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材料tvb now,tvbnow,bttvb: x5 N3 X* k7 H- g. \6 `
牛肉片.....90公克公仔箱論壇0 I7 V! z, r1 R
韓國泡菜.....80公克5.39.217.77& F3 Q, w: g( V9 w0 Z+ |9 X
小黃瓜.....20公克
, {$ v; W, P; i) K3 z% L6 Z公仔箱論壇白飯.....1碗
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3 {& n9 a0 {: B$ f8 }# @! |: Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料& b% ^& ]- B8 E! S! N
奶油.....5公克5.39.217.77* B/ y/ L/ _" K$ y
韓國辣椒醬.....1茶匙
+ T3 `2 V4 J* x9 U7 t* |% M味醂.....1大匙
( U) S& a, z9 L! B) e5.39.217.77醬油.....1茶匙
! z& s3 g w1 q$ }1 Q0 C9 G0 U公仔箱論壇柴魚高湯.....50㏄
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- u( ~% T) e4 M* x0 c5.39.217.77作法
/ @/ z" W# U/ [2 G5.39.217.771.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 X3 b1 l0 d$ k+ \% ?8 Y& ], |
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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" _' a( |: }& J# b' W1 ^7 h; Q" J- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。6 `7 N3 F+ i7 _1 Z5 t
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。公仔箱論壇+ n' B- O2 c* @
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發表於 2014-12-2 04:00 AM
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