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材料
& F3 J8 n. l; t2 ?$ \/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" C0 v; t' p. ?
水.....150CC
/ u0 A- u/ ], `$ s# {: H& k全蛋.....1個公仔箱論壇0 J* X; u$ Z' s( N
吉士粉.....10克
/ A$ J) ^$ Q4 p, i& X公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77/ H. _9 U# P7 P3 t8 h
豆沙餡..... 適量
; L; Q0 z- V0 x; l8 P花生粉.....適量
) A, ]: t9 K) I1 P0 o$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 c8 g/ v4 J1 F0 N
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作法
# |, e5 ^. r! j7 e1 n mtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。5.39.217.77! m7 S4 I! b4 q' O4 i9 K3 D `! ?
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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; K, E, E) M% Y* @5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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( S0 I! x' ^. H7 F7 s註
) F* ^0 H( P9 D* W公仔箱論壇作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 u6 q H6 h$ t- i/ o
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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