[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄
- P. x& F( N4 b, Q# ~- P+ T" Z材料：5 j- ]$ M1 ~9 Z" }- [: R. y
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
; M9 R1 c0 r6 T, w+ {! a做法：
, o; Z( j* k7 v/ T8 h8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
4 V2 [( I7 k; h6 x) {5.39.217.77 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。5.39.217.772 ?" d3 h# Z. D" B3 d0 W( b
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
; f( h6 ]- a4 c( Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 @9 B0 c# Y" w4 L5.39.217.77用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭
4 O9 J4 q# l* E$ a, H, e材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
' q" G$ }9 `- I$ `5 C9 V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.777 y7 L$ w% h' `  Z
1.煮芋頭5.39.217.77+ B# r1 C9 p  X& t) Y- C$ Z3 A
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 5.39.217.775 r3 T& d! t- U9 i9 M
2.炒蔥油5.39.217.773 J! ]0 j) U( Z6 S) s
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 tvb now,tvbnow,bttvb. W' @+ W- h  U5 w* G
3.淋蔥油; |( u5 r2 S9 P( G# {, l! c2 H) E
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( }4 S: a: f9 y& |  \

4 Z3 l9 j$ D# i( X/ r+ o4 @公仔箱論壇拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

carolfeeling

  w; @* p( ]4 t9 F/ k6 j' ^tvb now,tvbnow,bttvb  Z# N# I! V# H6 a( C* e
烤麩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t0 b+ q, g- H+ Y6 P
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
+ g6 o( a+ Z4 e: c6 a6 itvb now,tvbnow,bttvb醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 5.39.217.775 g( k0 p4 ^" D9 }% z' n" s
做法：
. c/ h7 ?  r& t1 c1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.油炸
! a+ N# F- t" S8 s烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 * a* E: R0 M) W  e% j8 D+ v- O
2.炒料5.39.217.77  U% j' \. }" J/ U( L' w) S
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
4 l( O# S$ q9 D5 M5.39.217.773.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, Y; W) d  Q
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。公仔箱論壇( k) q* w: ^- C5 H; y+ f+ ]/ e- C
5.39.217.77% k" w6 m, O& ~7 w
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！