[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇- P0 i4 m% B# s4 X, d7 C
材料A：
2 H- V9 [' Q1 m* H$ btvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只% i' b+ p; l3 E9 ?* M" U
鹽少許4 C2 z- A- E- |9 b0 M: d
味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 K4 G5 K. i! ?* U4 V* z
牛油少許( \: J  y  X$ z3 X: C# b# w
白洋蔥（切碎）2茶匙+ w5 Y" g' N/ a! L2 t
燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb- s' Z+ G: g) ~/ N7 \8 z9 \4 o
九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 I& H% T0 ]$ A, a  ^
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: d# _& i6 f% x) g0 C
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( _& w8 A, A  J* N3 e; r
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g  K% {! O( n3 S+ b
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許" R/ ?1 _0 a1 U, L4 D6 z- E7 v/ j: D
白酒3湯匙5.39.217.77$ h; w8 a& k9 M5 _
牛奶1小杯5 f7 ?9 S8 [9 `& F7 z4 E
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& }5 Y+ H  N; X: X# C
味精（視個人喜好）少許: Y0 ]  Z3 w% o/ e
鹽少許5.39.217.77* n" [2 f: x5 x7 i
糖1茶匙5.39.217.77/ D3 R  c" r! p% U
面粉少許
9 D& Q2 e! k7 m5 B配菜：
( v0 y  j. p" M% c/ X蘆筍3個
  o. ^0 `7 Z# [4 Y0 q! Q) u8 F美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.77  U# `- r+ L2 ?6 y: b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( u- Z+ v' M6 y8 I
1.先將虎蝦洗淨剖半。
, m: c/ e+ a2 a% @( b3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.77# i: ~% g3 S* e& d3 i: r
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
% R2 d* k9 k' Z4 a4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
3 X, `% Z+ F+ H' |公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
: M! O" F/ b! G  i8 z# L公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。0 ^" Z4 R) l' p4 l7 A* N4 X
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。9 R) j# d2 k: g6 f: X" t6 b
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檸檬草燒烤雞
  b; C( I4 \" z3 _! l' F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( z8 ~6 Y# U/ ~. C( t8 S2 k. \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只
8 C  `0 q$ d' g; U8 A公仔箱論壇美國馬鈴薯1粒（切片）
- D$ m; i6 H) f* y3 U2 t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇  n* E( e8 S) Q7 u$ t. y3 y
檸檬草3支
! B2 W0 {! b6 p! z; ~( m  S辣椒干2-3片公仔箱論壇. r+ w/ p* I9 E. z  w9 n6 z; I
泰國檸檬葉5片5.39.217.77+ J4 m8 T; V( G' I& E
姜2片
* P% {- V  A6 X黃姜1片
% c0 H9 E: E. S7 y- g: v5.39.217.77芫荽粉半茶匙
1 K& E/ F% R( Y7 |tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
, i7 f" m3 C* R" a6 a5.39.217.77鹽適量
5 |6 A: Z" H' A) Z) S0 V3 x蒜頭1片
4 l8 h1 U8 _1 ]" _% q) Q玉蜀黍油50毫升
  L3 ~' H1 }) x4 `公仔箱論壇黑醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ [- m# \- R1 B  o
做法：
7 u+ ^* ]$ j# y( X' D( k5.39.217.77用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
6 V* C/ N% a6 T5 Y8 P. [tvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 t/ J3 Y1 L% b* [6 Z2 H7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ \, K- b  H# V) |
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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇  W+ T1 ]- G1 a9 k+ Q
材料：% L, g/ T. p5 }6 T- s2 [/ \
密瓜（去皮切丁）1/4粒
3 o, T) [7 \* \1 B/ _1 [tvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
, N/ s' n% U) z9 Otvb now,tvbnow,bttvb紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
- H: n% L# S6 Y1 W8 G7 b+ U  o, e蘇東（沸水后待冷）（切片）4只( d+ P/ B3 v8 @% @  `
調味料:7 T  H# P+ x$ X- U( x
檸檬半粒（搾水）
6 r: ^" y5 w7 ]. q& r4 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇7 D, {( H3 k( p$ r9 e( L$ z
蜜糖1湯匙. @' a* S. i( c% ~# z# M' N6 f. A
美乃滋2湯匙
% L" J! F; X' X2 T- i. O做法：$ y" X4 ^" d1 a: l( x9 z
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
" f3 U/ F' [$ }3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ r! q7 I0 ^# x+ x& H" f; a9 w

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椰香幕絲黑加侖
* O1 J" c7 A7 l; X  H( d2 n材料:tvb now,tvbnow,bttvb) b9 Y1 X1 e0 s: C: ^
椰漿200克
0 q& v6 d0 s. J; z8 |" p7 W忌廉200克公仔箱論壇$ B) [+ K7 ^* R5 y
糖2湯匙
' C- z) C' v; L$ S% |3 @8 x班蘭葉1片! s, y0 E" C6 N4 Q
罐裝黑加崙1罐公仔箱論壇& z! k/ Q5 Y: F1 u9 n* G# k( E
明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& Z0 |  S. i: }4 y
做法:7 _' d* E( S6 s( M7 J& v) j
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
! s4 `# K9 n# K: y5.39.217.772.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
# ^9 P2 B7 Q* D* t' p" E: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb- a/ r, Y$ h6 |2 t# [/ K4 Y

tonyyyf

thank you very much
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I like it