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材料:公仔箱論壇) F6 g7 z0 Z5 e6 F+ l1 j* X$ |) e
粟子.....半磅公仔箱論壇, F3 X# I U5 ?, L+ Y
清心丸.....四兩2 E/ v+ f, e4 \+ p8 l( @: l
西米約.....3湯匙
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" k$ G/ s7 q$ l( n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% S, C2 ]8 m' o
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! m0 t6 R, r1 t K' k
1.先將粟子去殼，隔水大火蒸20分鐘至軟身，去皮後放入攪拌機加約100克開水，攪至幼滑備用
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2.清心丸用水浸約30分鐘
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$ Z* w2 g( z& t; N8 l/ C7 A3.西米放入加入水的煲內，以中火煮滾5分鐘後，熄火焗20分鐘至透明後，隔水
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1 c, I% }6 ^: }% C, w; q3 w3 w+ w5 m6 m; }4.西米、清心丸、水約250克，一起煮滾後加入冰糖煮至溶後把(1)加入拌勻即成3 W0 D7 @5 n6 H# G
; a9 @& L8 \) U$ J若太稀或想幼滑，可以用生粉水加入煮一分鐘即成，但香氣減少( ^' j+ M+ I: P* Z. {4 F
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發表於 2014-12-3 01:49 PM
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