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[西式食譜] 泡菜牛肉丼


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材料, w  B5 W6 |$ s7 [% r/ l
牛肉片.....90公克
# @+ [. r" N, O$ Q" B, \5 v' Y韓國泡菜.....80公克公仔箱論壇- D* B! \- i* `; [9 D5 @5 O
小黃瓜.....20公克
, J. f  E$ |7 \2 ?  m4 |# }7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗
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& X" _+ A! a9 g; E! J5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( m% k6 ?2 M5 r/ K
奶油.....5公克
* B% j% H# E* v1 w公仔箱論壇韓國辣椒醬.....1茶匙
& G2 q- Y! v# e/ K. E" ?! X% Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1大匙
! [+ T$ T& x, Z: C6 \公仔箱論壇醬油.....1茶匙9 l' b3 p8 F! N, l
柴魚高湯.....50㏄8 b) H$ O" h$ k$ r  s
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, @" N( M  Z# c9 v& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  E- s/ z# Y9 M0 [9 ?$ g
1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。5.39.217.77) k7 A1 q. K4 G6 E  D

2 }( g8 b6 B) T0 q& `' {公仔箱論壇2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。. _  q( ]9 d: T& u
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
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) {8 t9 |% j1 Q$ U! `3 Y* e4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。
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