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! X9 E( N% T' f' [. T材料5.39.217.77 b; k6 Z# A. K5 Z
梅花豬肉排.....4片8 M' k' |* @7 v" f- I# e; C* w
高麗菜絲.....40公克
4 J8 \( P% n/ ?2 X# y3 a1 |$ \tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
5 L6 h" y( c5 a9 `3 E# E' g# ~) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 I- Y8 ]7 c! k1 x8 c8 K
調味料
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, E% n' _+ j5 G: Y4 b$ H( z5.39.217.77水.....1大匙1 R2 e. k* ]5 k( U
醬油.....1大匙
" L% _/ x8 H* G; ^太白粉.....1小匙
8 y. g! A& U9 m) X糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& _- \: L8 _
米酒.....1小匙
4 e ^0 P0 N$ H0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1大匙5.39.217.778 P' s y/ ?2 D" x) V
5.39.217.77; s& p5 B$ i1 z) T1 ?# S1 q& _
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照燒醬.....100㏄
! ^/ [8 X5 ~0 x3 J: D
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) I2 k0 ?' ]3 w9 Z5 m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法& N( s6 N7 t7 g" [# k- \
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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! |6 P/ |% B. Q, B' ^2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。5.39.217.77% k5 z: @$ E3 S
# B. }! @6 N0 |8 n7 X1 g8 T7 B9 o5.39.217.773.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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: l8 z" t8 B2 ]) W5.39.217.774.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
6 q; t3 e0 q ]6 A7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* O- w6 L; C; Z ~: h& |; c3 i
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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