[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦
' \. I% P) h7 j0 r% E材料A：
( |8 C9 {7 q  `4 O: D5.39.217.77虎蝦3只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" N& W5 D# G
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 h# |8 Z- m. A2 V' ^
味精（視個人喜好）少許+ \( n% h7 l% v/ w7 @7 O
牛油少許/ }/ y4 X  b  t2 t$ r7 a3 n) z- b
白洋蔥（切碎）2茶匙( d; c! T: S) W" P+ P4 q
燈籠椒（3种顏色）3片
$ G7 f7 i- v* Q# o9 B0 @, ]tvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許
, [+ A9 R: N% Z# B6 H: t" _8 `公仔箱論壇鹽少許
6 u& @/ K! R. qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 j: F  t; _. M& U3 k4 Q7 W" s
白洋蔥（切碎）2茶匙* t, Y6 j6 K' A% c9 b: p
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
( M; j9 j7 J4 D( V8 m1 X白酒3湯匙
1 M: w' B3 C9 X$ z: n牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# m, q6 k! y+ S5 B
檸檬汁2茶匙
( @. y! A9 H9 O8 t3 A; d- [5 z8 A8 c# o2 h; Xtvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 [- p3 k+ I& L9 e
鹽少許8 H2 s0 E4 Q. j9 G$ J: S3 x
糖1茶匙
5 k. D, O- \) S# q$ [) ]' B( Rtvb now,tvbnow,bttvb面粉少許
1 q  ?' m" K1 X( s, `2 L! Z公仔箱論壇配菜：
5 n0 A9 }: k( j& N: R2 ~公仔箱論壇蘆筍3個
' M% \; X* t+ H2 E% q7 d( Q  J/ ]5.39.217.77美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, D; Q! D8 _4 c6 J4 o  c, h
做法:
' m9 ~! V7 R+ Y" N/ m1.先將虎蝦洗淨剖半。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 t7 w3 L" Z' v' x2 A
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
3 P- f$ X, ~: R" s8 d3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
& a; b8 x3 `) `5 U7 |公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
/ G2 C; U) N. t' U# U' Y6 L4 U3 vtvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
, {( w6 Y: {3 r; y( C: u+ \& L) wtvb now,tvbnow,bttvb6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb" s* g+ M1 ~; L5 C+ L. e/ A
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。5.39.217.77; E4 J2 w! U& d# k) {

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! [4 [) O+ }$ @6 v0 q: Y+ ^/ T
檸檬草燒烤雞公仔箱論壇8 M1 b1 K4 U: \: }$ }9 n6 W
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* W' G- l* T$ {, I5 p' ^
雞腿1只公仔箱論壇  K( I& L2 C; h7 `, s5 F1 N5 a  M
美國馬鈴薯1粒（切片）% S; s; D4 Z4 h' X' E2 a1 P
醃料：
  D, h) I4 p' [' Z% B, A公仔箱論壇檸檬草3支8 A- z0 r0 R( M+ {" p
辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ O: Z7 Z& [' M
泰國檸檬葉5片
+ Y: i- n/ u- ^$ i姜2片公仔箱論壇# Q2 ]6 x, Z! _4 n1 d# F
黃姜1片( }: D$ W- ~, U* Y+ q+ E  g6 O# N! u
芫荽粉半茶匙
5 |) p- F: _, {# L! K: j5.39.217.77咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! j$ j* L, s  ^6 r
鹽適量
3 J5 c( \4 E1 `蒜頭1片# M( m' N. |2 O' @
玉蜀黍油50毫升
1 K5 {7 L" @/ U: i5 I9 D2 E黑醬油1茶匙
" |9 E; G5 x5 t; s7 P7 J做法：$ z1 o2 F  p/ `( q& A
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）5.39.217.77: E. c/ \5 {; }+ Z( P! d, Z/ v* S
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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涼拌鮮果蘇東TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 q" s, n- b" h
材料：# w# z- j# M5 P6 V
密瓜（去皮切丁）1/4粒7 O, `7 V# Z  b. K& t* {
青蘋果（去皮切丁）2粒
. [( z4 L4 j' F: V8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇2 x. W! s7 X- E+ a/ `0 W  {2 B1 r
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.772 v" X% T- l) R  c( e" `# B
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) W; K' w9 S# v4 A( y1 M
檸檬半粒（搾水）
# R8 u  Y, R9 H! `& `1 F; o檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
( e. N7 d4 i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙. L6 w( h" b5 d! l& H
美乃滋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 Z$ \, M1 O8 i( ^! H
做法：0 ?$ d0 S  c' v- \6 c+ \' ~* E, V/ k
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖  W2 \$ Z6 n' D9 r6 r: R9 A1 E+ B
材料:
/ j, y) \: z. R- O8 Z7 j, `, \3 Z公仔箱論壇椰漿200克公仔箱論壇( ]+ J& b7 }' d# S7 o. P9 {
忌廉200克
9 ^& s9 T4 V* ^' o! J* r9 |5.39.217.77糖2湯匙
/ g" }5 l- H5 }# R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
; n1 Q* f2 g( l: o( s7 ]. q罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb0 P' S, p8 U9 r: I7 q
明膠粉1茶匙
7 p/ E% r, I- P" D5 q做法:
% Y* Y- o" N* G% i: }5 Q. x7 c  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
" Q+ t5 B) t8 {# X& z! y5.39.217.772.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
4 d2 u. H/ d4 S" C/ G' d3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 |' |, ?/ q* \( @6 E) i: ~

tonyyyf

thank you very much5.39.217.779 w& M! v1 x1 `
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