[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕公仔箱論壇( R6 `( y# B) ^* [8 e3 a7 S* ]
材料：
0 k' Q' a; o& j. ^% stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3粒細糖5.39.217.776 o6 G( ?' N" B! Y; G! g, D. O$ m
100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb- f# c& L1 X! _$ a% r7 G/ i% ~
150克甜蘇打
: L/ T3 }, j4 C  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汽水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 Z/ m' z6 q# D: A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ \% B; [( ~
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
: Q9 _8 b+ e: w' \! a0 U& w2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇# W8 a* K$ h/ R* E
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
- D$ w4 B% z" o, c0 `4 j5.39.217.771 ~* l5 }7 ~8 ?* H( h$ G
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
6 ]: ^1 C# ?5 Y, m5 L) @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
) D  f# p3 x3 L" W) ztvb now,tvbnow,bttvb雞        1.3公斤tvb now,tvbnow,bttvb! C* I* l% o  E7 M
水        2公升
9 u2 z3 a3 B: A& D& d  l) _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T0 x) L+ ^- }
人參        15克
# ^: |9 D1 `  L蟲草        13克tvb now,tvbnow,bttvb* a* \# y, h4 C3 `% h7 \
枸杞        12克
2 R4 i; `. L+ C5 r# f3 [4 m) `9 y5.39.217.77淮山        12克
2 k0 G3 q9 t, R  a5.39.217.77黑        5克
) s! K, N* {, m, u, r: |tvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克% ^3 a4 f4 n) F5 F- N
鹽        少許
- r8 a1 m9 C6 t5 C6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許公仔箱論壇- f6 a8 l, _' |; h6 `; K
做法：
3 i$ z' c7 X, ^1.首先，把雞處理乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 @. c' B/ D& _- t. o
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
6 e  Y; Q. o- Y. Q公仔箱論壇3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。5.39.217.77/ V0 q; J, _' d- f- D
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

2 Q5 q0 I0 s( ~% g: |
包菜捲
2 R/ v' y4 o- R! M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
% F2 }+ D5 N) ]$ D4 X, _包菜        700克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 j0 I, L! I& f$ b: r
材料B：公仔箱論壇2 i0 ?  c- _1 F
羅漢齋        1罐! F# L( p7 ?/ X# E. X0 k1 Y/ x
沙葛（切絲）        300克
) c$ \8 G& `0 L; V  H% V' Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1茶匙5.39.217.77( I1 }( d# s. R: d1 O5 I
香菇（浸發，切絲）        4朵公仔箱論壇1 N7 R6 a" e2 J4 ^
水        1杯半, g4 \2 U8 w" r8 T. B
雞精        半塊
. l8 x6 o% L, q' F5 d* ^1 I公仔箱論壇汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! o. Q! t3 p9 J# [& E1 p. I
水        1杯
# V6 ~4 s, _! l: u$ E1 f8 e. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊) h% X/ ]( O+ x) `$ c
糖        1湯匙
* g% r. h4 V( m: X) J5.39.217.77鹽        1/8茶匙/ ^) f) L9 w7 E  [7 F( e# y; R; d
蠔油        半湯匙
4 x5 c  r0 `0 C3 t公仔箱論壇玉蜀黍粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 s9 \! r( e. C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% h' I( K7 @' [: c
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。. g0 C) |0 f, P* H2 A
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。9 g8 P- c7 ?; ]0 a: j% e
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
; D- _+ [7 L7 r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 m& d$ N+ C7 L8 D  c3 L
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

, [. W7 g" _; _& ~1 d. }4 q/ ?金雞報喜
* ~; p, R8 V( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：公仔箱論壇+ @5 P3 H5 g! U) I9 M. S0 T- T
雞（切小塊）        1隻
, l8 ?7 q( `6 v2 f4 Gtvb now,tvbnow,bttvb橙（擠汁用）        1粒
5 W+ q6 t! a+ j" Ytvb now,tvbnow,bttvb橙皮        1粒
  N7 r, [8 g% b材料B：
* W8 l# Y' I3 ]9 B& z$ i$ f油        1湯匙
. @" i5 ~' p5 K8 w: P% P$ [5.39.217.77蒜頭（剁碎）        1茶匙
9 m- n- I7 ]% N1 E) O' X公仔箱論壇材料C：5.39.217.775 E1 [3 l; m  ]! Y! y
雞精塊        1塊' a# c: j8 R: f6 n7 ]* f
蠔油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 T$ D, V4 L0 w4 W
白酒        1湯匙$ v1 R1 D1 |" C/ j6 Q7 i" X5 \% G
胡椒粉        1茶匙
  G1 K7 G6 B5 z7 X. z白糖        1茶匙
8 _% g$ _* ]' z0 y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 N. I% i% \% a- ~0 z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。2 z6 L& f: f& o7 c7 O* l; W" \
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; \4 M/ T* O, ^! N& j! b
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
3 A% j8 I" u8 P' X8 D- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' C0 B" v7 `) ]2 Z6 L% D
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

0 }# v* B2 V) C特色豬手
, h! {" B+ D" B/ ~公仔箱論壇材料A：
/ M7 k# v7 _) D. I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
5 R6 R& Q2 U& R% @/ C0 Y5.39.217.77材料B：tvb now,tvbnow,bttvb% P2 P. {$ x3 t4 ?1 f8 i! B
薑片        4片
8 b. h8 c& {8 C4 Stvb now,tvbnow,bttvb白酒        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( X, \5 U, Y2 e
水        1公升半
4 P' T% v, L* _$ d* @tvb now,tvbnow,bttvb材料C：
! h0 x$ G5 @9 G' X& C; a3 c5.39.217.77油        1湯匙
9 s6 [2 G5 [/ R, I. z1 F蒜頭        2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 ~1 S0 A, C' i6 o7 ?
八角        1朵tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 \; W* c8 B: v. b0 N
桂皮        半段$ q; M# S6 }$ V
材料D：
6 g& \! J- M9 `, P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb椰糖        1塊$ A2 z$ N+ W0 O! R& B
生抽        適量
) y, _. X4 k' z, `1 ~* d5.39.217.77老抽        2湯匙
5 K6 k( i) l! l8 Y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ [$ ?$ x, z6 m
做法：公仔箱論壇! z  P% O. _. r
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。公仔箱論壇3 r+ r  I  [  P% N/ r: n" v% |% c
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。' h; G; `" m8 @9 ?" h3 q( k
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
/ i6 ]' b% h" ]3 G（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& D/ O% @7 F' H& R3 e+ X
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享