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材料
# F0 z6 \( I$ l/ y牛肉片.....90公克5.39.217.77: h/ A& i! E8 r! v
韓國泡菜.....80公克
' C+ v+ n# C7 q- d- M& v L! `6 B7 ?tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....20公克/ C3 r1 e3 h0 y; f% H0 I
白飯.....1碗公仔箱論壇3 G V: d2 h% Q% |
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( E: g8 Y \ J
奶油.....5公克
& {# _% W U" s/ q! x; R5.39.217.77韓國辣椒醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, A; q1 E( V, t1 F
味醂.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M; ?" L2 C) D u7 K" m O2 J
醬油.....1茶匙% m9 g. s1 m$ F* m) [
柴魚高湯.....50㏄; {: p# y' ^4 U( [3 F* A
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1 B/ o" f; q) P* F公仔箱論壇作法. w9 J7 a& @, _2 s" i
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I) i3 S" \) E1 s6 N! b
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。5.39.217.77- I; b) p7 Z8 \2 C& u0 h5 {
9 V# y, ?! ?$ z% g6 E) v0 \3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。1 W5 ]6 Y s* Z) j1 d4 }
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。5.39.217.77" E" d2 ^# v- H7 D6 G- B
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
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發表於 2014-12-2 04:00 AM
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