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材料 D7 S9 T W( p% i& K/ `
中筋麵粉.....100克
3 c4 ~+ ^! ^% C/ q) z) k6 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....150CC0 p* d1 U+ X" y% D* r5 k
全蛋.....1個, Z o( G% k7 ^7 c. j
吉士粉.....10克4 u, h0 ]5 s0 d& k' N' n6 E" Y
鹽.....少許
2 Z+ K# K, C/ |$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb h0 a$ v' Z0 K" f+ `; h
花生粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 Z3 e9 q# Y% U0 d3 i/ ?8 U3 w0 @
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作法
4 h3 {* E" b2 e. e5 @& O" m% t' c公仔箱論壇1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; K' F2 r2 a/ m# {8 N2 x
5 H2 n! U2 S- u; F# G1 V2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。公仔箱論壇3 C; m0 j- K4 S8 ~9 h
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- M9 v+ B: G3 h2 b+ l2 A2 X. b
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb. h5 x7 \6 @! P4 H# b. ?! H' B% R
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作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。1 X; h1 ~- \& I5 L/ C. T
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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