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材料 J& q/ h9 ?+ I" C
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低筋麵粉.....155公克公仔箱論壇( |. Y" F# |! P, r' w% G
泡打粉.....5公克公仔箱論壇/ [- h# [6 k+ K9 l
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細砂糖.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: W0 a; g% `
鹽.....2公克公仔箱論壇# y4 l: i: L& V4 Q6 l
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7 v# a, S) K, m; z. m( x3 ^# n" stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80公克 D4 ?% ]. I) a G% [6 ]: t
蛋黃.....155公克7 J, O( F9 { ]1 J' Q( w9 @5 ^
牛奶.....65公克
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; l5 E( k: ?8 O% \, f公仔箱論壇蛋白.....310公克
4 ?! H8 j4 t: m& H4 P P W塔塔粉.....0.5公克
0 U3 ?0 ]2 v7 l9 W5 x* |9 n* C& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....180公克5.39.217.77# V" f4 z" @, z/ r0 u; k
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鮮奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇: G$ j' S4 `& w" q
糖粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 x' Z/ ^. D4 T3 b6 @
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作法
0 d( P' ^3 r8 w$ A# @1 V公仔箱論壇1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。/ K5 j/ q! g5 f+ B0 n2 e+ C
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 R8 P8 w* l; |6 ~( _9 A
6 Q: P- r! K& } ]" K5.39.217.774.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。公仔箱論壇$ i: L4 F! Z8 L6 ~+ B/ j, I& R" f
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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