[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦5.39.217.77$ j& Z1 R+ Z. x" s) m
材料A：( U$ M. V: w' x; {+ X' C0 k
虎蝦3只0 b+ {5 f" ]( B) a) R
鹽少許公仔箱論壇* l+ |- P9 e" R% [
味精（視個人喜好）少許
: h( C8 G  Y# R. s# L3 h) p+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許- k& G! M/ U* w& \/ ]+ [
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( J9 e4 c7 o6 |
燈籠椒（3种顏色）3片
1 w" }7 H# K. k/ l9 U九層塔少許
. _0 L8 h5 U( k% c8 @1 M) G/ S, L公仔箱論壇鹽少許
! @8 i2 u% o9 ^- c" b: }/ ?胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, `4 O0 S  v9 Z+ z" E
白洋蔥（切碎）2茶匙
- _3 P2 _, U9 z( y4 E8 `  r& b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
& N# G, p1 A$ d2 K1 m' |  }+ o2 F白酒3湯匙
; i3 E( H, O# l! u: X. q& K+ @0 P  ~" G牛奶1小杯
1 U) [3 l7 U! B6 ?" g& l* ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙* t; x) M9 O; l7 W! ?* K9 U
味精（視個人喜好）少許- r  i3 B/ q. a2 ^  h
鹽少許
+ n/ M7 G* w; s: g7 W' c* Ftvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
# G% T3 |8 K: F1 h& Z5 F# [/ m面粉少許0 a( e( p  }& A2 L% B
配菜：
" ^+ ]* D. r$ ]* U4 e0 e蘆筍3個
+ p1 M1 _5 j! U/ R# [5 Y! g' N美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb# H3 v5 `5 X) l% H
做法:
. M& @. Y, [+ i+ l, _4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- k5 }! T( u8 ~
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
1 n, s( I* w5 v# i7 R% R公仔箱論壇3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
7 F9 h1 w, {. O6 `% g: {6 V公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。5.39.217.77$ k( r. m& c1 S
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
7 Z9 s5 P' E% B) G5 G3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
1 G) o5 i% @% a7 M0 L( |; F注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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carolfeeling

5.39.217.77, Z( O( B5 u6 W0 L, Q. x" z6 s
檸檬草燒烤雞tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ ]( X# ]& g" s
材料：
) a5 C* C* i8 X4 [& M雞腿1只
. ]& O2 y9 z' |. D美國馬鈴薯1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 e7 Z: ^$ D% L
醃料：
2 E$ P( A1 u1 l' q( m5 ?3 `" etvb now,tvbnow,bttvb檸檬草3支
5 s* ^" w, s- E4 \- e  L* U9 e5.39.217.77辣椒干2-3片) m0 o3 o6 H4 z' l: s0 A
泰國檸檬葉5片5.39.217.77& D* V: b( b8 d3 x$ n2 k- J
姜2片
* j8 L1 O3 O3 L8 {黃姜1片
6 G" h' q& V, q芫荽粉半茶匙
' p* i8 Q1 A7 w6 b; Y+ j" u+ ?6 s/ i咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& {( k' E( t$ q/ Y/ z
鹽適量
% ?5 X; f, s# B) m% R/ s公仔箱論壇蒜頭1片
1 q8 f& h- w1 y; Dtvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升! o4 j, Q. {. r* Y" d$ J( n& j$ ?0 S
黑醬油1茶匙
# A7 c" t- F( r2 _& R公仔箱論壇做法：( e: L" w5 \) {5 |: O
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
! G6 u4 r* J0 R- L0 w5 p& Btvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
4 y* L7 n) \8 X1 A$ i' Y* C$ ~公仔箱論壇
  V5 P; e4 [$ A, d公仔箱論壇( z( _1 P$ J& }* z& m( d! b" @( K
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carolfeeling

涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇% l( F5 c. {: [) E) y
材料：
5 N2 B/ g8 o1 b: j4 d4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 I) }/ u1 g# p# q% ]
青蘋果（去皮切丁）2粒
2 o# N: \9 h+ [: E公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許tvb now,tvbnow,bttvb) }0 @9 x% u. L  O% r
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只) @) g& O- V/ S8 C# L3 c/ q
調味料:0 n% v/ J2 s" @
檸檬半粒（搾水）
6 J+ e$ Z6 z1 V, o9 {/ Z( Z# ^1 [5 u% e公仔箱論壇檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
" I3 Z! e& X; \" b蜜糖1湯匙
9 F+ N0 k, S( O, j美乃滋2湯匙公仔箱論壇+ i" E; a0 j. M4 y/ f5 g
做法：
. f3 }4 l0 Z/ `' Q( Z( N# c6 g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& L; ]" f% u& _$ |& s
tvb now,tvbnow,bttvb* c3 c  h, o6 N  n! n# p

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椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇  I. T8 P! C/ Z+ ^
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 D& H5 }8 S7 G! s
椰漿200克
- ?6 t5 Q! h$ W& U  t2 y; E7 a5.39.217.77忌廉200克5.39.217.77+ s: K8 C: ?- I, s  B" b
糖2湯匙5.39.217.77- B' F3 |$ f, \. a
班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# ]6 A8 D$ t7 E
罐裝黑加崙1罐
- W( X- V9 s1 M( B: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉1茶匙
  z, l; m  ^, o3 S做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. ~+ s4 a& f8 }/ |" i
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
: J9 L3 z1 E+ w% a3 e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
, T" J+ B) o9 c公仔箱論壇3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
1 z* D: y: m" a6 J3 R1 U$ F' G  F

tonyyyf

thank you very much5.39.217.77& S/ I9 J/ [+ b8 {: [% m

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