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$ @3 y, K3 R1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉排.....4片公仔箱論壇/ `0 z0 I& d! _# p' T
高麗菜絲.....40公克" `# Y) o1 ], q: \: t, z
香菜.....5公克
2 p# l, M/ @% R2 q0 M7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* L% f& e( c! C# V) ]8 C
調味料% M5 k+ W6 Z& ]9 j& I( L/ V( L, `
A.5.39.217.77% z2 Q H; k; }
水.....1大匙6 y1 T4 [) W H
醬油.....1大匙3 h& \" f7 |! o. X; e2 W! k
太白粉.....1小匙公仔箱論壇/ T1 S. B& h' C/ j
糖.....1小匙公仔箱論壇3 {4 \& {8 Y$ `0 ], J/ H5 ~
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k# o* f+ ?2 @( C
蛋白.....1大匙
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B.1 K, O; T3 l; }# |4 `( R" Z, m
照燒醬.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) e/ v/ p: D+ M$ K
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作法! l p2 R" P! T8 `$ |* R
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。5.39.217.77- G, j# ]# G. t( E0 m/ {7 w
$ v8 Q4 [+ y: K1 ^0 B+ S2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。
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2 k5 k) S2 Y7 O' R2 G3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。5.39.217.771 m# ^9 c3 u1 `4 M2 Z7 K
9 ?* X( e9 V' q! y4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。$ A2 ]) T* P9 |: o5 N+ T
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