[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄+ {% u, Z1 X( t! M9 l* q8 [
材料：
) w' O5 c  j- f! |8 q7 B' M. Y( u" t小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 7 Y6 @. z) c9 L- S$ x& i- V
做法：
: M6 E1 _/ ?7 ~& I& U公仔箱論壇1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
: w: q& q  ^2 n4 e 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
9 \: o" H; @( q1 M1 m6 |3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。5.39.217.77' V) L5 o- a$ m/ K! k
  T( `9 n. L0 @
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
* i6 V% u! a, b% m% S材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 公仔箱論壇, Y0 o$ v* Y, p. X9 U9 j: C
做法：5.39.217.774 I# ?. m0 Z/ W- k6 H' X# _
1.煮芋頭
& U$ ^7 [" l6 ]. i& `5 y9 F芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
  H& F. e( p8 N3 b; c8 R2.炒蔥油
: |# S! y, J% e& z5 [8 T( q公仔箱論壇另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
5 C. x. L: [  ^. s3.淋蔥油
- B- J7 Y+ u6 i- v9 b2 u- _4 R: `( ~# A公仔箱論壇將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
+ k+ g7 W* U3 s$ ?# t' Q7 C公仔箱論壇
1 b4 I/ R9 k, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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9 q( x; j2 c$ U8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩 % p) T/ n, y7 a3 m/ n
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
1 n$ A+ C) ]* ]( \' S$ }tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 o! @3 j9 L8 S' w9 R
做法：
( ^1 |* s" p  @; n8 o1.油炸
2 F0 F' F6 {2 i( B烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
) a& E5 E5 T4 B4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒料tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ r" O* L+ c) ^: E# \8 v
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
' P) t: h. m0 \" D1 G* D, Q公仔箱論壇3.加醬
/ q( Z/ p. l; j7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
& Z9 u  h& ~' x9 B5.39.217.77
0 n# C$ x0 ?; h$ Q1 Z( F5.39.217.77上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！