[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
# u9 ^/ B9 ]4 E* p1 w材料A：公仔箱論壇; S- h. a! x+ p$ p( E, N( c
虎蝦3只
& `/ i3 {( M& Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
, L4 `2 K; }+ g+ c' c公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許
7 [, ~' c5 j8 t( y* [! O  Y& u& a5.39.217.77牛油少許6 u2 d+ l2 D3 G- ~# C
白洋蔥（切碎）2茶匙0 [: g& u: r  z" k; R& N, F* p
燈籠椒（3种顏色）3片
6 Z8 ~  {1 q0 R九層塔少許
8 k: T( G) ?# \  s/ W" T鹽少許
3 ?/ j- k  _) v& ]: p% P7 h# e+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
  d9 j9 t: b: ~, K$ _tvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x) I, V' y+ P( V0 F
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
4 j1 _3 r! Y; I  _, r! w5.39.217.77白酒3湯匙
% a" r: g" F- ~: H  J* E# a牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 R* p* X3 t
檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! _1 ^/ q/ W+ C  _
味精（視個人喜好）少許
5 M# S+ C$ m  z9 s, [2 s( C, ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
2 s& S# M4 P7 L8 @5 D6 F5 q$ o5.39.217.77糖1茶匙
! k& \) R9 c7 u+ a公仔箱論壇面粉少許; y: S. b8 H7 u$ m  S, D
配菜：公仔箱論壇% W; V3 V3 U" W# o9 q) a6 _
蘆筍3個
; Z% F( s$ t' K5.39.217.77美國馬鈴薯（切片）1粒
" ~1 q5 w1 a: g( {6 q2 }- S2 t做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) ~, S. k. c+ ]
1.先將虎蝦洗淨剖半。
/ ~$ g+ f* \! T0 t8 S: y+ F% d' atvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.77- c+ [$ x+ |3 l4 r/ p  v  k+ j, p
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
( a/ |# Z6 N0 U5 B7 ~6 ]4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。5.39.217.77) w2 q4 R. k- g& h3 j
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
! B- d) L. w1 o+ }' ?5 q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.776 h1 {# ?4 V+ f" f; M6 O( S/ a
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。5.39.217.77, J5 |2 N+ J( z6 d5 u$ ]

' I, Q, W+ s# H( M- K5 m/ @tvb now,tvbnow,bttvb

carolfeeling

. H- e4 E; u9 x2 Y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞  L! U% y- ^2 Z7 P8 e. K4 B
材料：5.39.217.77, ?9 D3 W9 A/ `2 O( K  `
雞腿1只
: q- z8 [" D3 O9 E5.39.217.77美國馬鈴薯1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. z; r; F; q3 {7 \  _' F
醃料：
8 p: q( D% a# [) N1 V2 }7 Z公仔箱論壇檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, B. {; ~1 d9 Y( V* V
辣椒干2-3片
/ s0 k: I- M4 Q) p6 X5.39.217.77泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb6 F( y) u; X/ o9 t
姜2片
" Z; q* j+ j! z' }tvb now,tvbnow,bttvb黃姜1片
' U$ O/ t  C4 f- G1 @7 z  K! j芫荽粉半茶匙
# r0 t: a' G% \8 L9 \咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ {4 Y" S4 G6 d% ?3 n; [
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 X* I# ?+ T9 |1 e% h
蒜頭1片tvb now,tvbnow,bttvb. r0 ]$ t! q1 X+ m" H
玉蜀黍油50毫升5.39.217.77- ~! \& y6 Q6 l. n2 g
黑醬油1茶匙
; s3 l; m3 O) Q, i8 h) N6 O: ]做法：
8 r& z0 e" N! E( P) Y, B7 A2 D4 h公仔箱論壇用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）/ O8 i" J5 Z! K* e/ ]
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
' h2 X3 r3 Q5 n$ L% A8 ~+ i1 D8 I
. A3 X$ K( A8 X6 O公仔箱論壇公仔箱論壇0 K' z  A8 N% }$ |) h

$ ^, L2 _& p$ z3 D( I5.39.217.77

carolfeeling

涼拌鮮果蘇東
2 I' U& a: S9 ?1 Y6 Q- U; w: o公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' ~( G% D' v1 \) o
密瓜（去皮切丁）1/4粒
8 h" [: \6 L9 ]- n/ qtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
$ ]4 p& f  E* n) X1 o% {. q5.39.217.77紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
% W$ F0 b. E" x& c# ~/ ?& etvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只, F; q, c# e& {( M, p3 I6 M
調味料:
" Z  _/ T- F) e2 ~; E# b/ F) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）5 F8 d; M" a- R# T" E
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
# z  l7 P/ F! {8 W5.39.217.77蜜糖1湯匙
! O: o% i# N. }2 ]  P美乃滋2湯匙: P; i& R/ L  T: w
做法：
2 t; Y0 O/ |3 [% k8 }先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。9 b1 J5 z9 e1 Q' h
! |2 k0 C9 f; x  \! L3 m

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖. i3 T1 s2 C9 n1 ]- K
材料:  T: E6 m% |+ _  a4 M5 `" ~7 ~5 ?
椰漿200克
- O/ O2 d6 F( g! y2 I& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb% O4 m9 N1 x/ l" x
糖2湯匙公仔箱論壇9 @+ m5 l5 h3 z2 g
班蘭葉1片
8 V* c% G& F. E9 g- j  itvb now,tvbnow,bttvb罐裝黑加崙1罐
0 }; `1 |6 E2 M# q# f& h* y4 W公仔箱論壇明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 s) Y( o( K& h. @
做法:5.39.217.772 f# M5 A6 Z0 t' N- K  K
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" i3 ]: M3 \8 C% N- B
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。公仔箱論壇$ t/ a1 t+ m. F' F7 G. }7 b7 o# r
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。9 o9 D' T& o) D7 K$ ^

tonyyyf

thank you very much5.39.217.77. X& ?2 |/ i9 g. G% \
) r; e, b% o9 y
I like it