材料5.39.217.778 [: F' K/ }* f4 D/ E+ m
全蛋.....588g
1 U% f& S) a0 m6 c- C5.39.217.77糖.....216g
0 y& \8 c# u: p9 P水麥芽.....49g
5 M! ^4 K8 _2 ?! i+ X蜂蜜.....118g
5 w9 a7 C: H5 V& a9 A( i. ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....353gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% X1 u3 l. A% g& G! C' \
沙拉油.....168g& \$ f* R3 \% u Z
牛奶.....118g
% |0 m( J9 e- U# R5 Q8 d/ a公仔箱論壇鹽.....8g
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作法5.39.217.771 P) Q# ~" n. Q
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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% S' k6 o- g6 i, O7 J/ [2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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! d G5 V# J6 {9 C% c3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
* ?* s1 [7 a3 Z) C m$ ]9 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( F( ?# G9 m, W. d( @
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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