[中式食譜] 照燒豬排

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4 _4 N% ]+ v% M4 e7 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 ?/ W% y: P$ D梅花豬肉排.....4片
) u; @$ Z0 j6 i0 f7 i& i' u公仔箱論壇高麗菜絲.....40公克: S! S0 ]7 o- a: `/ y2 x' K
香菜.....5公克7 j4 [5 w$ [, N

! @7 a5 j/ o( B. o* H9 B公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 A' {' r) s5 N# Z' q* I% c& d! J
A.
, l% ]9 s" u: J! g% @9 s. h1 ^) W水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 p# M+ t0 D4 X$ L
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# R6 i7 N7 z6 U8 A1 v' [
太白粉.....1小匙
+ v4 p/ P8 i# A. b) {9 q2 s8 L0 N, ]糖.....1小匙
8 |% f5 ]/ f& q0 r; ^$ g5 _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
# Q) ~  q" ^3 W* Y蛋白.....1大匙公仔箱論壇$ Q( X& @: v* ?( T% o6 D5 O

( Z2 U& \8 I  D/ U) oB.
" y; \7 l# J4 z0 L照燒醬.....100㏄
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作法
# m0 P( k* b1 n5.39.217.771.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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& z3 ^; z# z& R: P2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" e% {, j7 D; o* e8 V. T' a  e

% h- g6 k7 r: _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 N: `/ G7 a1 @$ Z/ \
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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