[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
3 s" n2 a# o. F3 [' G5.39.217.77材料A：" g( b, D6 e. L: P+ _
虎蝦3只
* `- z7 o4 s* o; J# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許7 s' T7 L* _9 F/ N: p4 t
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb; s& ~' r7 A' [" z5 e1 Q- H
牛油少許
/ q" [' G( Y" r7 u% f/ r白洋蔥（切碎）2茶匙
2 I0 L% \. b* R9 Y  l公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
/ x- {5 h: R* J+ r8 x. K: F8 P. y九層塔少許
( P4 j. w& G! f$ c# ?6 n2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
6 x' [. A9 ]  X3 t" `$ Q公仔箱論壇胡椒粉少許5.39.217.77) G- V% Y. |3 ~% v3 t" v4 n
白洋蔥（切碎）2茶匙& z/ N  w# Z1 f1 c- E# W- u
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
0 Q; |* J( T) N1 l" X( D4 G公仔箱論壇白酒3湯匙
; U) S  P2 w3 s! w& K/ a$ [3 ~1 O牛奶1小杯
9 v5 g4 [) g/ K3 A6 U  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! I  c. T0 `$ }- j/ Z4 D
味精（視個人喜好）少許
+ o' j& d$ g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許4 U) S. c) w: H. b4 p2 O' k
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* P1 [% P4 r- u
面粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C, c1 D- H! A8 ?
配菜：tvb now,tvbnow,bttvb; v9 c! Q4 s9 [0 Y
蘆筍3個
* i3 d& t- Z8 E" ~/ t2 J7 r. ?2 s7 otvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇/ I6 s8 K* o, {. R
做法:
4 V! _9 _6 m; i6 V  X1.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇# i1 J$ h$ d' M* f# X8 c
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
5 U2 }" B8 t6 d0 J5.39.217.773.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。5.39.217.77# {% f6 F( F, I% v: Y
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
7 `5 |) `# J7 B+ K; r5 m3 {公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
) [5 z' q- ?/ y2 Z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
5 v9 r& t6 i! T5 ^" v) V注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。5.39.217.774 m1 [0 F- R! O+ ^4 J
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carolfeeling

公仔箱論壇( v0 v' J7 I1 P4 q
檸檬草燒烤雞tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 k) }! w# D% C3 o4 s
材料：5.39.217.77, b" g4 t* m, x/ Z4 s. p8 D& n5 v
雞腿1只tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 Z* M) B& y/ k* h
美國馬鈴薯1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 k- I3 k" c; ?' N1 K
醃料：
, ]! x: K) o& ?檸檬草3支tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 H$ X& G, X) c; k2 C+ q
辣椒干2-3片
4 N, u( {, a( \7 h$ m& G泰國檸檬葉5片: H4 p' v/ Y# B5 T# M
姜2片
+ J) w5 T- C! m" i  u$ e8 f黃姜1片
% `3 F3 a: M( O) S8 _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽粉半茶匙1 ?4 J+ d/ s' A, m: W/ s" y
咖哩粉半茶匙公仔箱論壇8 q/ @3 y+ K& M- q- S
鹽適量
8 L/ [# I1 }- Q& _( e5 x) Y- d- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1片tvb now,tvbnow,bttvb. k. O* Z2 ~0 m& _, |
玉蜀黍油50毫升
) R' Q5 g* b2 s0 i, a, M/ x& M5.39.217.77黑醬油1茶匙
3 X9 o& T. e0 E, S) m  k- c公仔箱論壇做法：$ Z  n5 U9 H  {' X
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
: L; p, v3 R- r. f% O+ ^: _7 i注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb* X$ J! C! n; }0 Y7 O/ D% G: F7 C
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8 C4 d5 ^( }2 b1 |  }5 m5.39.217.77

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涼拌鮮果蘇東
+ H% W2 a" M+ i+ N9 L- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5 D/ |1 W, c  z2 R  e1 g2 \8 ~
密瓜（去皮切丁）1/4粒
# e. p5 B7 W3 F5.39.217.77青蘋果（去皮切丁）2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 W+ e& Z+ _9 M8 o; {
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
7 {7 d; }7 H. y: {3 D5.39.217.77蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
6 a6 l2 g/ s5 I6 Z- E0 X, h公仔箱論壇調味料:
4 s' d7 {* O  f; b& C+ P" Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb- L- ?; P1 ]( r+ D7 Z3 _
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' w" x5 d+ A
蜜糖1湯匙
( [9 {' D1 c4 x$ h" l美乃滋2湯匙
9 N8 t. P# o: K* i% R做法：. l' n9 c( S4 r
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。公仔箱論壇: m0 k# |" f2 i# r( l/ a

) |! Z$ ]. T6 n) V  q+ c( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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椰香幕絲黑加侖5.39.217.77: S; {& t3 K: S3 h, N, q
材料:
: J/ w( m2 B4 Xtvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克+ S3 K# e* T) z$ |2 X
忌廉200克
9 N2 S4 z6 q, r; I2 P/ i5 itvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
, |, @* C& z- H. ]7 H% `公仔箱論壇班蘭葉1片
. _1 r$ O# N  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝黑加崙1罐. i$ r6 E4 L7 ?7 o# E9 g! a
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ b! {& a- x( ]6 i: b
做法:
( |. T$ r3 Q, n7 F- P1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
& U% i  ~/ F6 V0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
6 S: `4 m2 P9 O5 r( V4 I7 I$ N6 q3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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