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材料:
5 E! J8 {& a, c3 W( W6 I- K U公仔箱論壇粟子.....半磅( Y6 G6 w6 \; k# S$ e; }1 ^
清心丸.....四兩
. [4 s8 _3 P7 Q# ~6 k+ ]9 T5 P+ V西米約.....3湯匙
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做法：
& \' @* _2 t) m5 k- k; V" e4 z+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將粟子去殼，隔水大火蒸20分鐘至軟身，去皮後放入攪拌機加約100克開水，攪至幼滑備用tvb now,tvbnow,bttvb, J& v+ B/ t/ p# \
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2.清心丸用水浸約30分鐘公仔箱論壇0 X& F6 y6 k1 U8 h
^: x" {4 B+ {) l4 G8 m5 A2 }, a3.西米放入加入水的煲內，以中火煮滾5分鐘後，熄火焗20分鐘至透明後，隔水tvb now,tvbnow,bttvb* \* q% m$ i9 }1 k
$ U; O. j9 m! F: V6 U公仔箱論壇4.西米、清心丸、水約250克，一起煮滾後加入冰糖煮至溶後把(1)加入拌勻即成
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若太稀或想幼滑，可以用生粉水加入煮一分鐘即成，但香氣減少5.39.217.77" c6 y I+ ]3 p1 ~( d. v) U
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發表於 2014-12-3 01:49 PM
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