材料
+ L! C$ m# u, R( `: x$ C全蛋.....588g
- m ^0 n& A3 ~, @$ U- D& etvb now,tvbnow,bttvb糖.....216g" Y/ C; o. e0 V8 x
水麥芽.....49g
% [* o" k3 `; w4 ]' o; w1 ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....118gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* g; j. X" w! {
低筋麵粉.....353g
" c S$ q2 T. x3 }" ~3 c" o沙拉油.....168g公仔箱論壇, m/ }- \5 g+ h6 Z4 C" A) K
牛奶.....118g: L0 A0 j( N, F0 p' [
鹽.....8g# m( W3 {' K$ Z* S, [
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V2 U/ A4 w1 M7 a% e0 s- F9 C6 B
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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, n9 e" H' h6 i! T/ j3 X, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
" ?0 [; k( ]9 K- b/ ? d5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L8 a2 k: } f7 c/ Q/ L* Z; j* J3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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