[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦% Q2 ~3 q3 E3 n  I
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb$ _% {& q$ O2 g, }
虎蝦3只1 T$ p3 g& f8 `
鹽少許( G8 M. P, C9 O0 C6 }0 r( _6 g) E
味精（視個人喜好）少許- T9 b8 f6 D, T; R
牛油少許; w: u' W' `& E. u  V  P0 z4 t
白洋蔥（切碎）2茶匙
. r1 l, O, h0 C+ e; m( u0 xtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片
- X9 Y8 e9 y" I- |, r) M6 @# j* f! m5.39.217.77九層塔少許
/ n7 n. x0 B8 P2 x8 F3 U* {公仔箱論壇鹽少許
$ ], B( `) f; S! l1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 q! Q7 Q: j$ r3 j
白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.77, ]: l. y: N  s9 C3 j( O
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
9 z  v- c' f( N" X, z$ ~, M* d公仔箱論壇白酒3湯匙
4 e: h8 o# S9 j$ @: G牛奶1小杯
, d! o5 n2 ]2 {/ ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙
7 i) X: s' p, e3 f) n& D8 U味精（視個人喜好）少許
: _9 B* w  ~5 t0 v! M+ z+ G5 _鹽少許
* U! W/ h( E7 P5 I1 z* ?6 D% ~2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙/ A$ w2 m" i% o3 `
面粉少許
% W1 `3 }3 \  M: p4 Z' M, \4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
; W5 T& [% ]# j/ d# V5 |蘆筍3個
2 o; X- ?7 @2 K! }0 I美國馬鈴薯（切片）1粒( y+ [' \9 `8 A
做法:
4 h% p. W; P& v* n公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.771 S! d$ N! x( Z1 |. t/ M
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
5 N( K; t1 I& _  r- @; I3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
6 L& P5 U2 K* x4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇- h* m' x. Z" N$ L) @
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇0 x' _* E' X  k% h. o# g
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 E- U( }* h0 T
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
( f0 i+ |% ^) S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, T- z" Q2 Q* y4 L檸檬草燒烤雞
5 w' ]! m3 e5 V3 B5 y6 b公仔箱論壇材料：
. K% B$ m# S( V. a# V$ S' e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1只
/ }  T" c+ c$ H3 O美國馬鈴薯1粒（切片）
  y( o) l( S- R! ~9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
% s$ x. w% T+ t* E5.39.217.77檸檬草3支
* V4 ?9 x3 Q0 o& g8 C. G# u! t辣椒干2-3片
; C) q+ L9 ^2 C1 q! N6 H5.39.217.77泰國檸檬葉5片3 |5 H. F/ g3 _) p0 H
姜2片
( D. K9 t; l1 X9 a5 D公仔箱論壇黃姜1片公仔箱論壇" y. ~6 Q0 M/ s. h6 [
芫荽粉半茶匙
& J3 }1 Y9 X$ l4 i7 w' rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
1 ?7 c! E4 J6 S8 q& j' gtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
& f4 j/ v0 r( b: @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片
" m7 y' l1 q1 X: |; E1 R公仔箱論壇玉蜀黍油50毫升
2 i0 d% _7 h6 i3 W& n0 Z% i# q* C5.39.217.77黑醬油1茶匙
( j" g: I& E$ W9 e做法：5.39.217.77+ D, H( I& r# m+ m" G' s3 E
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 T- z- c/ l! y' c
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
' ?( a$ M" p+ u/ ~0 b. t7 q4 G: ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 I( Z. A) h8 h$ e! M3 |% }2 i& p
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涼拌鮮果蘇東
% @- j- w$ y; `# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' v! K% Y2 i; [9 a( h, m% [7 d- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒
9 W; i* k- ]) S/ x青蘋果（去皮切丁）2粒/ Q1 W& g3 b! g; Q) U
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
6 T) h) }) |! O. D公仔箱論壇蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
# w( e' A& m2 {( F" F. x# ]6 O調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ j; S3 r4 V2 z# C
檸檬半粒（搾水）
# I$ U! d7 J) Q5 a4 j. l6 E5 X檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
' L; ^0 |) p4 y7 v7 d0 z5.39.217.77蜜糖1湯匙
" K9 n$ ]: @7 f: O% V美乃滋2湯匙5.39.217.771 q* m5 x, M8 |3 }5 x: n" l' X, `
做法：
7 o% b4 k* j0 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。) Q7 o8 t% ?: t( B- {$ |8 H
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椰香幕絲黑加侖
; G; M% b; g6 }+ D1 I! q: n材料:% g5 M- u4 a/ }/ E
椰漿200克公仔箱論壇8 v8 Z) }: v% G3 ]8 o9 I3 ]$ s
忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 n% Y$ i/ j2 G# t
糖2湯匙
3 O/ i$ Y, ?' q6 _, ~2 [+ [* E, r5.39.217.77班蘭葉1片7 [7 t% a9 N& l/ u- s+ e3 @7 J& v
罐裝黑加崙1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# A0 K, v( @* f
明膠粉1茶匙5.39.217.77. N/ S% v3 D# c( g
做法:, B! T3 _% f* Z+ b  S% Y1 {. s. W
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
% ]9 \- ^! N2 x9 c7 q5.39.217.772.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
( w; u. H; o: u0 N; C2 g公仔箱論壇3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much公仔箱論壇7 K3 A# H7 _$ w

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