5.39.217.771 e) X0 ]' \3 ?" N" b  ?" }
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
" ^5 y4 B/ }2 \  _3 I2 I0 n3 V% O醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
- W/ j2 r& }  q: Btvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.773 L1 v- N# X7 U$ H9 m+ L: c
1.油炸公仔箱論壇. p- S' n" p7 V, _/ Q- f/ p% B8 }
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
+ s  U$ g: k9 Y2.炒料! m+ z! @8 j, ?- C
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 公仔箱論壇) P/ A" J& x5 u! l, P
3.加醬9 _0 v2 I% e! B1 x( j$ J8 G
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。& r6 S* O: g/ T( k$ K- w* k) m, i

) `& B  m, f, p% F7 x* Q2 ^3 B) p公仔箱論壇上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！