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[中式食譜] 蒜子五花肉


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0 y  ~! K- s0 I! f# W9 ^材料:
! M2 y0 L7 I5 O  c( v; ~tvb now,tvbnow,bttvb五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 X5 N) e# m

+ I/ W7 ^: @2 A0 g; S2 p0 c% D: u/ A* v& F& R2 T
調味料:
& E  v3 J8 O4 `! t3 b8 Q  I豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙公仔箱論壇6 q$ Q) Q$ r1 X( [5 Y- n, I
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7 s' N2 m* p+ ^; ttvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇$ j1 T+ o9 }* Z/ y8 `, e5 M
1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用% |' z+ W: z0 |# g) t
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2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成5.39.217.778 @3 R" x. Z/ Z( p8 _
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若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的
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