[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
8 E3 n6 l1 Z% w, o5 q5.39.217.77材料A：5.39.217.776 ]+ D$ p, \: E; U* {" l" J
虎蝦3只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( I3 b) ]8 S4 [
鹽少許, y( u; N2 C2 K6 u+ L
味精（視個人喜好）少許7 n' D5 ^5 `4 _' N- P$ m; k
牛油少許
0 }' w! m4 h- N* A5 f0 X- y白洋蔥（切碎）2茶匙
/ `) P& Y2 d" k. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# O# Z- n/ E/ Y" ^
九層塔少許
2 o# p( T9 O8 U5 N4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許! Z* u2 x* |& p" L
胡椒粉少許
6 `% _% U4 A" S2 m0 k公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇1 ]1 K+ n9 U& r" I
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許+ n* d- ]2 M1 e- g0 `4 G( c
白酒3湯匙
: U! }' s5 c: G' V2 N牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" a. L) i: a( p' L
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  c' J+ q# }; \  ^9 M" }/ a# R- O
味精（視個人喜好）少許
5 C% ~# [, c4 X* ~4 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb  y( g" D$ x. c/ E
糖1茶匙
. V0 y  r9 z) S- ^# E公仔箱論壇面粉少許公仔箱論壇7 N" s9 H) v* }6 r0 {) z
配菜：  [. ^& N( A( J; Y3 e, Q7 [8 \
蘆筍3個
4 A1 x2 B: u$ K$ x/ \# Z7 W公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 W* M1 V& X. c8 e: X5 R
做法:
9 j7 T2 r2 [# p# l. d- u5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。
$ @8 ^" J+ C) b公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。% m, N9 C# m, }" c2 \
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
, m8 a6 A1 r, R/ T; v% f5.39.217.774.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
! H0 {# ~; m' v' T1 ^* c8 v# J公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇# u& e0 C- I( y8 K0 u3 s
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 q$ z! j# O9 I, I  W
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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carolfeeling

: v: S% e1 E; h/ o3 `" otvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: ^0 T$ U9 z' i5 Q- T, H
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 D* W1 z" q; s9 r8 Z8 @( n1 h! S+ R
雞腿1只
, Q- n6 S  Y5 n! G7 V# R( u$ O公仔箱論壇美國馬鈴薯1粒（切片）5.39.217.770 T4 b2 [- u9 k2 l
醃料：
1 m0 [: m& X' F  \' v- ~/ x$ O檸檬草3支
& ^) m  l% L7 Z4 G辣椒干2-3片# m$ C7 k- i2 i5 Z3 e" v
泰國檸檬葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' J2 n! L% K( S+ f! G
姜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. _! f% [  \: K
黃姜1片
6 G. [; J3 p, f" Q4 [. [, o, e芫荽粉半茶匙
/ c) i7 d! b) G% a4 i# u咖哩粉半茶匙
: {( J! z- }6 x5 ^1 I公仔箱論壇鹽適量
) R$ Z. T5 P3 v6 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片
/ \3 Z: U( J- x公仔箱論壇玉蜀黍油50毫升2 k0 q# ]+ k7 o
黑醬油1茶匙
/ d, ?7 a4 Y0 ?# s# K做法：( o0 t8 G. E- Q7 y3 k* e4 F
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）公仔箱論壇8 f# b7 l9 ?  o
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。  m+ m3 k/ Z( ?2 Y
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涼拌鮮果蘇東
7 s% n1 H4 e2 L: l. etvb now,tvbnow,bttvb材料：+ l/ ~6 u. F4 `
密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇6 ~4 D( t+ o8 R, n! G  \
青蘋果（去皮切丁）2粒
& d  i/ B* ]# i/ T5.39.217.77紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇- G9 k0 d+ V+ E; s
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
+ @" G' u: h% V" L9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:! v; x* H8 t) u: G: x& J
檸檬半粒（搾水）* p! H; w2 Y( H0 g
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒6 L* B4 v+ f8 Q+ ^( y
蜜糖1湯匙2 Q7 H/ Q1 f; Q
美乃滋2湯匙公仔箱論壇& Z* z  l+ j* z" Y0 }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% i" N1 Y4 v/ g, i. T
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" V- C" ]. b# g7 B3 U1 c# y

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椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇* j* M# B$ y6 Q( \/ t
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 M+ ~1 n* J- h! F2 R* i5 f
椰漿200克
) l* f5 O- d) s5.39.217.77忌廉200克
  I* q% c7 i- D& S  n5 b' W5.39.217.77糖2湯匙
5 w0 f1 m  f  L( x# F: u! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
  k3 d8 \; m! Q* f( l" M8 n: f, U+ i$ C5.39.217.77罐裝黑加崙1罐( w. o) c6 {" W- R
明膠粉1茶匙
* q0 a0 I. `0 B1 [0 y公仔箱論壇做法:
4 g, M3 j  D" y9 S8 Q9 Q# t# ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
) a8 v0 t0 q( _  b/ F2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
' X) p5 L" s. L/ r3 [5.39.217.773:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇8 ]' a6 S' `9 Y

tonyyyf

thank you very much公仔箱論壇) p+ f7 B* y+ n2 }

* x- n, }, I4 D7 r  v7 W% j3 i5.39.217.77I like it