[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
  e7 H, E3 ~7 T材料A：
' Z% T$ k' D" a/ N, _& u公仔箱論壇虎蝦3只
6 ?; v! ?' v; c0 W3 }9 d公仔箱論壇鹽少許5.39.217.772 z& E: ^8 G9 p' h& C$ ^
味精（視個人喜好）少許
# m6 c% q' H8 a/ f/ m! ^7 gtvb now,tvbnow,bttvb牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 r5 t2 O7 M
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ F! f* B3 t
燈籠椒（3种顏色）3片
. b1 x9 Y( \6 P( w! K九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 I  [! \6 |1 Q$ H' Q
鹽少許" X$ s0 \& |4 N! u& F4 w
胡椒粉少許公仔箱論壇" w6 [% }4 h9 c  j. q# v" |+ G0 I
白洋蔥（切碎）2茶匙
7 Y! H2 N8 U. a6 I. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
0 t5 x$ ^! j' Q公仔箱論壇白酒3湯匙/ G# b- P& k! V
牛奶1小杯
& q/ N. P. Z( s1 o& ]4 j9 n檸檬汁2茶匙5.39.217.77/ P" i( P! a8 m* g+ q1 l2 v* M! e
味精（視個人喜好）少許
4 Z0 Z7 v/ u# z& v3 P7 s鹽少許
* g8 t7 W; ~  [$ htvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 X2 j1 c' K3 \+ O% w
面粉少許5.39.217.77/ ^3 s. _6 r( I0 b, s
配菜：
0 z: Z& K$ Y& J1 }% Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個5.39.217.77$ B$ Y3 z3 i+ h! M" }. V
美國馬鈴薯（切片）1粒! J- J) Y- [; E
做法:
% f- G/ K+ p$ I9 G3 P! r1.先將虎蝦洗淨剖半。
3 H  Y$ i+ x9 a5 [( P' s2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& q' c! s) ^# T& ^
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb; P  f- g4 `" _
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
( K: o! B  k" N; m* ~" O, d* V) _tvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
& j% t5 g7 K9 @6 a% O/ etvb now,tvbnow,bttvb6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb" t0 r6 F: g- P' B. s7 @$ k
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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carolfeeling

7 ?  A8 w# k# R; v$ k4 z, Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞
: x. @" f4 _: ~3 n; o+ N0 S' ?5.39.217.77材料：公仔箱論壇1 l. Q4 U# n) m) G% u, O3 ]' {. S
雞腿1只公仔箱論壇& ?7 G) X: }7 M, c" o2 a# g, W
美國馬鈴薯1粒（切片）
$ u, I2 u, e/ ^6 D1 ?9 b醃料：
8 U. J7 u9 Q. @檸檬草3支
4 o. Q' R) v/ {辣椒干2-3片
6 z4 {; ~1 V+ H: P" f# B泰國檸檬葉5片
* e" n! B/ M/ O% P# Y! Y姜2片
" @# F9 [* ~0 H1 m/ ?7 m9 vtvb now,tvbnow,bttvb黃姜1片; ]2 S  V5 `  `. j( v1 u# q7 {3 w+ \
芫荽粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: z6 P9 r7 f% B
咖哩粉半茶匙
% h) |. b# I2 M, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
- r) H9 C/ {+ V+ r9 x/ U5 Y0 ]公仔箱論壇蒜頭1片tvb now,tvbnow,bttvb9 R( E; ~. |% ?6 w
玉蜀黍油50毫升
8 _& a9 \* g6 U2 w/ w% r2 K6 atvb now,tvbnow,bttvb黑醬油1茶匙
+ l8 v9 D% f' O* j& z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# g( u1 j# I4 E. c" @5.39.217.77用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
) o2 y  C0 s# ^  D1 |9 _6 m" C注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。5.39.217.77! E* {- j+ t3 V( {$ S
5.39.217.77& x! i; Y9 N, M- D) X. P

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涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb: T: e6 g5 j4 m' K
材料：
# i% Y8 U# R% N! H0 Z公仔箱論壇密瓜（去皮切丁）1/4粒  N$ H4 `+ H1 ?' @" U; L; T
青蘋果（去皮切丁）2粒5.39.217.770 P' g9 \+ h6 S; w7 f' l4 X# Y8 I
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
% u' X! ^: I6 [4 \. D; t! x. p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只公仔箱論壇5 ]9 t1 A& [4 u; n2 g
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% p  J5 K/ ^0 B9 Z  Y7 n2 M2 Q, V
檸檬半粒（搾水）
5 b9 G& i7 B  d- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
8 H- M% D0 d7 ^* _6 B3 L7 O$ _6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
9 S" y" b  w  n  ^+ O1 U; b( q, H5.39.217.77美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H  E3 n0 h7 M( m1 O/ e  M
做法：" T1 {  W; o4 i# X8 Q
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。公仔箱論壇) U# I9 v- p7 B
公仔箱論壇" x- l, y# F4 x

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖
% t7 l, h: L# }. [) c5.39.217.77材料:
5 r7 R1 _! K8 U1 r椰漿200克. P7 E( t! D  i  H" [4 U) y
忌廉200克
# s  ~7 _8 B  X0 y公仔箱論壇糖2湯匙公仔箱論壇3 K* w+ V3 `5 z4 G' ^) r
班蘭葉1片
; P; ?& U1 @$ L4 I/ dtvb now,tvbnow,bttvb罐裝黑加崙1罐% q: {/ f+ o3 a' I7 m3 c: m
明膠粉1茶匙
+ G1 D7 ?8 m9 a7 d7 X做法:
! E( U! K& w9 }7 O( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
, d# K! K$ T/ m9 d/ q2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。# o3 P" H/ K; [0 ]2 r. @) ]
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。5.39.217.77) X; o; M3 `- b" w; f& g

tonyyyf

thank you very much
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