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公仔箱論壇" ~) u% B/ M7 w/ H9 a
材料
* J. H7 \( K5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* P" k4 g9 a) x9 s. e
水.....150CC公仔箱論壇4 V. M- Z9 G9 j- g# \9 T' d; l
全蛋.....1個
% J4 ]' \3 Q7 j5 z( v Ntvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....10克tvb now,tvbnow,bttvb* V0 O9 Q8 a5 q+ W6 U+ P
鹽.....少許7 n1 J# G3 z0 h+ {" [) r$ {
豆沙餡..... 適量
/ `# W @+ ~+ l1 f7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....適量
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3 {+ M/ L/ Z) C! d( i/ D) G! h3 ]5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K: b2 X4 q; I: B作法
1 \6 d8 T! j/ P4 v: l$ o公仔箱論壇1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。5.39.217.77% Y/ ?. c$ N% `3 F; `4 _
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb. M: C' u* F% F
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。7 S1 }7 S* N& ?4 \8 c' s* m0 s
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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註' p7 `5 A+ H; E9 x& ~0 u
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。5.39.217.775 v; q% N& H+ R
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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