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[中式食譜] 照燒豬排

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ s, V# p, x5 _! f- G1 B
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材料
5 I$ X7 r9 W+ P" S2 z; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉排.....4片公仔箱論壇' s# F9 v. @  x& P
高麗菜絲.....40公克
; I+ j  n& P7 B/ O8 s7 n! v香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb- P1 W6 X, B# Y- h2 {

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; l6 H7 @4 h. T) y' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
' ?6 N) s! N* ^- t3 W9 g) n; U" c醬油.....1大匙  O, Y# d& O" W- Z9 c5 R
太白粉.....1小匙
3 i8 ]" v3 D- q+ W2 w. \( {糖.....1小匙公仔箱論壇) J3 J! ~2 T" s
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% X* A8 _: l' @
蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 n/ o( L8 b7 p
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照燒醬.....100㏄
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作法
" B; ^% V7 m) `3 G8 C7 z0 p# A公仔箱論壇1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 h0 d/ E9 M3 N

: R1 d' `5 z7 f% `4 c2 n3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。
+ @( b0 L9 R5 X$ o! w$ w: u  otvb now,tvbnow,bttvb
3 ]8 O: T; ?, b0 }: b. ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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" L/ e. i/ r! T" {5 @+ `8 }tvb now,tvbnow,bttvb4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。3 s: G4 E" A" R1 ~9 X: {

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