[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄公仔箱論壇0 f# I& g- i+ B* I1 P* ^9 ~. W! M
材料：
4 G& \3 b. E0 q4 C+ c小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml ' T' k5 G- M$ _# A- q
做法：
& _& B" I- j! \- u9 {% ^) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
; O0 H! e2 U) t' `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
% L" a( O. o& t6 ]0 I3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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+ d8 K! y% C5 u; Q# u5 D) ]tvb now,tvbnow,bttvb用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
( R: \# a6 @: A材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
- U$ ^0 u6 ^  Q5 n7 V做法：公仔箱論壇- {) X1 J- P3 d9 Y! o
1.煮芋頭' D" z0 p& k" w3 P: h" e
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇9 H* b8 t. r% ]; C; X
2.炒蔥油公仔箱論壇( }+ L+ p3 ~. P( V0 c8 F! F
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
: e' M7 M: A* A/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.淋蔥油% y* J$ W* ]3 w" ?
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 5.39.217.77, v( F; R# `! C6 m' L0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% @4 n) }! {8 Q9 Q0 p. P- a' p
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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tvb now,tvbnow,bttvb% A4 g2 p5 u) ^: ~

( l7 M+ R% S/ j5 |3 i烤麩
3 }! ]* Z$ I) I# a材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許5 H0 }  l& D: z) i6 s
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
) n8 E% z) w) q* W* n/ [8 u做法：
# I3 O8 Q& p0 V3 `, n& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.油炸
  t* v3 {/ w; s( ^& n( ktvb now,tvbnow,bttvb烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
7 l- I, O. @6 L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒料
2 T( A8 s' {$ g" k" m將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 公仔箱論壇5 \7 n- H$ X% c5 |* R% h; f! N
3.加醬5.39.217.773 x9 Q2 j+ {4 y* Q6 t
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。公仔箱論壇3 F* I  e9 b, [5 A
公仔箱論壇4 |0 o+ I; A. P
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！