[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
; M  C1 a- d8 }8 M" V4 l% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料A：# B' [- [$ ~5 E! a( q
虎蝦3只5 R/ T5 Z; }2 }) _8 D. @% e. C
鹽少許
9 _+ v2 @4 l$ V, q  e7 R6 \公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 m8 R0 l6 x
牛油少許  P# _& r, P; Z
白洋蔥（切碎）2茶匙
9 y( E4 I" C; |9 J$ c燈籠椒（3种顏色）3片
& {6 B( x- ^# n- d2 a$ Q公仔箱論壇九層塔少許; d% O7 o1 y# J6 f
鹽少許+ x" u2 n& _4 l8 v/ O+ u
胡椒粉少許
4 p4 Q! r3 |- e9 G白洋蔥（切碎）2茶匙% R2 o: V2 F+ ?6 {+ I. n6 _" `
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許: o# F6 N6 s7 }% Q5 |( G/ c
白酒3湯匙
2 y% y5 N: f2 h8 Y5.39.217.77牛奶1小杯
( f; J: P/ p* {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙
- z( W% c! E4 V3 ^! L8 @% \" s味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @5 W, h8 s* i; _- h
鹽少許. N: h' n) s5 r3 B9 f! j
糖1茶匙
9 Q6 ?( ]1 d. K( [" m( Q0 \面粉少許
1 A; W1 V9 _( T4 d6 u: ]6 gtvb now,tvbnow,bttvb配菜：5.39.217.77. L6 k8 ]& G' ?  x3 A3 \9 U# `2 T# l
蘆筍3個
( k, e* H' L) X! e* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.77( N# P: s8 m: M, `
做法:
6 x, `) V7 r# g+ _  [公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇( \: X4 z7 f: t$ d  \4 S' Z3 {
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.77& C4 a9 [' u- u+ S6 u4 s( Q5 f2 g
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。( U* m6 S" ~  U, ]' z( n  }
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
, v$ q2 v) `0 p0 Z. W. g4 M$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
+ W, W- D- U  O9 V7 `) _6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。公仔箱論壇' U! N' n$ Q  b$ M: m% K
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" M$ o! S1 y, @9 v

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carolfeeling

: C2 {) |6 I# l+ x) `1 I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞
+ ?: a/ \1 Z7 K2 I- e$ x材料：
" ?  |+ E0 M* ?) X4 x; v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1只3 O! p+ f4 c1 w0 w( z; W; j6 D
美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 @( ?7 g) D* C- ]8 u- m0 Q2 l
醃料：
9 ~4 u  T3 c& w$ `7 c公仔箱論壇檸檬草3支公仔箱論壇  |1 P0 L+ p* b# ?9 a
辣椒干2-3片公仔箱論壇; Y) H2 @3 }- Z- J$ l7 P2 j
泰國檸檬葉5片
8 k2 Y. Q/ L3 i6 W( ]5.39.217.77姜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 W' x; f3 `" {, z! k
黃姜1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 |9 h; ^$ e
芫荽粉半茶匙
! p* H6 X; M+ F) @. G咖哩粉半茶匙
# v' j$ s' m- l) j( A鹽適量
& z& C. O- d  ^5 G0 G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1片/ f& A9 ~' J' C6 y
玉蜀黍油50毫升
, c' U* u; ~- h7 I黑醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 b# B; K1 Y6 v1 a
做法：
" `1 r' P8 u9 E' xtvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
4 Y/ m+ E6 M! c" X2 M5.39.217.77注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。/ `) F7 j2 U; n" s2 j
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  X8 x1 |% w( Q7 ?9 F8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( |4 C& B# k$ q5 E

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涼拌鮮果蘇東/ [7 {" I/ z5 |" W0 {
材料：
' v% a2 D( ^1 |0 f5.39.217.77密瓜（去皮切丁）1/4粒, l, n+ W. L, ^; ~
青蘋果（去皮切丁）2粒& ]+ _. h7 t5 u: x8 g6 f
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許) g2 x; F8 P1 S$ W( P
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只' ?# E9 i3 K3 z; F
調味料:
0 U( l+ T1 s4 R1 c# {" d( d, o檸檬半粒（搾水）公仔箱論壇/ |9 K* s9 }* ^$ z" f# y
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒. [3 G; P$ T) i! P3 }" M
蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e3 r; }" q+ Q7 @6 i
美乃滋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U  t3 v7 M% S7 x7 z6 Z; m1 r
做法：
2 i, |" e3 G9 ?- \6 m' o先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖( {& L# }- r" X/ s+ N* _
材料:
. G0 q2 V/ @. E4 ctvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克
- l! S0 C0 F0 K3 |忌廉200克
, b+ H8 L% N% h  Y& P7 S4 o$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙
3 n- f. [4 ]* F; C1 u  Z班蘭葉1片& W- q( T2 `" q& s" R
罐裝黑加崙1罐
( S$ F9 j+ |! d( L  D0 Itvb now,tvbnow,bttvb明膠粉1茶匙
. b4 \6 [5 |+ btvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 F8 w" c" e
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
- @8 T* y8 G( b+ l3 E; etvb now,tvbnow,bttvb2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
' C8 Y* L3 v( m* |" h) S0 B! _公仔箱論壇3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。& N$ R6 y4 z! c3 @1 J0 K8 H) Y  V6 F

tonyyyf

thank you very much
5 @0 W1 X9 o5 J; i9 i公仔箱論壇5 B: r% |& s+ C" h7 [
I like it