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2 N* H0 P$ F( @) t: O材料
" h: |5 o: I( a; F2 J6 @A
: }! D" j6 a3 k! y2 i* g低筋麵粉.....155公克
' \! t6 F+ j( j# w8 k泡打粉.....5公克# I- z6 g9 g5 N/ A; p% b: b
( J8 ?" W& l0 R) B( uB
& D& V& g& i& L' U# S; I2 v- Z5.39.217.77細砂糖.....50公克
, ~% j& _$ s, ]- b+ ?9 B/ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克
1 f7 v' Z4 R) I, ^5.39.217.77# o6 n' c8 }' M7 Q' E1 G
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) R1 Q) S6 g$ X5 E% ]3 E3 ~7 Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80公克
9 P( \3 E- z/ D: p蛋黃.....155公克5.39.217.77, u( S/ H e4 a( J; ?+ @( t
牛奶.....65公克5.39.217.770 f/ F+ w9 V9 u; p
5 d$ a! z# B2 G5 h; }1 UD5.39.217.77. `2 g/ O% n! O# N; p. P' ^0 h
蛋白.....310公克
M3 T! R P- K3 R) F塔塔粉.....0.5公克 D3 Q. W4 f& x3 |" A
細砂糖.....180公克/ J' K. ]" d; a$ ?3 I* R0 y- l
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3 f8 v% D, t* Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇5 V8 v4 o' q. P+ @0 u/ P; x5 b
糖粉.....適量
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7 |6 b& r9 i6 r8 Jtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇$ n6 }7 d( b; v5 [+ J' c- E! d0 W o
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
. C8 v( C8 S" p& R# o) g& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ m+ H7 B4 g) a J
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。公仔箱論壇3 I" O# K8 g2 W; N8 N$ p
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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