聖誕節，即耶穌誕生之日，也從來都是我們開party的日子，大家借一年一度佳節做藉口，聚在一起，飲飲食食。派對中，一個色香味俱全的聖誕蛋糕，最為重要，既可裝飾場地，亦可增添氣氛；切蛋糕一刻，更是高潮所在，一同分享美味。想要訂購一個好睇又好食的聖誕蛋糕，責任重大，我們嚴選城中著名餅店，由平到貴，由小到大，找出心水選擇，齊來預支佳節甜蜜。: L& k: D( F; n8 z
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cake謎 吃一碌木驅霉運
- M! T o8 F& c, K有人講笑咁話：因為耶穌生日要切餅。其實聖誕蛋糕源遠流長，每個國家都有自己慶祝聖誕的蛋糕：意大利有Panettone Cake、德國有Stollen、蘇格蘭有Whisky Dundee，這些傳統蛋糕多以堅果、乾果等作為主要材料，是中世紀賀聖誕的甜點。至於點解聖誕蛋糕多數是木頭造型，話說這是法國人的傳統，他們相信燒柴可以趕走霉運，聖誕前一星期會開始在家中燒柴，希望佳節來臨，破舊立新，同時將木頭蛋糕吃掉，就有驅除霉運的作用。
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- G/ [- r+ z! H3 G ^公仔箱論壇可愛雪人造型一向受歡迎，而當一個30厘米高的雪人門僮蛋糕站在面前，相信人人都會笑意滿面。半島酒店的雪人門僮蛋糕披着紅頸巾，雪白身軀原來是青檸芝士蛋糕，切開底層是脆米餅底，然後一口是鬆軟紅桑莓蛋糕，最頂層的紅桑莓果凍夾有絲絲青檸皮，酸甜中帶清香。
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這款源自法國的木柴頭蛋糕，外層鋪上用法國名牌Valrhona製作的朱古力醬，內層是鬆軟的海綿蛋糕和粒粒脆香的脆珠糖，切開味道香濃，甜而不膩，朱古力迷必like。配上上面點綴的小薑餅人，簡單而可愛，充滿節日的歡樂氣氛。
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; V) @" @2 ^" d9 E& f5.39.217.77以朱古力砌成的小屋，由糖霜聖誕老人守護。切開，底層有香濃的比利時朱古力雪糕，上鋪新鮮藍莓和士多啤梨粒，甜與酸得到美妙的平衡，朱古力濃郁，是大人小朋友都受不了的誘惑。唯一缺點是size已固定，不能再行加大，記者估計蛋糕重約1磅。9 O) h- Z. q& L
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- [" A7 n! O4 @# p. _; d# c3 n公仔箱論壇單是那朵人手逐瓣逐瓣做出來的糖花玫瑰已迷倒所有女士。蛋糕以士多啤梨、朱古力慕絲、雲呢拿蛋白餅，配上香蕉及朱古力戚風蛋糕，入口蕉味香濃卻不膩。
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聖誕樹頭蛋糕 1磅$388（e）
7 t4 H! j1 l2 q! @9 t1 {5.39.217.77COCO今年的聖誕樹頭蛋糕造型突破，竟做成 |
發表於 2014-12-1 04:54 AM
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